Tarp tipiški Pasco patiekalai Išryškėja charquicán, galvos sultinys, strukala, cyy aštrus ir pachamanca. Pasco gastronomija yra labai įvairi, nes Ispanijos ir...
The tipiški Nariño patiekalai, parduotuvėKolumbija, yra pripažinti visame pasaulyje. „Nariño“ dietoje yra daug jautienos. Taip pat sunaudojama daug žuvų, omarų...
Be tipiški Manabí patiekalai Dažniausiai naudojamas bananas. Manabí virtuvė yra labiausiai pripažinta Ekvadoras. Tai atsirado dėl senųjų vietinių žinių ir...
Pagrindiniai tipiški Madre de Dios patiekalai, Peru departamentas, jie yra patarashca, tacaco su cecina, picuro kepsnys, „inchicapi“ ir motelo sarapatera.Pietų Peru...
Pagrindiniai tipiški Loreto patiekalai, Peru Amazonės regione esantis padalinys yra tachachas su cecina, patarashca, inchicapi, juanais ir auksine ceviche.Šio regiono...
The tipiški Lambayeque patiekalai jie yra tūkstantmečio tradicijos, prasidėjusios prieš pirmtaką, rezultatas. Be to, per pastaruosius šimtmečius kitų kultūrų buvimas...