13 geriausių maisto produktų, kuriuos reikia pakelti į gynybą (natūralus)



Paimkite maisto, kad padidintumėte gynybą stiprina imuninę sistemą, didina energijos lygį ir gerina sveikatą. 

Ypač žiemą mes labiau susiduriame su išoriniais veiksniais, šaltu ir staigiu temperatūros pasikeitimu, taip pat dėl ​​saulės spindulių trūkumo silpnina mūsų gynybą ir tampa labiau pažeidžiami infekcijoms..

Dėl šios priežasties gerai ruošti savo kūną, suteikiant jai visas maistines medžiagas, kurių reikia norint sustiprinti savo gynybą. 

13 maisto produktų, siekiant pagerinti organizmo apsaugą

1 - Kale

The kopūstai, taip pat žinomas kaip garbanoti kopūstai o kopūstų kopūstai, be to, kad ji yra daržovė su tamsiai žaliais lapais, todėl yra vienas iš turtingiausių maisto produktų, galinčių kovoti su infekcijomis, nes ji skatina antikūnų gamybą organizme. Pažiūrėkime kartu priežastis.

  1. Jis yra turtingas šaltinis kalcio, padeda išvengti osteoporozės, lūžių ir kaulų tankio praradimo, be to, padeda išlaikyti sveiką virškinimo sistemą.
  2. Tai turtinga vitaminas C kuri veikia tiesiogiai imuninę sistemą. Kaip? Fagocitozės, makrofagų, svetimkūnių ir patogenų, tokių kaip bakterijos ir virusai, stimuliavimas. Jis padidina antikūnų gamybą ir turi antioksidacinį poveikį, ty pašalina laisvuosius radikalus, mažindamas oksidacinį stresą..
  3. Dėl savo aukšto buvimo vitaminas A, kuris yra geras regėjimui, odos ir vėžio prevencijai plaučiuose ir burnoje.
  4. Ji taip pat turi vitaminas K dideliais kiekiais, susijusiais su vėžio savybėmis.
  5. Tai vienas iš turtingiausių daržovių šaltinių geležies, kas daro jį pagrindu vegetarams ir veganams, nes vengiama šios mineralinės anemijos, susidaro hemoglobinas ir fermentai perneša deguonį per visą kūną.
  6. Jis pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.

2 - brokoliai

Brokoliai yra viena iš daržovių, kuriuos turime valgyti kasdien, nes tai suteikia daug naudos mūsų sveikatai. Iš tiesų, be to, kad jis yra vienas iš maisto produktų, turinčių daugiau priešvėžinių savybių, jis taip pat gali stiprinti imuninę sistemą, kaip parodė naujas žurnale paskelbtas tyrimas su pelėmis. Ląstelė 2012 m.

Marc Veldhoen ir jo tyrimo grupė nustatė, kad brokolių mityba mityba sumažino imuninės sistemos apsauginių ląstelių skaičių, vadinamą intraepiteliniais limfocitais (IEL). Šios ląstelės yra skrandyje ir odoje, po epitelio, apimančio mūsų kūnas išorėje ir viduje, todėl jie yra svarbi pirmoji gynybinė linija nuo galimų patogeninių agentų agresijų.

IEL skaičius priklauso nuo baltymo (žinomas akronimu „AhR“), kurio kiekis reguliuojamas mityba, visų pirma naudojant krakmolo daržoves (brokoliai, vandens krūmai, Briuselio kopūstai, arugula, ridikėliai, kopūstai). Kai IEL skaičius yra nepakankamas, pastebėta, kad infekcijų tikimybė didėja.

3- Česnakai

Česnakai padeda pagerinti mūsų gynybą, didindami atsaką į virusus ir bakterijas. Kodėl? Pradėti yra galingas priešuždegiminis. Tai reiškia, kad jis užkerta kelią uždegimui, kuris yra daugelio ligų vystymosi pagrindas. Jis taip pat yra antikoaguliantas, vazodilatatorius ir valikliai, padedantys organizmui pašalinti toksinus ir patogenus.

Tai vienas iš galingiausių baktericidų ir antibiotikų, kuriuos randame gamtoje. Padeda hipertenzijai apsaugoti širdį ir arterijas, suteikiant jiems daugiau lankstumo ir apsaugant juos nuo cholesterolio.

Kai kurie tyrimai taip pat parodė, kad česnakai padidina serotonino kiekį smegenyse ir padeda kovoti su stresu ir depresija, kuri dažnai silpnina mūsų kūną..

4 - miško vaisiai

Šie vaisiai (mėlynės, avietės, braškių, aviečių, braškių, braškių, serbentų ir gervuogių) turėtų būti transformuojami į kasdienio vartojimo maistą dėl didelės naudos sveikatai.

Be daugelio priešnavikinių savybių, dėl jų gebėjimo sumažinti ir kontrastuoti oksidacijos ir uždegimo stresą, jie taip pat gali padidinti koncentraciją kraujyje. Natūralių žudikų limfocitai (NK), greito reagavimo mechanizmų nuo navikų ląstelių arba virusų virusų.

Jie vadinami „Natūraliais žudikais“, nes jiems nereikia susidurti su patogenu, kad jie galėtų veiksmingai reaguoti į juos, skirtingai nuo kitų imuninės sistemos komponentų, kurie įsikiša tik po to, kai nustatė ligą.

Galėtume įsivaizduoti juos kaip specialius karius, kurie visą laiką patruliuoja kraujotaką. Tyrimas atskleidė, kad šių „kareivių“ skaičius didėja, kai valgome miško vaisius, ypač mėlynes.

5- Kiwi

Kiwi - vienas turtingiausių vaisių vitaminas C.

Kaip jau minėjau, šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį imuninėje sistemoje.

Jis taip pat yra geras folio rūgšties šaltinis, kuris kartu su vitaminu C padeda gaminti raudonuosius ir baltuosius kraujo kūnelius bei susidaro antikūnai..

Visuomet C vitamino lygiu jis skatina geležies įsisavinimą maisto produktuose, todėl geležies trūkumo anemijos atveju patartina vartoti geležį turinčius maisto produktus arba šio mineralinio maisto papildus..

Jūsų turinys magnio ir tirpių bei netirpių pluoštų Jis suteikia stiprią vidurių laisvę. Pluoštas apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir pagerina žarnyno tranzitą. Kaip vėliau paaiškinsiu, tai yra esminis elementas, leidžiantis išlaikyti mus sveiką, nes mūsų gynyba prasideda žarnyne.

6- Citrusas

Šie vaisiai, kaip ir kivi, taip pat yra labai turtingi vitaminas C, svarbu padėti mūsų gynybai apsisaugoti nuo peršalimo ir kitų infekcijų. Pavyzdžiui, valgant natūralią apelsinų sultį arba pridedant juos prie salotų, galite lengvai padidinti kasdienį vitaminų ir antioksidantų kiekį.

Geras įprotis taip pat yra gerti, kai atsikelsite ryte, stikline vandens pakratoma su pusiau citrinos sultimis, pasninku. Šis vaisius, be to, kad padidinsite savo apsaugą vitamino C pagalba, turi valymo poveikį kepenims ir žarnyne.

7- Grybai

Grybai turi labai mažai kalorijų ir daug vandens.

Jie suteikia labai mažai angliavandenių ir beveik neturi riebalų, o baltymų kiekis yra panašus į daržovių kiekį. Kitaip tariant, jie puikiai tinka subalansuotai ir sveikai mitybai. Juose taip pat yra mineralų ir vitaminų, tokių kaip:

- Fosforas: padeda formuoti dantis, kaulų ir smegenų sveikatą, išlaikyti stresą ir stiprinti atmintį.

- Selenas: tai natūralus antioksidantas, kuris gali neutralizuoti laisvųjų radikalų poveikį organizmui ir užkirsti kelią ankstyvam senėjimui. Dekontaminuoja sunkiojo metalo organizmą.

- Kalis: sumažina skysčių kaupimąsi organizme, esant hipertenzijai, edemai ar celiulitui.

- Varis: Stiprina imuninę, kraujagyslių ir nervų sistemą.

- Geležis: nors jos buvimas yra mažesnis nei ankstesnių mineralų, grybų trūksta fitatai kad jūsų geležis lengvai įsisavintų organizmą. Fitatai yra medžiagos, kurios randamos daugelio augalų, įskaitant grūdus, pluoštinėje dalyje ir mažina mineralų, ypač kalcio, geležies ir cinko, biologinį prieinamumą..

- Vitaminai labiausiai gausu B grupės, pvz., riboflamino (B2), niacino (B3) ir pantoteno rūgšties (B5), kurios pagerina plaukų sveikatą ir sulėtėja, o sveikesniems nagams, stipresniems kaulams, išlaikyti gerą regėjimo būseną ir padidinti apsaugą.

Visuose grybai ir grybai yra Betaglukanai (tarp jų lentinan) medžiagos, kurios skatina imuninių ląstelių aktyvumą, ir todėl stiprina mūsų gynybinę sistemą. Japonijoje jie yra pagrindiniai maisto produktai, tiek, kiek šiandien jie taip pat yra ligoninėse, kur jie tiekiami pacientams chemoterapijos metu. Jie gali būti įsigyti švieži arba išdžiovinti, ir abu jų savybės yra aktyvios

Neseniai atliktas Australijos tyrimas parodė dvi žmonių grupes: vieną maitino tradicinę mitybą, o kitą - tą patį ir kasdien puodelį grybų. Mokslininkai suprato, kad po vienos savaitės antroji grupė padidino IgA koncentraciją (specifinį antikūnų tipą) 50%..

8- Sėklos

Visos sėklos (sezamo, linų, chia, quinoa, moliūgų, aguonų, saulėgrąžų) turi daug naudos organizmui, nes jos yra sveikas maistas, vitaminai, mineralai ir omega 3 ir 6. Omega 3, mažina uždegiminį procesą, pagerina funkcijos neutrofilų (specifinis limfocitų tipas) ir padidina imunoglobulinų sintezę.

9 - Probiotiniai maisto produktai: jogurtas, kefyras ir miso

Hipokratas sakė, kad „kiekviena liga prasideda žarnyne“ ir tai tiesa. Ar žinote, kodėl? Geros virškinimo sistemos sveikata yra raktas į gerą bendrąją sveikatą, odą ir vidaus organus.

Taip atsitinka todėl, kad žarnynas ir imuninė sistema yra glaudžiai susijusios: apie 70% šios sistemos randama virškinimo sistemoje, taip sukuriant pirmąją mūsų kūno apsaugos nuo toksinų, bakterijų ir virusų liniją..

Žarnyne randame milijonų „gerų“ bakterijų, kurios veikia taip, kad virškinimo sistema išlaikytų pusiausvyrą. Žarnyno bakterinė flora, pagaminusi pagrindines maistines medžiagas, padeda mūsų organizmui apdoroti atliekas ir maitinti pagrindinius organus (tarp jų - odą, kuri yra dar viena kliūtis išoriniams patogenams), sunaikinti toksinus..

Jie taip pat dalyvauja virškinimo fermentų gamyboje ir gamina biotinas ir vitaminas K, svarbu, kad nervų sistema veiktų tinkamai.

Jūs matote, kaip svarbu rūpintis savo žarnyno sveikata. Probiotiniai maisto produktai yra maisto produktai, kurių sudėtyje yra gyvų mikroorganizmų, kurie išlieka aktyvūs žarnyne ir kurie dalyvauja palaikant stiprią ir subalansuotą žarnyno florą..

Tarp jų geriausiai žinomas yra jogurtas, tačiau pastaruoju metu jis tampa labai madingas ir kefyras.

Kitas puikus probiotikas yra MISO. Tai japoniškos kilmės maistas, gautas fermentuojant sojos pupeles, kurios gamybos metu gali būti dedamos į grūdus, pvz., Miežius ar ryžius. Jis turi puikią daržovių pasta, kuri turi būti dedama į daržovių sultinius, atsižvelgiant į tai, kad miso niekada neturi virti, jei norime, kad jos naudingos savybės nebūtų prarastos.

Miso turi tam tikrą nuostabų poveikį sveikatai: šarminia kraują, maitina nervų sistemą, regeneruoja žarnyno florą, detoksikuoja ir labiausiai stebina jo sugebėjimas pašalinti toksines atliekas, įskaitant radioaktyvumą.

Iš tikrųjų daugelyje Japonijos ligoninių jis buvo naudojamas po atominių bombų, kad išgydytų radiacijos paveiktus žmones.

10 - Medus, želė ir propolis

Bites mums suteikia labai svarbų maistą, kad sustiprintume savo gynybą.

Medus Tai yra šių vabzdžių pagaminta medžiaga iš nektaro, kurį jie surenka iš gėlių. Jis naudojamas kaip gydomoji priemonė nuo seniausių laikų, kai jis labai vertinamas dėl antiseptinių, dietinių, saldiklių, tonizavimo, raminamųjų, vidurių ir diuretikų savybių. Nors daugelyje šalių medus yra cukraus pakaitalas, kitas šalis laiko medų kaip vaistų, naudojamų įvairiomis sąlygomis.

Medus yra medžiagos, kurių sudėtyje yra didelis baltymų kiekis ir kurios yra moksliškai įrodyta, todėl jų vartojimas yra ne tik energijos šaltinis, bet ir natūralus papildas kovojant su širdies sutrikimais ir padeda mums išvalyti organizmą, nes jos atsparios savybėms.

Viena iš medaus gydomųjų savybių yra didelė antibiotikų galia (kuri užkerta kelią infekcijai) ir minkštiklis (mažina uždegimą), nes yra inhibitorius.

Propolis Tai medžiaga, panaši į dervų, naudojamų bičių, padengimui aviliu. Jis garsėja natūraliu antibiotiku. Jis daugiausia naudojamas kvėpavimo sistemos sutrikimams, pvz., Gerklės uždegimams, kosuliui ar laringitui. Jo vartojimas pagerina imuninę sistemą, todėl jį galima vartoti tiek gydant, tiek užkertant kelią.

Karališkoji želė Tai pati bičių gaminama skysta medžiaga, kuri tarnauja kaip darbas lervoms per pirmąsias gyvenimo dienas, o lervos karaliavo amžinai.

Kaip ir natūraliems produktams, pvz., Medui, karališkoji želė yra labai naudinga gripo, šalto ar katarro atveju dėl savo antivirusinio ir antimikrobinio poveikio. Be to, jis tampa labai įdomiu natūraliu vaistu šalčiausiai metų laikams (ypač rudeniui ir žiemai), nes tai padeda padidinti mūsų kūno atsparumą šalčiui.

Kalbant apie gynybą ir imuninės sistemos stiprinimą, karališkoji želė yra tokia pat naudinga ir įdomi kaip medus, nes ji padeda visiškai natūraliai stiprinti imuninę sistemą..

11 - alaus mielės

Tai fermentas, gaunamas skaidant miežių glitimą ir jį sudaro grybelis, žinomas pagal pavadinimą. Saccharomyces cerevisiae.

Jis turi daug B vitaminų, kurie veikia nervų sistemą ir stiprina imuninę sistemą. Be to, žinoma, kad alaus mielės suteikia angliavandenių, taip pat nesočiųjų riebalų rūgščių ir lecitino, kurie padeda reguliuoti cholesterolio ir trigliceridų kiekį ir apsaugo nuo uždegimo..

Tarp jo savybių yra jo turtingas mineralų, pvz., Chromo ir geležies, kiekis ir jo mažas natrio kiekis.

12 - Žalioji arbata

Žalioji arbata yra gerai žinoma dėl savo antioksidacinio aktyvumo, ty dėl gebėjimo apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia nestabilios molekulės (laisvieji radikalai), kurie yra susiję su daugelio ligų atsiradimu..

Jis taip pat yra puikus diuretikas, padedantis inkstams pašalinti toksinus ir išlaikyti švarų kūną.

13 - Imbieras

Imbieras turi galingų antioksidantų, didelį fosforo, kalio ir vitamino C kiekį, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią ligoms, pvz., Gripui..

Jis gali sustiprinti kepenų švarumą, užkertant kelią riebalų kaupimui. Jūs galite pasinaudoti savo priešuždegiminėmis ir gryninimo savybėmis, naudodami ją kasdien infuzijos metu. Jei norite, galite ją pridėti prie žaliosios arbatos, kad galėtumėte pasinaudoti abiejų maisto produktų privalumais.

Nuorodos

  1. Veldhoen M. Tiesioginė sąveika tarp žarnyno imuninių ląstelių ir dietos. Ląstelių ciklas. 2012 m. Vasario 1 d., 11 (3): 426-7.
  2. Jeong SC, Koyyalamudi SR, Pang G. Agaricus bisporus baltos spalvos grybų dietos suvartojimas pagreitina seilių imunoglobulino A sekreciją sveikiems savanoriams. Mityba 2012 m. Gegužės mėn., 28 (5): 527-31.
  3. Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS. Spanguolių polifenolių vartojimas didina žmogaus γδ-T ląstelių proliferaciją ir sumažina su peršalimu ir gripu susijusių simptomų skaičių: atsitiktinių imčių, placebu kontroliuojamų intervencinių tyrimų. Nutr J. 2013 m. Gruodžio 13 d., 12: 161
  4. Sultan MT, Butt MS, Qayyum MM, Suleria HA Imunitetas: augalai yra veiksmingi tarpininkai. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014 m. 54 (10): 1298-308.
  5. Butt MS, Sultan MT. Žalioji arbata: gamtos gynyba nuo piktybinių navikų. Crit Rev Food Sci Nutr. 2009 m. Gegužės mėn., 49 (5): 463-73.
  6. Ranjith-Kumar CT, Lai Y, Sarisky RT, Cheng Kao C. Žaliosios arbatos katechinas, epigallokatechino galatas, slopina signalizaciją, kurią sukelia dsRNR įgimtas imuninis receptorius RIG-I. „PLoS One“ 2010 m. Rugsėjo 22 d., 5 (9): e12878.
  7. Borba RS, Klyczek KK, Mogen KL, Spivak M. Sezoninė natūralaus propolio apvalkalo nauda medaus bičių imunitetui ir kolonijų sveikatai. J Exp Biol. 2015, lapkričio 218 (Pt 22): 3689-99.
  8. Di Pasquale G, Salignon M, Le Conte Y, Belzunces LP, Decourtye A, Kretzschmar A, Suchail S, Brunet JL, Alaux C. Žiedadulkių mitybos įtaka medaus bičių sveikatai: ar žiedadulkių kokybė ir įvairovė? PLoS One 2013 m. Rugpjūčio 5 d. 8 (8): e72016.
  9. Puertollano MA, Puertollano E, Cienfuegos GÁ, Pablo MA. Dietiniai antioksidantai: imunitetas ir šeimininko gynyba. Curr Top Med Chem. 2011; 11 (14): 1752-66.
  10. Biesalski HK, Frank J. Antioksidantai mityboje ir jų svarba antioksidacinei pusiausvyrai imuninėje sistemoje. Immun Infekt. 1995 spalio 23 (5): 166-73.
  11. Majamaa H, Isolauri E. Probiotikai: naujas požiūris į maisto alergijos valdymą. J Allergy Clin Immunol. 1997 m. Vasaris 99 (2): 179-85.
  12. Michael Greger. Kaip ne mirti: Atraskite moksliškai įrodytus maisto produktus, skirtus užkirsti kelią ligai ir ją pakeisti, ISBN: 9781250066114.