10 svarbiausių kariogeninių maisto produktų (Nr. 4 yra labai dažni)



The kariogeniniai maisto produktai yra tie produktai, kurie, nurijus, palengvina dantų ėduonies gamybą ir kelia pavojų mūsų dantų sveikatai. Šiame straipsnyje aš jums parodysiu 10 dažniausių sąrašų.

Kai reikia užkirsti kelią ėduonies išvaizdai, svarbu žinoti, kurie maisto produktai yra tie, kurie kelia didžiausią grėsmę mūsų dantų sveikatai.

Norint išlaikyti tinkamą burnos higieną, pašalinti plokštelę efektyviu ir dažnu valymu, naudojant dantų pastos ir fluorido skalavimo priemones ir reguliariai lankantis odontologą, svarbu atkreipti dėmesį į maistą, kurį valgome valgio metu, nes tai yra pagrindinis veiksnys. užkertant kelią ertmių susidarymui.

Tarp įvairių veiksnių, kurie skatina kiekvieną asmenį įgyti šią plačiai paplitusią dantų ligą, dietos kokybė yra vienas iš pagrindinių veiksnių..

Šiuo atžvilgiu rekomenduojama subalansuotą mitybą pasirenkant natūralius maisto produktus, kurie palengvina natūralų valymą per savo seilę ir ypač vengdami kariogeninių maisto produktų..

Indeksas

  • 1 Kokie veiksniai daro įtaką maistui kariogeniniam?
  • 2 Dažniausiai vartojami maisto produktai
  • 3 Natūrali apsauga
  • 4 Nuorodos

Kokie veiksniai daro įtaką maistui kariogeniniam?

Vertinant, kiek maistas yra kariogeninis, turime atsižvelgti į keletą veiksnių. Tarp jų patogu išanalizuoti maisto produkto savybes, tarp kurių mes randame jo lygį:

Lipnumas

Kuo daugiau „lipnus“ maistas, tuo ilgiau jis liečiasi su mūsų dantimis, ir kuo lengviau bus jiems neigiamai veikti..

Nuoseklumas

Sunkūs ir pluoštiniai maisto produktai, tokie kaip obuoliai arba morkos, padeda natūraliai valyti seilėmis, o minkšti maisto produktai, pvz., Sausainiai ar šokoladas, labiau linkę į burną labiau nukreipti burną.

Dalelių, sudarančių juos, dydis

Mažų dalelių junginiai turi didesnę galimybę likti tarp ertmių po valymo.

Akimirką, kai mes valgome maistą

Maisto produkto karogeniškumas yra didesnis, jei jis yra praryti valgio metu, o ne pusryčiai, pietūs ar vakarienė.

Taip yra dėl to, kad valgio metu išsiskiria didesnis seilių kiekis ir mes paprastai ilgiau kramtome skirtingus patiekalus sudarančius maisto produktus, kurie taip pat sukelia didesnį judėjimą, kuris pagreitina atliekų šalinimą..

Potencialiai kenksmingų maisto produktų nurijimo dažnis

Kadangi tai logiška, tuo dažniau vartojame kariogeninius maisto produktus, tuo daugiau karieso susidarymo galimybių. 

Kokius maisto produktus reikėtų vengti? Apskritai, karjero maistas yra puikus cukrus, ypač didelis, palyginti su kitais produkto komponentais ir kartu su angliavandeniais.

Turėdami tai omenyje, jei norime sumažinti ėduonies riziką, keisdami mūsų mitybos įpročius, turėtume atkreipti ypatingą dėmesį į šiuos maisto produktus..

Dažniausiai pasitaikantys kariogeniniai maisto produktai

Saldainiai ir saldainiai

Jie yra maistas, kuriame yra didžiausias cukraus kiekis, todėl yra pavojingiausias mūsų dantims.

Jei nenorite visiškai pašalinti savo suvartojamo kiekio, rekomenduojama pasirinkti tuos, kurie greitai išnyksta iš burnos, venkite kramtyti bet kokia kaina, o ne vartoti tuos, kurie prilipo prie dantų, pavyzdžiui, saldainių ar saldymedžio.

Gazuoti gaivieji gėrimai

Gėrimai, tokie kaip kola, apelsinas ar panašūs gėrimai (bet kokie gaivieji gėrimai su burbulais) turi didelį cukraus kiekį ir yra skysti, jie patenka į tarpdisciplinines ertmes..

Taip pat maistiniai ar lengvi gėrimai ir tie, kurie neturi burbuliukų, gali padidinti ertmių riziką, nes jų vartojimas mažina dantų emalį ir nesuteikia jokios naudingos savybių mūsų dantims, kad vanduo, kai mes geriamės.

Bulvių traškučiai, duona ir krekeriai

Angliavandeniai, rafinuoti krakmolu, gali transformuotis į cukrų; todėl jie laikomi kariogeniniais maisto produktais, ypač jei po to, kai nurijote valgį, nepradedate dantų plovimo.

Koncentruotos vaisių sultys arba į kuriuos pridėta cukrų

Nepaisant daugybės natūralių vaisių sulčių teikiamų privalumų, vis dažniau randama sultys, pagrįstos koncentratais arba namuose pridėjus cukrų.

Daugeliu atvejų šios supakuotos sultys suteikia ingredientų, kurie saldina jų skonį, kad jie taptų patrauklesni, tačiau daugelis originalių vaisių savybių (pvz., Pluošto ar didelės vitaminų vertės) yra pašalintos..

Todėl patogu pasirinkti natūralias sultis ir gerti jas saikingai arba bent jau peržiūrėti supakuotų sulčių sudedamąsias dalis, kad išsirinktumėte tuos, kuriuose yra mažiausias cukraus kiekis..

Šokoladiniai saldainiai ir šokoladiniai saldainiai

Nepaisant savo išskirtinio skonio, šokoladiniai saldainiai ir šokoladiniai saldainiai yra labai karogeniški maisto produktai dėl aukšto cukraus kiekio ir, svarbiausia, minkštos ir lipnios tekstūros, lengvai prilipusios prie dantų..

Geriausias būdas išvengti ertmių yra pasirinkti šokoladą su kuo mažesniu cukrumi.

Ledai, kokteiliai ir sūdymas

Kaip ir gaivieji gėrimai bei koncentruotos sultys, ledai lydosi lengvai burnoje, kad taptų skystas, o tai palengvina cukrinių likučių patekimą tarp dantų ir kokteilių..

Tarp savo veislių labiausiai paplitę skoniai yra tie, kurie turi didesnę cukraus koncentraciją, pvz., Šokoladą arba dulce de leche, ir tuos, kurie naudoja cukrinių grietinėlės ar aromatizuoto vandens pagrindus. Pasirinkite tuos, kurie turi indeksą eiti į cukrų, o dantys jums dėkoja.

Pusryčių grūdai arba energijos barai

Daugumoje pusryčių grūdų ar grūdų barų mes surasime medų ar cukrų kaip jų sudedamųjų dalių dalį.

Jos tekstūra palengvina likučius prilipusius prie dantų, todėl, suvartojus juos, patartina kruopščiai nuvalyti dantis, ypatingą dėmesį skiriant molams..

Kepiniai

Krišanai, spurgos, pyragai, pyragai ir pyragai taip pat yra vienas iš maisto produktų su didesniu cukraus ir angliavandenių indeksu, ir daugeliu atvejų, ypač jei jie gaminami pramoniniu būdu, jie neturi sveikos mitybos vertės.

Jie, žinoma, yra įtraukti į kariogeninių maisto produktų sąrašą ir turėsime sumažinti jų suvartojimą.

Cukraus ar medaus perteklius kavos ar užpilai

Nei infuzijos, nei kavos nėra padidėjusi ertmių rizika per se, bet mes beveik niekada negeriame šių gėrimų. Mes visada pridedame cukraus ar medaus, kad saldintume jo skonį, todėl turėtume būti atsargūs su kiekiais.

Būdami skysti, jie lengviau prasiskverbia tarp dantų, ir jei jie bus perteklius tarp valgio, jie gali kelti grėsmę mūsų dantų sveikatai.

Džiovinti vaisiai

Džiovintos slyvos, figos ar razinos taip pat gali tapti pavojaus mūsų dantims dėl savo lipnios tekstūros, aukšto cukraus kiekio ir dėl to, kad yra įprasta valgyti juos kaip užkandį tarp valgių. Valgydami juos patartina valyti dantis.

Natūrali apsauga

Be šių patarimų, turėkite omenyje, kad yra ir maisto produktų, kurie slopina kariogeninius procesus. Priešingai nei tai, kas atsitinka su šiame sąraše paminėtais, jie sukuria teigiamą poveikį, užkertant kelią apnašų ir likučių kaupimui ir naudodami apsaugą nuo karieso dėl jų savybių..

Pagrindinės sudedamosios dalys, didinančios natūralią mūsų kūno apsaugą nuo karieso, yra: fluoridas (tiek maiste, tiek vietiniu būdu skalavimo arba denitrifico), maisto produktai su kalciu ir fosforu (išvengti dantų demineralizacijos), ir maisto produktų, kurie užtikrina gerą geležies ir baltymų kiekį.

Ir jūs turite problemų su kai kuriais iš šių maisto produktų? 

Nuorodos

  1. Karieso apsauginiai maisto produktai: futuristinė perspektyva. KS Sandhu, N Gupta, P Gupta, V Arora, N Mehta - International Journal, 2014 - ijahs.net
  2. Maisto sudėties ir maisto kariogeniškumo faktoriai, turintys įtakos kariogeniniam maisto produktų potencialui. Edmondson E.M.S. Caries Research 24 tomas, Nr. 1, 1990 metai (datos data: 1990)
  3. Maistas, mitybos įpročiai ir dantų sveikata. Europos maisto informacijos taryba. EUFIC REVIEW 11/2003
  4. Šaltinis.