Maisto traukinys 7 sveikos mitybos vagonai

The maisto traukinys yra maisto produktų klasifikavimas pagal jų mitybinį turinį. Jo tikslas - pasiekti sveiką vartojimą.

Geriau žinant produktus ir jų indėlį, lengviau sekti subalansuotą mitybą, kurioje yra visų grupių (vagonų) medžiagos, kurias organizmui reikia kasdien..

Būtina, kad kiekvieną dieną iš kiekvienos grupės ar vagono būtų suvalgyta bent vienas maistas. Iš viso yra septyni vagonai, kurie surenka kiekvieną maisto grupę.

Pirmasis - grūdų, gumbavaisių ir braškių; antrasis - žaliosios daržovės, ankštiniai ir ankštiniai augalai; sekite trečią su vaisiais; kambarys su mėsa, kiaušiniu ir džiovintais ankštiniais augalais; penktame yra pieno produktai; šeštajame riebalų ir septintojo ar paskutinio automobilio cukrumi.

Įvairi mityba, mažas riebalų kiekis, pakankamas svoris, kasdieninis fizinis krūvis ir vidutinio sunkumo natrio (druskos) ir cukraus suvartojimas yra bendrosios Pasaulio sveikatos organizacijos gairėse pateiktos nuorodos. (PSO).

Geri mitybos įpročiai padeda išlaikyti sveiką ne tik kūną, bet ir protą. Senovėje, pavyzdžiui, jie buvo laikomi geriausiais vaistais. Taigi teorija, kad pagal maistą, kurį jie valgo, žmonės lieka sveiki ar serga.

Maisto traukinio 7 vagonai

1 - miltų miltai: grūdai, gumbai ir bananai

Angliavandenių turintys miltai skirstomi į grūdus: ryžius, avižas, rugius ir miežius; gumbavaisiai: bulvės, yucca ir arracacha; ir bananų.

Jie taip pat apima įvairius produktus, kuriuos galima paruošti su jais, pavyzdžiui, pastas, arepas, duonos, spurgos ir pyragaičiai. Pagrindinė miltų funkcija yra suteikti energijos, kurią reikia organizmui, ir taip vykdyti kasdienę veiklą: dirbti, mokytis, žaisti, paleisti ir net kvėpuoti.

Šių maisto produktų trūkumas lemia silpnumą, svorio netekimą ir prastą mitybą per trumpą laiką, jei nebus imtasi būtinų priemonių, kad organizmas gautų šias maistines medžiagas. Kita vertus, jei asmuo viršija miltų suvartojimą, greičiausiai jis turės problemų dėl nutukimo ir cukraus kiekio kraujyje.

2- Vagonas žaliosioms daržovėms, ankštiniams ir ankštiniams augalams

Puikus vitaminų ir mineralų šaltinis yra daržovės, žalumynai ir ankštiniai augalai. Spalvų įvairovė rodo maistinių medžiagų kiekį ir įvairovę: morkų, runkelių, rūkytų, žalio žirnių, žaliųjų pupelių, pupelių, salotų, špinatų ir kopūstų..

Tai padeda išlaikyti gerą sveikatą: stiprina imuninę sistemą (gynybą), saugo ląsteles, gerina virškinimą ir užkirsti kelią ligoms.

3- Vaisių vagonas

Vaisiai yra daug vitaminų, pluošto ir vandens. Vitaminas A yra apelsinų, obuolių, papajos, melionų, mango ir persikų.

Vitaminas C randamas kivi, citrina, mandarinu, apelsinu ir braškėmis. Jie taip pat teikia E vitaminus ir kai kuriuos B kompleksus (B1, B2, B3, B5 ir B6)..

Šios grupės produktų dienos suvartojimas padidina apsaugą, saugo ląsteles, apsaugo ligas ir infekcijas, padeda išgydyti žaizdas ir gerą nagų, dantų ir dantenų sveikatą..

Patartina valgyti sveikų vaisių ir daržovių, daugiau nei įtemptų sulčių, kad būtų išsaugotos visos jų maistinės medžiagos ir išvengta oksidacijos.

4 - mėsos, kiaušinių ir džiovintų ankštinių vagonų vagonas

Čia yra maisto produktai, kuriuose yra didžiausias geležies ir baltymų kiekis, taip pat kai kurie B vitaminai ir mineralai. Svarbu atsižvelgti į tai, kad gyvūninės kilmės baltymas absorbuojamas daug geriau nei augalinės kilmės.

Tinkamas jautienos, kiaulienos, vištienos ir žuvies suvartojimas; ankštiniai augalai: pupelės, avinžirniai ir lęšiai; kiaušiniai leis organizmui formuoti, apsaugoti, saugoti ir taisyti ląsteles, audinius ir organus. Dėl visų šių priežasčių jos yra būtinos sveikam vaikų augimui ir vystymuisi.

Priešingai, jei vaikas suvartoja nepakankamai geležies ir baltymų, tai sukels augimo sulėtėjimą ir jų vystymosi problemas. Taip pat žmonės kenčia nuo anemijos, jie jaučiasi išsekę, išsiblaškę ir dirglūs.

5- Pieno vagonas

Daug baltymų, mineralų (kalcio, fosforo, cinko ir magnio) ir vitaminų (A, D ir B kompleksai) yra pienas ir jo dariniai: sūris, jogurtas ir kumis; kurie turėtų būti vartojami kasdien, kad būtų išlaikyti sveiki kaulai, dantys ir nagai, taip pat organai, ląstelės ir audiniai.

Pagrindiniai fizinio ir protinio vystymosi veiksniai, be to, šių produktų vartojimas daugiausia paveiks kaulų augimą ir stiprumą..

6- Riebalinis automobilis

Pagrindinė šio automobilio gaminių funkcija yra užtikrinti didelį energijos kiekį kūnui; Be to, transportuojant vitaminus (A, D, E ir K), apsaugokite imuninę sistemą (apsaugą), kaulų sistemą (kaulus) ir kitus organus..

Pirmiau minėti reikalavimai taikomi tik geriems riebalams (neprisotintiems), kuriuos galima rasti augalinės kilmės aliejuose, pvz., Alyvuogių ar saulėgrąžų. Taip pat avokado, riešutų ir maisto produktų, turinčių daug omega 3, pavyzdžiui, lašišos, tunų ir sardinių. Jie yra sveiki širdžiai ir užkerta kelią širdies ligoms.

Priešingai, blogi (sočiųjų) riebalai yra tie, kuriuos reikėtų vengti. Tai yra gyvulinės kilmės ir kietos medžiagos, pavyzdžiui, kiaulienos, sviesto ir šoninės iš mėsos, nes jos padidina (blogos) cholesterolio gamybą ir kelia grėsmę geram širdies ir kraujagyslių funkcionavimui..

7- Cukraus ir saldainių vagonas

Tam priskiriami produktai, kurie saldina preparatus: panela, cukrus, medus, šokoladas, saldainiai, desertai ir ledai..

Jos pagrindinė funkcija yra greitai perduoti energiją kūnui. Rekomenduojama vartoti vidutiniškai, nes jie gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir sukelti diabetą bei nutukimą.

Nuorodos

1. Sveikatos traukinys. Žurnalas sveikatai skatinti. Pagal mokslinių tyrimų ir švietimo dokumentacijos centrą (Ispanija).
2. Sveikatos traukinys. Žurnalas Nr. 4 sveikatai skatinti. Sveikas laisvalaikis.
3. Sveikatos ugdymas: maitinimas. Lluís M. Carmen Martin, Enrique Banet Hernández, Carmen Buíza Sánchez, Valentín Gavidia Catalán, Javier Gallego Dieguez, Francisco Núñez Soler, Marta Fuentes Agustí, Mercedes Febrel Bordeje, Jose M. Ferrer Salillas, Cristina Hail Membrado, M. José Rodes Sala Carmina Gómez Ramon, Adela Munoz Morcillo, Isabel Ríos García, Josepa Quer sekmadienis, Rafael Yus Ramos, džiaugsmas Rambla Zaragoza, M. Àngels kambarys Capella, Lledó Tro Rubert.
4. Mitybos sutartis / mityba Gydymas: mityba žmogaus sveikatos būklėje. Angel Gil (DRT) Hernandezas.
5. Maistas Harrah'spress - mitybos specialistas Sandra Johana Méndez.