Maisto viršuje ir jo grupėse



The maisto sukimas tai yra mitybos požiūriu subalansuotas vizualinis visagalių mitybos klasifikavimo vadovas. Nugara yra įkvėpta tradicinio vaikų žaidimo ir priešinasi mitybos piramidei, kuri paprastai yra daugelio šalių nuoroda.

Tik dvi šalys nustatė subalansuotos mitybos gaires: Japonija ir Venesuela. Paveikslas yra besisukantis viršus, padalintas į sluoksnius iš viršaus į apačią, kur kiekvienas yra bent viena maisto grupė.

Be penkių maisto produktų grupių rekomenduojama vartoti vandenį ir fizinį aktyvumą. Japonijos rekomendacijoje penkios maisto produktų grupės, esančios mažėjančia svarbos tvarka, yra: daržovės, daržovės, mėsa ir žuvis, o paskutinėje juostoje - tokia pati svarbos tvarka, pienas ir jo dariniai bei vaisiai.

Venesuelos versijoje maisto grupės yra grūdai, gumbai, grūdai ir dribsniai; daržovės ir vaisiai; pieno produktai, kiaušiniai ir mėsa; ir paskutiniame segmente augaliniai aliejai ir riebalai kartu su penkta grupe, susidedanti iš medaus, cukraus ir popieriaus.

Indeksas

  • 1 Maisto grupės
  • 2 japonų kalba
    • 2.1 Japoniški patiekalai
    • 2.2 Daržovės
    • 2.3 Žuvys, kiaušiniai ir mėsos
    • 2.4 Pienas ir jo dariniai
    • 2.5 Fizinis aktyvumas ir vanduo
  • 3 Venesuelos versija
    • 3.1. Grūdai, grūdai, gumbai ir javainiai
    • 3.2 Daržovės ir vaisiai
    • 3.3 Pieno, mėsos ir kiaušinių
    • 3.4 Augaliniai riebalai ir aliejus
    • 3.5 Cukrus, medus ir popierius
    • 3.6 Vanduo
    • 3.7 Fizinis aktyvumas
  • 4 Nuorodos

Maisto grupės

Maisto viršūnės yra suprojektuotos taip, kad kiekvienas galėtų vadovautis kvalifikuotų nacionalinių institucijų patarimais dėl maisto ir sveikatos, atsižvelgiant į kiekvienos šalies vartojimo modelius.  

Kiekviena sukimosi juostelė turi fono spalvą. Tikslas yra padidinti maistinę pusiausvyrą suderinant skirtingų spalvų juosteles ir taip sujungiant kiekvienam iš jų priklausančius maisto produktus. Maisto produktų grupių eilės tvarka pateikiama mažėjančia tvarka pagal rekomenduojamas paros dozes.

Japonų kalba

Japoniški patiekalai

Viršuje yra japoniški patiekalai, pagaminti iš grūdų (ryžių, duonos, makaronų ir makaronų) ir daugiausia yra angliavandenių šaltinis. Rekomenduojama vartoti nuo 5 iki 7 porcijų per dieną.

Daržovės

Toliau pateikiami patiekalai, pagaminti iš daržovių, ankštinių augalų (išskyrus sojos pupeles), grybus ir jūros dumblius (tokiuose preparatuose kaip salotos, virti daržovės ir sriubos). Rekomenduojamas suvartojimas yra nuo 5 iki 6 paros dozių.

Žuvys, kiaušiniai ir mėsa

Trečioje juostoje yra žuvies, kiaušinių ir mėsos patiekalų. Tai taip pat apima sojos pupeles ir jų darinius, nes jie prisideda prie baltymų. Rekomenduojama dozė yra 3–5 porcijos per dieną.

Pienas ir jo dariniai

Jos apačioje jie dalijasi tokia pačia svarbos tvarka - tai yra siūloma dviejų porcijų per dieną suvartojimas - pieno ir darinių (jogurto ir sūrio) ir vaisių grupė..

Fizinis aktyvumas ir vanduo

Asmuo, einantis virš viršaus, yra patogios įtraukiant reguliarią fizinę veiklą kaip sveiko gyvenimo būdo dalį. Vadovas taip pat skatina gerti daug vandens ar arbatos ir vidutiniškai suvalgyti labai perdirbtų užkandžių, konditerijos gaminių ir gėrimų, saldintų cukrumi.

Venesuelos versija

Grūdai, grūdai, gumbavaisiai ir javainiai

Tai grupė, rodoma viršutiniame viršutiniame kampe. Tai yra pagrindiniai angliavandenių mitybos veiksniai. Šiai grupei priklausantys grūdai ir ankštiniai augalai yra svarbūs baltymų, B vitaminų, geležies ir pluošto komponentai..

Maisto produktai, kurių vartojimas yra skatinamas, yra kasava, ryžiai, kukurūzai, bulvės ir saldžiosios bulvės, taip pat ankštiniai, pavyzdžiui, juodosios pupelės ir pupelės..

Be to, atstovavimas rodo produktus, pagamintus iš šių žaliavų. Tokia yra kasavos (neraugintos duonos, gautos iš kasavinių miltų) ir arepa (virti apvali masė, pagaminta daugiausia su baltuoju kukurūzu) atvejis.

Rekomenduojama derinti tos pačios juostelės maisto produktus, leidžiančius pakoreguoti grūdų baltymų biologinę vertę, derinant juos su ankštinių augalų baltymėmis; pavyzdžiui, ryžiai su lęšiais, arepa su juodomis pupelėmis (caraotas). Rekomenduojama suvartoti maistą šioje grupėje yra viena arba dvi porcijos per dieną.

Daržovės ir vaisiai

Tai yra antroji grupė pagal svarbą; tai priklauso vaisiai ir daržovės. Jie yra pagrindiniai antioksidantų ir vitaminų A ir C, mineralų, vandens ir pluošto kūrėjai. Rekomenduojama suvartoti maistą šioje grupėje yra penkios porcijos per dieną.

Pieno, mėsos ir kiaušinių

Trečioje juostoje yra daug baltymų turinčių maisto produktų. Tai pienas ir jo dariniai (sūris ir jogurtas), mėsa (galvijiena, kiauliena, vištiena, žuvis ir jūros gėrybės) ir kiaušiniai. Jo suvartojimas turi būti mažesnis nei dviejų ankstesnių grupių grupių.

Pieno ir darinių, pageidautina riebalų, vartojimas yra viena ar dvi porcijos per dieną; ypač tokiais laikotarpiais kaip nėštumas, žindymas ir vaikystė.

Rekomenduojama valgyti žuvis bent du kartus per savaitę, pageidautina tunus ir sardines. Vištiena turėtų būti valgoma du ar tris kartus per savaitę, o raudona mėsa vieną ar du kartus per savaitę.

Viršutinėje viršūnėje yra dvi grupės, kurių vartojimas turėtų būti atliekamas nedideliais kiekiais.

Augaliniai riebalai ir aliejus

Ši grupė yra apatiniame dešiniajame figūros viršūnėje. Yra augaliniai aliejai, tokie kaip sojos, kukurūzai, saulėgrąžos arba jų mišiniai. Taip pat įeina margarinai, aliejiniai augalai ir avokadai.

Rekomenduojama vartoti 3 šaukštelius per dieną. Riebalai ir aliejai suteikia maistui skonį. Be to, jie aprūpina vitaminais A, D, E ir K ir yra koncentruotas energijos šaltinis, nes jie turi 9 Kcal per gramą.

Cukrus, medus ir popierius

Jie yra apatiniame kairiajame viršutiniame viršūnėje. Jo pagrindinė funkcija šėrimo metu yra tiesioginės energijos indėlis. Jei esate kvapiosios medžiagos, rekomenduojamas suvartojimas yra ne daugiau kaip trys šaukšteliai per dieną. 

Pažymėtina, kad papelonas - produktas, gaunamas apdorojant cukranendrių sulčių ir rudojo cukraus, be sacharozės, yra vitaminų ir mineralų. Bičių meduje taip pat yra nedidelis kiekis baltymų.

Vanduo

Rekomenduojama įtraukti vandenį, sunaudojant aštuonias stiklines vandens per dieną.

Fizinis aktyvumas

Pagal judėjimo į gyvenimą šūkį siūloma per savaitę atlikti 150 minučių fizinio aktyvumo.

Venesuela taip pat sukūrė vietinių gyventojų maisto vadovą. Pagrindinis skirtumas yra gyvūninės kilmės maisto produktų grupėje. Tai apima laukinius gyvūnus, tokius kaip krokodilai.

Vandenį atstovauja upė. Fizinis aktyvumas nurodomas per vietinį plaukiojimo kanoją ir kitą medžioklę.

Nuorodos

  1. Maisto pagrindu parengtos mitybos gairės - Venesuela (2018 m.). Gauta 2018 m. Kovo 27 d. Adresu fao.org.
  2. Maistinės maisto gairės - Japonija (2018 m.). Gauta 2018 m. Kovo 27 d. Adresu fao.org.
  3. Pasaulinės maisto piramidės ir maisto plokštės (2013). Gauta 2018 m. Kovo 28 d. Adresu mindfulmeal.com
  4. Pyramide alimentaire (2018). Gauta 2018 m. Kovo 25 d., Vikipedijoje.
  5. Maisto snapelis (2018). Gauta 2018 m. Kovo 23 d., Vikipedijoje.
  6. Maisto prieskoniai (2017). Gauta 2018 m. Kovo 25 d., Nutriendoconciencias2013.blogspot.
  7. Maisto nerija (2007). „Recoverdp“ 2018 m. Kovo 25 d.
  8. Kas yra „Shokuiku (maisto švietimas)“? Gauta 2018 m. Kovo 27 d., Maff.go.jp