Dalintis:
Dieta diabetikams, kaip ir ką valgyti
The dietos diabetikams Jis pagrįstas maisto produktų suvartojimu, kuris turėtų padėti mums išlaikyti pakankamą gliukozės kiekį kraujyje. Nerekomenduojama sukurti dietos, kurioje būtų dideli cukraus kiekiai. Idealus yra valgyti mažomis porcijomis visą dieną.
Kai kalbame apie diabetą, kalbame apie ligą, kuri paveikia daugiau nei 347 milijonus žmonių visame pasaulyje, o sveikatos organizacija ją kvalifikavo kaip pasaulinę epidemiją.
Rekomenduojami diabetikams skirti maisto produktai
Maistas, kurį turėtume vartoti, turėtų padėti mums išlaikyti pakankamą gliukozės kiekį kraujyje. Nerekomenduojama sukurti dietos, kurioje būtų dideli cukraus kiekiai. Idealus yra valgyti mažomis porcijomis visą dieną.
Taip pat patartina kuo labiau keisti mūsų galimybes, ypatingą dėmesį skiriant angliavandenių kiekiui, kurį ketiname vartoti, kur turėtume valgyti mažiau riebalų, mažiau druskos ir, žinoma, visada apriboti alkoholio vartojimą.
Maistinės medžiagos, kurios iš esmės turi prisidėti, yra apibendrintos kalcio, kalio, skaidulų, magnio ir vitaminų A, C ir E.
Kad išlaikytumėte puikiai subalansuotą dietą kaip diabetiką (1 arba 2 tipo), turėtumėte mokėti 50–60% angliavandenių, nuo 10% iki 15% baltymų ir 20% - iki 20%. 30% riebalų.
Taip pat turime paminėti du terminus:
- Reduktyvi dieta: Pirmasis - tai dieta, pagrįsta mažiau kalorijų gamyba.
- Subalansuota mityba: Jis remiasi metodu, kad skirtingos dietos turi būti atliekamos priklausomai nuo asmens, atsižvelgiant į asmens amžių, svorį, aukštį, lytį ir fizinio aktyvumo laipsnį tarp daugelio kitų duomenų..
Nors diabeto dietos plane, kuris vyrauja, yra pusiausvyra ir įvairovė apskritai apskritai daugiau nei ypatumai, galima paminėti tam tikrus maisto produktus, kurie padės mūsų organizmui patirti geresnį būdą ir padėti mums tai padaryti plius:
Šparagai
Jis suteikia folio rūgšties ir B vitaminų kiekį, kuris padeda sumažinti homocisteino kiekį, padeda išvengti širdies ligų, vadinamų vainikinių arterijų liga..
Pupelės
Remiantis 2012 m. Atliktu tyrimu, įvairūs mokslininkai padarė išvadą, kad per dieną šiomis daržovėmis puodelis padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Brokoliai
Vienas iš sveikiausių maisto produktų, kuriuos galime rasti visų rūšių dietoms. Jis turi daug vitamino C ir A. Jis taip pat rodo didelį folio rūgšties ir pluošto kiekį, nepamirštant minimalaus kalorijų ir angliavandenių kiekio..
Vaisiai
Šio aspekto įvairovė aptarnaujama, nes tai yra vienas svarbiausių maisto produktų žmonėms, sergantiems šia liga. Svarbiausia, kad mes galime rasti:
- Vynuogės: Su dideliu kiekiu antioksidantų, kurių sudėtyje yra polifenolių pavadinimas, gaminkite mūsų organizmui insuliną. Jame yra cukraus, ir todėl turime jį valgyti nedideliais kiekiais.
- Citrusas: Šie vaisiai gausu tirpių skaidulų. Jei ieškome stiprių citrusinių vaisių, mes galime naudoti apelsinus, citrinas, kalkes ar rūgštus guavas.
- Kriaušės: Kaip ir citrusiniai, jie pasižymi dideliu pluošto kiekiu. Jie taip pat padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų ir detoksikuoja organizmą.
- Obuoliai: Jie reguliuoja mūsų cholesterolio ir gliukozės kiekį, nes jo sudėtyje yra pluošto, vadinamo pektinu.
- Morkų: Jie, kaip ir brokoliai, yra minimalūs kalorijų kiekiai, iš kurių net ir Amerikos diabeto asociacija sakė, kad penki morkos per dieną laikomi „nemokamu maistu? kadangi jie yra beveik nuliniai kalorijų ir angliavandenių atžvilgiu.
Žuvys
Vienas iš didžiųjų omega-3 rūgščių šaltinių, mažinantis aritmijos riziką ir mažinant trigliceridų kiekį, aterosklerozinę plokštelę, kraujospūdį ir sumažinant uždegimo lygį..
Česnakai
Nuo neatmenamų laikų, česnakai veikia kaip receptas žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio, širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir kraujo spaudimo, kontrolei..
Vaisiai
Tarp vaisių, kurie padės mums labiausiai su šia liga, mes stebime:
- Arbūzas: Veikia kaip antioksidantas, saugo nuo vėžio ląstelių ir yra mažai sočiųjų riebalų ir cholesterolio
- Melionas: Rodo didelį kiekį vitamino C ir A, padedančią mūsų akių sveikatai, be to, turi unikalių savybių, panašių į arbūzo savybes, reguliuojančias mūsų cholesterolio kiekį.
Tarp daugelio kitų yra daugybė naudingų maisto produktų, tokių kaip kopūstai, graikiniai riešutai, quinoa arba raudonieji pipirai.
Priešingai, keptos bulvės, balta duona, miltų tortilijos, perdirbti ryžiai arba grūdai su cukraus dalimis krakmolo pusėje; Konservuoti vaisiai su cukraus sirupu, uogiene, obuolių tyrėmis arba vaisių saldintuvais; arba marinuoti agurkai, daržovės, virtos su sviestu, sūriu ar padažais daržovėmis, yra blogiausias pasirinkimas, kurį galime padaryti šėrimo metu.
Dieta diabetikams
Diabetikams yra daug įvairių dietų. Tada mes pasiūlysime keletą dietų kaip pavyzdį, pagrįstą maistu ir pirmiau minėtomis nuorodomis.
Pasak sveikos ir ekologinės svetainės, siūloma valgyti maistą:
Pusryčiai
Kava su nugriebtu pienu arba raudonos arba žaliosios arbatos su grūdais (ne cukrumi ar šokoladu) infuzija arba du cukraus be uogienių uogienės.
Pusė dienos
Vaisių ir nugriebto jogurto gabalėlis arba grūdų baras be cukraus. Vėl galime vėl valgyti du sausainius, tačiau pagal skonį kalakutiena ar šviežia sūris.
Maistas
Salotos ar pomidorai su šviežia sūriu su lęšiais arba špinatais su avinžirniais ir infuzija, tik kava arba nugriebtu pienu.
Pusė popietės
Nugriebtas pienas su kava ar sultimis. Jei norime, mes taip pat galime valgyti apie keturis sausainius be cukraus ar nugriebto jogurto.
Vakarienė
Pomidorų, salotų, kiaušinių (be trynio), svogūnų ir tunų salotos arba ryžiai. Tai galima pakeisti ant grotelių keptomis daržovėmis arba salotomis su kopūstais ir morkomis su jogurto padažu ir daržovių tyre. Desertui mes galime nugriebti nugriebtą jogurtą arba infuziją.
Kita vertus, portalas hogarmanía siūlo tris tipų meniu, pagrįstas tik pusryčiais, pietumis ir vakariene, remiantis 1500 kasdienių kalorijų:
Pusryčiai
200 ml nugriebto pieno stiklinės / 3 porcijos iš viso 60 g duonos / 1 valgio porcija: 25 g kalakutienos / 1 porcijos vaisių: 100 ml apelsinų sulčių.
Maistas
1 porcija daržovių: 125 g grybų ir 125 g skrudintų pipirų / 4 porcijos krakmolo: 90 g žaliavinių avinžirnių arba 290 g virtų / 2 baltymų porcijų: 100 g keptos vištienos / 1 ir 1/2 vaisių porcijos: 225 g meliono.
Vakarienė
5 ir 1/2 vienetų hidratų ir 1 baltymas: makaronų salotos (45 g žaliavos arba 150 g virti, 80 g konservuotų kukurūzų, 50 g pomidorų, salotų, 50 g morkų ir 50 g konservuotų tunų) / 2 vaisių porcijos: 150 g oranžinės spalvos
Kas yra diabetas ir kas tai??
Diabetas (taip pat vadinamas moksliškai kaip diabeto liga) yra liga, kuri padidina mūsų gliukozės kiekį kraujyje dėl to, kad kasoje trūksta insulino sintezės..
Insulinas yra hormonas, kuris sukelia gliukozės kiekio reguliavimą mūsų organizme. Kai atsiranda dereguliavimas, liga.
Tokia yra svarba, kad ji yra svarbi amputacijų, aklumo ar inkstų nepakankamumo priežastis, jei gyventojai nėra pakankamai informuoti..
Mes nustatėme du diabeto tipus:
- 1 tipo diabetasPirmasis sukelia organizmui absoliučiai jokio insulino susidarymą dėl kasos ląstelių naikinimo. Tai jokiu būdu negali būti išvengta ir staiga pasirodo. Paprastai tai pasireiškia vaikystėje, paauglystėje ir ankstyvame suaugusiųjų amžiuje.
- 2 tipo diabetas: Ši antroji atakuoja insulino produktyvumą. Iš esmės mūsų kūnas gauna insulino kūrimą, bet ne efektyviai sintezuoja. Pasirodo senatvėje.
Be to, yra ir kitas trečiasis tipas, bet pagal kitą tipologiją. Tai vadinama gestaciniu diabetu, kuris yra pagrįstas hiperglikemijos sukūrimu. Paprastai jis pasireiškia nėštumo metu ir rizika tampa komplikacijomis to paties nėštumo ir gimdymo proceso metu, be to, ateityje galima gauti 2 tipo diabetą..
Taip pat negalime ignoruoti to, kad 2 tipo cukrinis diabetas yra labiausiai paplitęs reiškinys, kurį galima rasti daugumoje esamų atvejų, ypač mažiausiuose, kur pastaraisiais metais procentas padidėjo..
Kokie yra dažniausiai pasitaikantys simptomai?
Simptomai paprastai greitai sugenda. Tarp jų yra dažnas šlapimo dažnis, troškulys ir pernelyg didelis alkis, raumenų silpnumas, svorio netekimas ir nuolatinis diskomforto pojūtis šalia drumstas vaizdas..
Taip pat galime rasti odos tirpimą ar niežėjimą, taip pat galimas infekcijas.
Kaip jį išvengti?
Kaip jau sakėme, 1 tipo cukriniu diabetu negalima išvengti. Tačiau 2 tipas yra susijęs su antsvorio ir nutukimo problemomis, kurios gali būti veiksmingai užkirstas siekiant priimti tinkamas sveiko gyvenimo pasikeitimo priemones (maisto ir fizinio aktyvumo sąjungą)..
Pasak „SEEN“ diabeto ligos darbo grupės koordinatorės Rebecos Reyes'o, buvo padaryta išvada, kad „skirtingi tyrimai parodė, kad fizinis aktyvumas ir svorio mažėjimas neleidžia žmonėms, sergantiems polinkiu į diabetą, net ir tose, kuriose jau yra tam tikras gliukozės toleravimo laipsnis (arba prediabetas)?.
Tik apie trisdešimt minučių fizinio aktyvumo per dieną pakanka, kad dideliais kiekiais sumažėtų II tipo diabeto atsiradimo tikimybė.
Įdomūs duomenys
2014 m. Lapkričio mėn. Pasaulio sveikatos organizacija pateikė daugybę svarbių duomenų apie šią ligą.
Tarptautiniu mastu
- Kaip minėjome įvade, diabetikų skaičius išaugo iki 347 mln. Pagrindinės šio padidėjimo priežastys yra antsvoris, nutukimas ir sėdimas gyvenimo būdas.
- Tikimasi, kad iki 2030 m. Diabetas bus septintoji pagrindinė mirties priežastis pasaulyje.
- Mirtis išsivysčiusiose šalyse iš esmės atsitinka pensinio amžiaus žmonėms, o nepakankamai išsivysčiusiose amžiaus grupėse svyruoja nuo 35 iki 64 metų.
- Būtent dėl mirties dėl diabeto per ateinančius 10 metų padidės daugiau nei 50%.
- 2 tipo diabetas diagnozuojamas 90 proc.
- Dėl širdies ir kraujagyslių sutrikimų atsiradusių diabetikų mirties atvejų iš viso sudaro nuo 50 iki 80%. Cukrinis diabetas didina riziką susirgti širdies liga.
- 2012 m. Diabetas mirė visame pasaulyje 1,5 mln. Žmonių.
- 80 proc. Mirčių nuo diabeto atsiranda besivystančiose šalyse.
Ispanijoje
- Ispanijoje diabetas serga maždaug 15 proc. Gyventojų, o ekspertai įspėja, kad šis skaičius laipsniškai didėja. Tai reiškia daugiau nei penkis milijonus žmonių.
- Iš ankstesnių duomenų procentinės dalies 13% atvejų priklauso 1 tipo diabetui
- 6% (daugiau nei du milijonai) mūsų šalyje sergančių diabetu sergančių žmonių vis dar nežino, kad jie kenčia.
Gerą dietos per savaitę pavyzdį siūlo Širdies fondas kartu su Ispanijos kardiologų draugija, kuri siūlo įvairius maisto produktus, be to, kurį turite pirkti, ir maistinę vertę, kurią jūs patiriate valgant , Jį galite matyti tokiame paveikslėlyje:
Nuorodos
- http://www.who.int/features/factfiles/diabetes/es/
- http://dle.rae.es/?id=Dcw8l1D
- http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/diabetes.html
- http://sanoyecologico.es/ejemplo-de-dieta-para-diabeticos/
- http://www.webmd.com/diabetes/diabetic-food-list-best-worst-foods
- http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/?referrer=https://www.google.es/
- http://alimentacionparadiabeticos.net/frutas-para-diabeticos.html
- https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/diabeticdiet.html