6 Didžiosios nauda valgant ananasus sveikatai



The ananasų privalumai ir savybės yra daug: sumažina geltonosios dėmės degeneracijos riziką, pagerina virškinimą, apsaugo nuo senėjimo, sumažina astmos riziką, sumažina kraujospūdį, yra diuretikas, be kita ko,.

Nepaisant to, ką daugelis mano, ananasų kilmė nėra randama Havajų paplūdimiuose, bet Guadalupe saloje.

Christopheras Kolumbas, vienoje iš savo ekspedicijų šioje srityje, atnešė ananasus į Europą. Atsižvelgiant į sėkmę, ji vėliau išplito į daugelį šalių.

Iš pradžių tai buvo suprantama kaip prabangus maistas, turintis naudos sveikatai, vertas banketų ir specialių švenčių.

Šiandien ananasai yra kasdienis maistas, turintis didelę mitybą nauda, ​​savybės, maistinių medžiagų ir vitaminų, kuris paprastai naudojamas kaip desertas ar užkandis.

Be jo skonio, per visą istoriją šis skanus vaisius buvo naudojamas jo gydomosioms savybėms gydyti virškinimo sutrikimams ir uždegimams.

Ananasų mitybos savybės

  • 85% vandens.
  • Pluoštas
  • Vitaminai: C-daug-B6, B1 ir E.
  • Mineralai: magnio, jodo, vario, kalio, fosforo, kalcio ir mangano.
  • Angliavandeniai.
  • Folio, citrinų, obuolių ir oksalo rūgštis.
  • Eninas: Bromelainas.

Ananasų nauda sveikatai

1 - Sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką

Kaip vaikai, jie visada papasakojo mums, kaip geros daržovės (ir ypač morkos), kad ateityje turėtume optimalią viziją. Na, paaiškėja, kad ananasai yra tokie, ar svarbesni šioje srityje.

Remiantis Oftalmologijos archyvuose paskelbtais duomenimis, 3 ar daugiau vaisių porcijų per dieną vartojimas gali sumažinti progresuojančios makulos degeneracijos su amžiumi riziką (DMAE).

Tyrimas rodo, kad 36 proc. Kentėjimo galimybė sumažinama 3 kartus per dieną, palyginti su tais, kurie užima tik 1,5 vnt. Per dieną. AMD yra pagrindinė suaugusiųjų regėjimo praradimo priežastis.

Tyrimas, atliktas daugiau nei 110 000 vyrų ir moterų, nustatė, kad daržovės, antioksidantai ir karotinoidai nebuvo glaudžiai susiję su AMD ir pačių vaisių paplitimu..

A priori, daug žmonių gali skambėti daug 3 vaisių gabaliukų per dieną, bet lengvas ananasų, kaip salotų, jogurto ar bet kokio mąstymo, mišinys padės lengviau jį gauti.

2-pagerina virškinimą dėl bromelaino

Ananasas turi virškinimo fermentą, vadinamą bromelainu, kuris yra išgaunamas iš stiebo, ir neapdorotas ananasas.

Savo ruožtu Bromelain sudėtyje yra keletas fermentų, vadinamų proteinazėmis, kurios buvo įrodytos laboratorijose, taip pat gyvūnų ir žmonių tyrimuose, jų priešuždegiminių, antitrombotinių, prieš edeminių ir fibronolitinių savybių..

Nustatyta, kad bromelainas yra priešuždegiminis agentas, galintis sumažinti simptomus, apimančius uždegimą. Tai yra tokių ligų, kaip ūminis sinusitas, artritas, gerklės skausmas ar podagra, atvejis.

Būdamas geras priešuždegiminis agentas, jis yra geras variantas, kai randami nedideli raumenų sužalojimai, pvz., Patempimai ar sprains.

Dar yra neįrodytų požymių, kad bromelainas, kuris yra priešuždegiminis, turi priešvėžinių medžiagų.

Bromelain taip pat veikia kaip natūralus antikoaguliantas, nors yra ir požymių, kad jis gali sukelti teigiamus baltųjų kraujo kūnelių pokyčius, kurie pagerina imuninę sistemą..

3-didelis antioksidantų kiekis

Ananasai yra vaisiai, turintys didelį vitamino C kiekį. Tai yra pagrindinis vandenyje tirpus antioksidantas vitaminas organizme ir gina visus vandens telkinius kenksmingus mikroorganizmus, kurie randami kasdien.

Ananasas taip pat yra vienas iš maisto produktų, kurie geriausiai kovoja su peršalimu, gripu ir visomis ligomis, kylančiomis dėl šalčio, nes jis stiprina imuninę sistemą.

Vitaminas C yra atsakingas už visų vandeninių kūno vietų apsaugą nuo laisvųjų radikalų (medžiagų, kurios puola sveikas ląsteles).

Be to, ananasai yra maisto, kuriame yra daug jodo, magnio, fosforo ir kalcio, šaltinis, naudingas skydliaukės ir nervų ląstelėms..

Ligų, tokių kaip aterosklerozės ligos, susijusios su širdimi, arba diabetu, gali sukelti laisvųjų radikalų kaupimasis.

4 - Sumažinkite astmos riziką

Astmos išsivystymo rizika yra mažesnė žmonėms, vartojantiems didelį kiekį tam tikrų maistinių medžiagų, pvz., Beta karotino, kuris randamas augalinės kilmės maisto produktuose, pvz., Ananasų, mango, papajos, abrikosų, brokolių, kantalupų, moliūgų. ir morkos.

Dieta, turinti daug beta-karotino, taip pat gali atlikti apsauginį vaidmenį prieš prostatos vėžį pagal Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos Mitybos departamento atliktą tyrimą.

Tyrimai parodė, kad japonų populiacijos tyrimuose buvo atvirkštinis ryšys su gaubtinės žarnos vėžiu.

5-sumažina kraujospūdį

Ananasai yra vertingas mineralų, pvz., Kalio, šaltinis. Tai yra vienas iš svarbiausių mineralų mūsų kūno viduje, o jo trūkumas mūsų organizme gali sukelti daugybę pavojų sveikatai.

Viena iš svarbiausių kalio funkcijų yra vazodilatatorius, o tai reiškia, kad jis mažina įtampą ir stresą kraujagyslėse, skatindamas kraujo apyvartą įvairiose kūno dalyse..

Kai kraujagyslės atsipalaiduoja, kraujo spaudimas sumažėja, o kraujo tekėjimas vyksta normaliai.

Tai gali užkirsti kelią krešulių susidarymui ir blokuoti kraujo tekėjimą. Taip pat sumažėja plokštelių susidarymas arterijose ir kraujagyslėse.

Tai padeda išvengti tokių ligų kaip aterosklerozė, širdies priepuoliai ir insultai.

6-Ananasas kaip diuretikas ir detoksikatorius

Mūsų kūną sukaupia daug toksinų ir atliekų, dėl kitų priežasčių, dėl blogos mitybos, taršos ar cheminių medžiagų naudojimo.

Ananasai turi diuretikų ir detoksikuojančių savybių, kurios skatina pašalinti visas tas medžiagas, kurios gali paveikti sveikatą, jei jos nėra tinkamai išsiųstos ir laiku.

Šiuo atžvilgiu mes galime kalbėti apie ananaso mitybą kaip planą detoksikuoti kūną tam tikrais laikais:

Ananasų dieta

Turi būti aišku, kad ananasų dieta nėra maitinimo planas, kuris turi būti naudojamas kasdien. Jo naudojimas turi trukti ne ilgiau kaip 5 dienas, o tai turi būti daroma du ar tris kartus per metus.

Ši dieta skirta skatinti atliekų šalinimą ir išlaikytus skysčius. Kaip užtikrinimo elementas, jis padeda greitai numesti svorio, kai turite sveikos gyvensenos įpročius.

Ananasų dietos pavyzdys:

  • Pusryčiai: 2 arba 3 ananasų griežinėliai su arbata arba infuzija.
  • Ryte ryte: Ananasų gėrimas. Procedūra, kaip ją ruošti, yra tokia: virkite ananasus, nulupkite 2 litrų vandens, palikite jį atsipalaiduoti ir įtempti. Įdėkite skystį į šaldytuvą ir tada suvartokite jį kaip soda.
  • Pietūs: Sultinys, naudojamas 4 porai, 2 ropės, 1 mažai salierų, 1 morkos ir 3 artišokai. Po šiek tiek vištienos ar keptos žuvies ir dviejų ananasų griežinėlių.
  • Užkandis: Ananasų soda ir natūralus jogurtas.
  • Vakarienė:4 arba 5 ananasų griežinėliai.

Atsargumo priemonės

Kadangi ananasai yra puikus mėsos pakaitalas, pernelyg intensyviai valgant gali būti tam tikras burnos jautrumas, įskaitant lūpas, liežuvį ir skruostus..

Šie poveikiai paprastai būna lengvai aptinkami, tačiau, jei nepageidaujate odos išbėrimo, dilgėlinės ar sunku kvėpuoti, nedelsdami kreipkitės į gydytoją, nes gali būti alergija ananasams..

Kadangi ananasuose yra didelis vitamino C kiekis, jo vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti viduriavimą, pykinimą, vėmimą, pilvo skausmą ar rėmenį..

Be to, didelės bromelaino dozės gali sukelti per didelį kraują moterų menstruacijų laikotarpiu, kaip teigia Merilendo universiteto medicinos centras..

Bromelainas taip pat gali sąveikauti su kai kuriais vaistais. Tie, kurie vartoja antibiotikus, antikoaguliantus, prieštraukulinius vaistus, barbitūratus, benzodiazepinus, miego tabletes ir triciklinius antidepresantus, turi būti atsargūs, kad nevalgytų per daug ananasų.

Purdue universiteto (JAV) sodininkystės ir daržininkystės departamento teigimu, yra pavojinga valgyti žalią ananasą arba išgauti nesubrendusius ananasų sultis..

Šioje būsenoje ananasų sultys yra toksiškos žmonėms ir gali sukelti sunkų viduriavimą ir vėmimą.

Įdomūs ananaso faktai

Ananasai buvo aptikti Ispanijos ekspedicijoje 1493 m. Karibų jūros Gvadalupės saloje.

Pirmieji europiečių bandymai auginti vaisius nepavyko, kol jie suprato, kad jai reikalingas atogrąžų klimatas.

XVI a. Pabaigoje portugalų ir ispanų tyrinėtojai į savo kolonijas įvežė ananasus Azijoje, Afrikoje ir pietinėje Ramiojo vandenyno dalyje..

Kadangi ananasai yra labai greitai gendantys maisto produktai, švieži ananasai buvo amerikiečių gyventojai, kurie jį interpretavo kaip prabangų maistą ir socialinio prestižo simbolį..

Ananasai pirmą kartą auginami Havajuose XVIII a. Tai vienintelė JAV dalis. kurioje jie ir toliau augina.

Kitos šalys, auginančios ananasus, yra Tailandas, Filipinai, Kinija, Brazilija ir Meksika.

Ananasų konservai naudoja visas jų sudedamąsias dalis, o ananasai trunka beveik trejus metus.

Oda arba sultys naudojamos įvairiems produktams, įskaitant actu, alkoholiu ir pašarais, gaminti.

Nuorodos

  1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
  3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
  4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
  6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
  7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.