Tipiniai Paragvajaus maisto produktai 5 populiariausi patiekalai



The tipiniai Paragvajaus maisto produktai surasti savo kilmę dviejuose skirtinguose miestuose: Guarani, kuris maksimaliai išnaudojo savo gamtos išteklius, ir Europos kultūrą iš Ispanijos kolonizacijos.

Tai gana tradicinė gastronomija, tačiau jau keletą metų tradicija tapo visos jos kulinarijos kultūros pagrindu.

Neseniai buvo leista pristatyti produktus ir techniką iš tarptautinės kulinarijos.

Kaip ir daugelyje Pietų Amerikos šalių, Paragvajaus virtuvėje naudojami kai kurie tipiški elementai, pvz., Kukurūzai, maniokai, ankštiniai augalai ir žemės riešutai.

Be to, Paragvajus yra šalis, žinoma dėl ypatingos jautienos kokybės.

5 tipiški tipiški Paragvajaus patiekalai

1 - Paragvajaus sriuba

Priešingai nei galima manyti dėl jo pavadinimo, šis patiekalas yra visiškai kitokia tekstūra nei bendroje sriuboje.

Guarani ir Ispanijos mišinio rezultatas - tai sriuba, kurioje yra sūrus sūrus kempingas su dideliu baltymų ir kalorijų kiekiu.

Jo pagrindiniai ingredientai yra svogūnai, vanduo, šiurkštus druska, švieži sūriai, kiaušiniai, kiaulienos riebalai, pienas, grietinėlė ir kukurūzų miltai..

Įtraukus viską, galutinė tekstūra įgyjama orkaitėje, pasirodo kaip kempinė. Paprastai tai yra plokštelė, kuri labai naudojama vartojimui švenčių proga.

2- Paragvajaus Chipa

„La chipa“ yra vienas iš seniausių pietų amerikiečių virtuvės patiekalų, nes jis turi šimtmečių istoriją.

Sakoma, kad tai patiekalas, kurio vystymasis įvyko prieš pat kolonizatorių atvykimą į Guaraní domeno regioną, dabar vadinamą Guaraní sritimi..

Yra keletas šio patiekalo variantų, kurie visada buvo labai populiarūs. Šiuo metu tai paprastai patiekiama pusryčiams arba ryte.

Receptą lengva padaryti, nes jame yra tik riebalų, kiaušinių, sūrio, krakmolo, pieno ir kai kurių prieskonių.

3- Payagua kramtė

Sakoma, kad payagua mascada buvo sukurta prieš Kolumbijos laikus. Pavadinimas nurodo vietinius mokėtojus.

Šis patiekalas panašus į kepti mėsos taukus, už jos tekstūrą ir kepti, bet jis yra labiau suskaldytas.

Jo pagrindinė sudedamoji dalis yra yucca, ir iš pradžių buvo pridėti tik prieskoniai. Per metus, po kolonizacijos ir Ispanijos įtakos, buvo pridėti ingredientai, pvz., Jautiena.

4- Cake mandi„arba užpildyti„arba ku„i

Kaip tai galima suprasti pagal pavadinimą, tai patiekalas su Guarani kilmės. Tai iš esmės kukurūzų pyragas ir kasavos tyrė, įdėta mėsos.

Jo paruošimas susideda iš trijų pagrindinių punktų: tešlos, mėsos ir empanadas. Tai vienas iš tipiškiausių San Chuano kalnų receptų.

5- Mbeyu arba Mbeju

Mbeyu arba mbeju reiškia „susmulkintą tortą“ ispanų kalba. Tai labai tipiškas Paragvajaus patiekalas pagal kasavinių miltus.

Yra daug variantų: mbeju mestizo, kur kasavos ir kukurūzų miltai yra sumaišyti; mbeju avevo, kuriam būdingas storesnis; ir keturis naujus sūrius. Paprastai tai patiekalas, suvartotas užkandžių metu.

Nuorodos

  1. Tipiniai Paragvajaus maisto produktai: Paragvajaus patiekalai ir desertai Pietų Amerikoje, iš southamerica.cl
  2. 6 Tradiciniai maisto produktai, kuriuos turite išbandyti Paragvajaus kultūros kelionėje, nuo theculturetrip.com
  3. „Paragvajaus“ skanus (ir nepakankamai įvertintas) maisto produktas be sienų projekto vadovas
  4. Paragvajaus sūrio kukurūzų duona - Paragvajaus sriuba Genius Kitchen, iš geniuskitchen.com
  5. Payagua Mascada - Paragvajaus tortilijos Genius Kitchen, iš geniuskitchen.com