Metilo salicilato cheminė struktūra, savybės, panaudojimas ir sintezė

The metilo salicilatas yra organinės medžiagos cheminė medžiaga, laikoma didžiausio toksiškumo junginiu tarp žinomų salicilatų, nepaisant bespalvės išvaizdos ir malonaus kvapo, šiek tiek saldaus. Ši rūšis geriau žinoma žiemos žalio aliejaus pavadinimu.

Jis yra skystoje, esant standartinėms temperatūros ir slėgio sąlygoms (25 ° C ir 1 atm), sudaro organinį esterį, kuris natūraliai kilęs iš įvairių augalų. Stebint ir tyrinėjant jo gamybą gamtoje, buvo įmanoma pereiti prie metilo salicilato sintezės.

Ši sintezė buvo atlikta naudojant cheminę reakciją tarp esterio iš salicilo rūgšties ir jos derinio su metanoliu. Tokiu būdu šis junginys yra išminčių, baltojo vyno ir vaisių, pavyzdžiui, slyvų ir obuolių, dalis, be kita ko, natūraliai.

Sintetiniu būdu metilo salicilatas naudojamas gaminant kvapiąsias medžiagas, taip pat tam tikrus maisto produktus ir gėrimus.

Indeksas

• 1 Cheminė struktūra
• 2 Ypatybės
• 3 Naudojimas
• 4 Sintezė
• 5 Nuorodos

Cheminė struktūra

Cheminę metilo salicilato struktūrą sudaro dvi pagrindinės funkcinės grupės (esteris ir su juo susijęs fenolis), kaip parodyta aukščiau esančiame paveikslėlyje..

Pastebėta, kad jį sudaro benzeno žiedas (kuris tiesiogiai veikia junginio reaktyvumą ir stabilumą) iš salicilo rūgšties, iš kurios jis gaunamas..

Kad juos būtų galima atskirai pavadinti, galima teigti, kad hidroksilo grupė ir metilo esteris yra prijungti orto padėtyje (1,2) prie minėto žiedo.

Tada, kai OH grupė yra susieta su benzeno žiedu, susidaro fenolis, tačiau grupė, turinti aukščiausią „hierarchiją“ šioje molekulėje, yra esteris, suteikiantis šiam junginiui tam tikrą struktūrą ir todėl gana specifines savybes..

Tokiu būdu jo cheminis pavadinimas yra pateikiamas kaip metilo 2-hidroksibenzoatas, kurį suteikia IUPAC, nors retiau naudojamas, kai kalbama apie šį junginį.

Savybės

- Tai cheminė medžiaga, priklausanti salicilatų grupei, kurie yra natūralios kilmės produktai, kilę iš kai kurių augalų organizmų metabolizmo..

- Terapinės gydymo salicilatų savybės yra žinomos.

- Šis junginys yra tam tikrų gėrimų, tokių kaip baltasis vynas, arbata, šalavijas ir tam tikri vaisiai, pavyzdžiui, papajos ar vyšnios, sudėtyje.

- Tai natūraliai randama daugelio augalų lapuose, ypač tam tikrose šeimose.

- Jis priklauso organinių esterių grupei, kurią galima sintezuoti laboratorijoje.

- Jis gaunamas skystoje būsenoje, kurios tankis yra maždaug 1,174 g / ml standartinėmis slėgio ir temperatūros sąlygomis (1 atm ir 25 ° C)..

- Jis yra bespalvis, gelsvas arba rausvas skystis, laikomas tirpiu vandenyje (kuris yra neorganinis tirpiklis) ir kituose organinio tipo tirpikliuose..

- Jo virimo temperatūra yra apie 222 ° C, o jos terminis skilimas yra apie 340–350 ° C.

- Jame pateikiamos kelios paraiškos: nuo saldainių pramonės kvapiųjų medžiagų iki analgetikų ir kitų farmacijos pramonės produktų.

- Jo molekulinė formulė yra pavaizduota kaip C₈H₈O₃ ir kurio molinė masė yra 152,15 g / mol.

Naudojimas

Dėl savo struktūrinių savybių, ty metilo salicilato metilo esterio, gauto iš salicilo rūgšties, įvairiose srityse yra daug panaudojimo būdų..

Vienas iš pagrindinių šios medžiagos naudojimo būdų (ir geriausiai žinomas) yra kvapiųjų medžiagų agentas įvairiuose produktuose: nuo kosmetikos pramonės kaip kvapas maisto pramonei kaip saldainių kvapas (kramtomoji guma, saldainiai, ledai, be kita ko).

Jis taip pat naudojamas kosmetikos pramonėje kaip šildymo agentas ir raumenų masažas sporto programose. Pastaruoju atveju jis veikia kaip racionalus; tai reiškia, kad jis sukelia paviršinį odos paraudimą ir gleivinės membranas, kai jis liečiasi su šiais vaistais..

Tuo pačiu būdu, jis naudojamas kremui vietiniam naudojimui, jo analgetikai ir priešuždegiminėms savybėms gydant reumatines ligas..

Kitas jo taikymas apima skystą naudojimą aromaterapijos sesijose dėl savo eterinių aliejų savybių.

Be to, kad jis naudojamas kaip apsauginė priemonė nuo ultravioletinės spinduliuotės apsaugai nuo saulės, jos savybės prieš šviesą tiriamos technologinėms reikmėms, pvz., Lazerio spindulių gamybai arba jautrių rūšių kūrimui, kad būtų galima saugoti informaciją molekulėse.

Sintezė

Pirma, reikėtų paminėti, kad metilo salicilatas gali būti natūraliai gautas distiliuojant tam tikrų augalų šakas, pvz.Gaultheria procumbens) arba saldaus beržo (Lėtas Betula).

Ši medžiaga pirmą kartą buvo išgauta ir izoliuota 1843 m. Dėka prancūzų kilmės mokslininko Auguste Cahours; iš žiemos, šiuo metu gaunamos sintezės laboratorijose ir netgi komerciniu lygmeniu.

Reakcija, kuri susidaro, gaunant šį cheminį junginį, yra procesas, vadinamas esterifikavimu, kuriame esteris gaunamas reaguojant tarp alkoholio ir karboksirūgšties. Tokiu atveju jis atsiranda tarp metanolio ir salicilo rūgšties, kaip parodyta toliau:

CH₃OH + C₇H₆O₃ → C₈H₈O₃ + H₂O

Pažymėtina, kad salicilo rūgšties molekulės dalis, esterifikuota alkoholio hidroksilo grupe (OH), yra karboksilo grupė (COOH)..

Taigi, tai, kas vyksta tarp šių dviejų cheminių medžiagų, yra kondensacijos reakcija, nes tarp reagentų esanti vandens molekulė yra pašalinama, o kitos reagento rūšys kondensuojamos, kad gautų metilo salicilatą..

Toliau pateiktame paveikslėlyje parodyta metilo salicilato sintezė iš salicilo rūgšties, kurioje parodyta dvi eilės reakcijos.

Nuorodos

1. Vikipedija. (s.f.). Metilo salicilatas. Gauta iš en.wikipedia.org
2. Britannica, E. (s.f.). Metilo salicilatas. Gauta iš britannica.com
3. Europos Taryba. Kosmetikos gaminių ekspertų komitetas. (2008). Aktyvūs ingredientai, naudojami kosmetikoje: saugos tyrimas. Gauta iš books.google.co.ve
4. Dasgupta, A. ir Wahed, A. (2013). Klinikinė chemija, imunologija ir laboratorinės kokybės kontrolė. Gauta iš books.google.co.ve
5. PubChem. (s.f.) Metilo salicilatas. Gauta iš pubchem.ncbi.nlm.nih.gov