6 Nuostabūs „Cress for Health“ privalumai

The krakmolo nauda ir savybės sveikatai yra daug: jis užkerta kelią vėžiui, rūpinasi akių sveikata, sumažina kraujospūdį, stiprina kaulus ir kitus, kuriuos aš komentuosiu toliau.

Vandenis, Nasturtium officinale, yra sparčiai augantis vandens augalas su žaliais lapais, gausiai augantis daugelyje upelių ir ežerų vėsiose ir sekliose vietose.

Ji yra gimtoji Europoje ir Azijoje, viena iš seniausių žmonių vartojamų daržovių. Jis yra „Brassicaceae“ šeimos narys, botaniškai susijęs su garstyčiomis, ridikais ir wasabi, visi pažymėti savo pikantišku skoniu.

100 gramų vandens krakmolo patiekalas suteikia 11 kalorijų ir yra ypač daug vitamino K.

Jame taip pat yra daug vitamino A, C, riboflavino, vitamino B6, kalcio, mangano ir folio. Tai mažai angliavandenių, baltymų, riebalų ir maistinių skaidulų.

Nepaisant to, kad kai kurie iš mūsų yra retas augalas, jį galite rasti daugelyje žaliųjų ir prekybos centrų. Jis turi šiek tiek aštrų skonį, todėl idealiai tinka sujungti į Meksikos maistą.

Pastaruoju metu virdulys buvo naudojamas gastronomijoje iš esmės kaip paprastas garnyras, nors ir šiek tiek pamažu įgauna žvaigždės maisto.

Watercress yra maistas, pakrautas savybėmis mūsų sveikatai, labai daug vitaminų ir mineralų, taip pat mažai kalorijų dėl didelio maisto medžiagų kiekio..

6 Vandens sluoksnio nauda sveikatai

1-Apsaugo nuo vėžio

70% šioje srityje atliktų tyrimų surado ryšius tarp krikščionių daržovių, pvz., Riebalų, ir apsaugos nuo vėžio.

Eksperimentas su keturiomis krūties vėžiu įveikusiomis moterimis per dieną sunaudojo apie 2 puodelius krakmolo ir padidėjo fenilo izocianato (priešvėžinių medžiagų) kiekis, todėl gerokai pagerėjo, sumažinant atsinaujinimo tikimybę..

Nacionalinis vėžio institutas rodo, kad šie junginiai gali:

• Padėkite apsaugoti ląsteles nuo DNR pažeidimų.
• Atjungia kancerogenus (galinčius sukelti vėžį).
• Antivirusinė ir antibakterinė nauda.
• Jis turi priešuždegiminių savybių.
• Slopinti kraujagyslių navikų susidarymą ir naviko ląstelių migraciją.

Vandens žievelėje yra daugiau priešvėžinių medžiagų nei bet kuri kita kryžmažiedė.

2 - Rūpinkitės savo akių sveikata

Kaip kryžminių daržovių šeimos narys, krakmolas yra neįtikėtinas akių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, beta karotinas, karotinoidai, liuteinas ir zeaksantinas, šaltinis..

Nepakankamas liuteino ir zeaksantino kiekis siejamas su su amžiumi susijusiu makulos degeneracija (AMD)

AMD yra liga, kuri sunaikina ūminę centrinę viziją, reikalingą veiklai, kurią reikia spręsti, pavyzdžiui, skaityti, siūti ir vairuoti.. 

Amerikos optometrijos asociacija teigia, kad makulio degeneracija, susijusi su senyvu amžiumi, yra „pagrindinė aklumo priežastis vyresniems nei 55 metų amžiaus žmonėms Vakarų pasaulyje ir tikimasi, kad iki 2025 m.

Įtraukite vandens žievelę į savo mitybą - tai papildoma apsauga nuo kataraktos augimo.

3 - Sumažinkite kraujospūdį ir pasirūpinkite savo širdimi

Buvo įrodyta, kad krakmolo vartojimas dėl didelio jo liuteino ir zeaksantino kiekio padeda pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis..

Pagal vieną tyrimą, didesnė liuteino ir zeaksantino koncentracija kraujyje yra susijusi su mažiau arterioskleroze ar arterijų sukietėjimu, palyginti su mažesniu karotinoidų kiekiu..

Be to, dalyviai, turintys didžiausią karotinoidų kiekį kraujyje, taip pat mažiau pasidavė širdies priepuoliams.

Jūs taip pat turite pagirti savo aukštą nitratų kiekį. Daugelyje vaisių ir daržovių dietoje yra didelis natūralios kilmės nitratų kiekis. Nitratai yra azoto rūgšties druska ir yra pagrindinė augalų augalų maistinė medžiaga.

Kadangi tam tikri vaisiai ir daržovės taip pat yra vitamino C, natūralaus nitrozamino inhibitoriaus, jie valgo visus sveikų nitratų privalumus be visų negatyvų.

Nustatyta, kad dietiniai nitratai turi įvairią naudą kraujagyslių sveikatai, įskaitant:

• Kraujo spaudimo mažinimas.
• Slopina trombocitų agregaciją (kraujo krešėjimą).
• Išsaugo ligas, tokias kaip arteriosklerozė, arterinė hipertenzija, sepsis, trombozė..
• Pagerina sveikų asmenų ir pacientų, sergančių periferine arterine liga, fizinį krūvį.

4-Laikykite savo kaulus stiprus ir sveikas

Keista, kad vandens krūmai turi kalcio, kuris yra labiau biologiškai prieinamas nei pienas. Kiekvienam gryno krakmolo gramui rasta 1,5 mg kalcio, kuris yra didesnis už 1,13 mg kalcio vienam gryno pieno gramui..

Žurnale paskelbtas tyrimas „American Journal of Clinical Nutrition“ patvirtina, kad kalcio gavimas iš pieno produktų yra pavojingas, nes kazeinas, kalcis, riebalai, laktozė, sočiųjų ir cholesterolio kiekis prisideda prie blogos sveikatos.

Mokslininkai teigia, kad tos pačios maistinės medžiagos, kurios randamos piene, yra lengvai prieinamos sveikiausiuose augalinės kilmės maisto produktuose, pvz.

Tačiau kalcis nėra vienintelė maistinė medžiaga, reikalinga stipriems ir sveikiems kaulams kurti ir išlaikyti. Taip pat būtina neatsilikti nuo vitamino K.

Vandens sultys yra puikus natūralus kalcio šaltinis, kuris padeda išvengti osteoporozės. Tai liga, kurią, be kita ko, sukėlė kalcio nebuvimas mūsų mityboje.

Liga yra susijusi su laipsnišku kaulų tankio praradimu, o tai padidina lūžių riziką. 

Tinkamas kalcio vartojimas taip pat padeda išlaikyti dantis stiprus ir sveikas.

5-kontrolinis diabetas

Vandentakis yra mažai riebalų, natrio ir cholesterolio. Tai idealus maistas žmonėms, sergantiems diabetu.

Jo vartojimas diabetikams gerokai pagerina kasą, padeda pagerinti gliukozės kiekį kraujyje ir rūpinasi insulino gamyba..

Atsižvelgiant į tai, kad nutukimas neabejotinai yra pagrindinis diabeto kaltininkas, cukriniu diabetu sergančių žmonių kremai yra puiki pagalba svorio netekimui..

Watercress apima sudėtingus angliavandenius, kurie žymiai sumažina reikalingo insulino kiekį, taip pat valdo gliukozės kiekį kraujyje, kuris gali padidėti po valgio.

Siekiant optimizuoti naudą, kiekvieną savaitę specialistai rekomenduoja į kasdienį maistą įtraukti ne mažiau kaip tris keturias porcijas vandens telkinių.

6 - Sveika ir spinduliuojanti oda

Vandens sultys yra pilnos antioksidantų ir mineralų, savybių, skatinančių toksinų pašalinimą ir gerinančios mūsų odos sveikatą.

Jis taip pat turi antimikrobinių ir antibakterinių savybių. Tiesą sakant, viename tyrime 10 iš 11 moterų patyrė matomą odos pagerėjimą vos per keturias savaites po to, kai kasdien į savo dietą įdėta maišelio krakmolo..

Šie patobulinimai matomi mažinant raukšles, odos tekstūrą, sumažėjusių rudų dėmių ir mažesnį odos bakterijų skaičių.

Watercress gali būti ne toks populiarus, kaip ir kitos kosmetikos priemonės, tačiau jis gali išgyventi savo natūralius konkurentus.

Kaip pridėti vandens krūmų į savo mitybą

Dažniausias vandens žievės vartojimas yra salotų dalis, tačiau jis taip pat gali būti įtrauktas į makaronus, troškinius ir padažus, kaip ir bet kuris kitas žalias produktas..

Vandenį galima išplauti kaip kietas daržoves, pvz., Kopūstą ir žaliąsias žalias, arba kartu su kitais patiekalais, pvz., Mėsa ir žuvimi.

Dar viena galimybė švelniausiai yra gaminti kokteilį. Paimkite saujelę krakmolo ir sumaišykite jį su savo mėgstamais vaisiais. Tokiu būdu, jūsų įtraukimas į savo mitybą taps labiau priimtinas

Vandens sluoksnis gali būti puikiai derinamas su tortilija ar nieko, kas ateina į galvą. Svarbiausia ne pamiršti apie tai pirkinių sąraše!.

Kokią naudą jūs pastebėjote pridėti prie krūties į savo mitybą??

Nuorodos

1. http://www.medicalnewstoday.com/articles/285412.php.
2. http://www.optos.com/es/Pacientes/Patologias-oculares/Degeneracion-macular-relacionada-con-la-edad-AMD/.
3. www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-watercress/.
4. http://www.botanical-online.com/medicinalsberro.htm.
5. http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/the-nutrition-of-watercress.html.
6. www.nutritionsecrets.com/amazing-health-benefits-of-watercress/.
7. Šaltinis.