15 Neįtikėtina „žaliosios arbatos“ nauda sveikatai

The žaliosios arbatos nauda ir savybės sveikatai Jie yra daug: tai antioksidantas, priešuždegiminis, geras širdžiai, burnai ir odai. Jei dar nesate arbatos vartotojas, jūs norėsite gerti vieną, kai perskaitysite visus privalumus, kuriuos gali sukelti jūsų sveikata.

Žalioji arbata (camellia sinensis) yra viena iš populiariausių gėrimų tokiose šalyse kaip Kinija ar Japonija. Tačiau ši vaistažolių sultys vis labiau vertinamos už naudą sveikatai.

Jos populiarumas didėja, nes vis daugiau tyrimų rodo, kad jis yra veiksmingas kaip ligų gydymo papildas.

Žaliojoje arbatoje yra katechinų, antioksidacinių medžiagų, tarp kurių yra epigallocatechino galatas arba EGCG. Šiuose katechinuose yra daug gydomųjų savybių.

Svarbus žaliosios arbatos naudos paaiškinimo aspektas yra jo gamybos procesas. Skirtingai nuo kitų rūšių arbatos, norint gauti žaliosios arbatos, arbatos augalo lapai turi būti pašildyti šviežiai surinkti. Tokiu būdu vengiama oksidacijos proceso. Tai paaiškina šio gėrimo antioksidacines savybes.

Jei išvardinsime visas žaliosios arbatos naudą sveikatai, šis straipsnis niekada nesibaigs. Tačiau šios penkiolika priežasčių įtikins jus į savo mitybą įtraukti žaliąją arbatą.

15 sveikų žaliosios arbatos savybių

1- Tai antioksidantas

Galbūt tai yra svarbiausia šio gėrimo savybė. Kai sakome, kad maistas yra antioksidantas, tai reiškia, kad jis padeda išvengti ląstelių senėjimo.

Tai sukuria daugybę teigiamų pasekmių, tarp kurių yra ir žemiau išvardytos.

2 - Jis apsaugo jus nuo kai kurių vėžio rūšių

Keli tyrimai su gyvūnais parodė, kad žaliosios arbatos vartojimas apsaugo ląsteles nuo įvairių vėžio, kasos, krūties, gaubtinės žarnos, odos ir pan..

Katechinai, žaliosios arbatos cheminės medžiagos, tarp kurių išsiskiria EGCG, lėtina vėžio ląstelių dauginimąsi. Šios medžiagos slopina metastazių ar vėžio plitimo procesus. Proteazės yra fermentai, kurie yra atsakingi už aminorūgščių, sudarančių baltymus, ryšius. Nors jo funkcija, be kita ko, yra palengvinti virškinimą, prieš vėžio procesą gali būti pavojinga dėl jo žalingo potencialo.

Prostatos vėžio atveju atliekami tyrimai su pelėmis, įrodančiais šios medžiagos veiksmingumą kovojant su piktybinėmis ląstelėmis..

Jis taip pat apsaugo nuo burnos vėžio. Žalioji arbata apsaugo sveikas ląsteles nuo infekuotų. Be to, kai kuriose srityse ji gali sukelti apoptozę arba užprogramuoti ląstelių mirtį kancerogeninėms.

3 - tai gera širdžiai

Didelis žaliosios arbatos vartojimas apsaugo sveikatą nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Nacionalinės širdies ir kraujagyslių ir smegenų centro prevencinės kardiologijos katedra 2013 m. Atliko tyrimą, kuriame siejamas su vidutiniu šio gėrimo vartojimu, kurio rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis yra mažesnė..

Be to, įprastas žaliosios arbatos vartojimas mažina sistolinį kraujospūdį, ty tą, kuris pasireiškia, kai sutinka širdis. Jis taip pat sumažina MTL cholesterolio kiekį, kuris yra žinomas kaip blogas cholesterolio kiekis, o bendras cholesterolio kiekis vidutiniškai.

Kita vertus, žaliosios arbatos vartojimas yra susijęs su mažesne hipertenzijos rizika.

4- Apsaugo smegenų infarktą

Nacionalinės širdies ir kraujagyslių ir smegenų centro 2013 m. Atlikto tyrimo išvadose teigiama, kad vidutinio ar didelio žaliosios arbatos vartojimo (2, 3, 4 arba daugiau kaip keturios puodeliai per dieną) taip pat sumažėja insulto ar kitų ligų rizika. bet kokio tipo insultas.

5. Apsaugokite odą nuo saulės spindulių

Žaliosios arbatos polifenoliai arba antioksidantai apsaugo odą nuo ultravioletinių spindulių.

Todėl vis daugiau kosmetikos gaminių, kurių sudėtyje yra žaliosios arbatos.

Tarp teigiamo šio augalo poveikio ant odos yra:

• Anti-senėjimo poveikis. Apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo, kurį sukelia saulės spinduliai. Be to, ji vėluoja raukšlių atsiradimą.
• Jis apsaugo nuo imunosupresijos, didina apsaugą ir skatina stiprią imuninę sistemą.
• Priešuždegiminis poveikis. Viena iš sveikų žaliosios arbatos odos savybių yra ta, kad ji padeda nuraminti paraudimą ir jautrią odą.

6. Pagerina fizinį suaugusiųjų ir senjorų darbą

2014 m. Tyrimas, atliktas tarp vyresnių nei 55 metų asmenų Singapūre, rodo, kad arbatos vartojimas skatina geresnę fizinę formą.

Tyrime dalyvavo 2398 suaugusieji. Žaliosios arbatos suvartoję žmonės pasiekė teigiamą pusiausvyrą vykdant kasdienę fizinę veiklą, tiek pagrindinę, tiek ir instrumentinę.

Kiti tyrimai rodo, kad žaliosios arbatos katechinai pagerina suaugusių vyrų aerobinį pajėgumą. Tol, kol jis derinamas su savaitės fiziniais pratimais.

7. Kova su infekcijomis ir virusais

Žaliosios arbatos katechinai, ypač tas, kuris vyrauja EGCG, padeda sunaikinti virusus su mechanizmais, kurie užpuolžia užkrėstas ląsteles visais aspektais, iš išorės ir iš vidaus.

Kalbėdami apie žaliosios arbatos poveikį kovojant su virusais, kalbame apie adenoviruso tipą. Tai yra tie, kurie sukelia kvėpavimo takų infekcijas, konjunktyvitą, šlapimo takų infekcijas ir gastroenteritą.

Žalioji arbata taip pat naudinga kovojant su žmogaus imuninės sistemos nepakankamumu arba AIDS (ŽIV). Tačiau jis nėra veiksmingas gydant anti-adenovirusą.

8- Atsikratykite blogo kvapo

Žalioji arbata labai naudinga burnos sveikatai. Jo polifenoliai arba blogas kvapas slopina blogą kvapą.

Be to, šio gėrimo vartojimas padeda pašalinti bakterijas, sukeliančias ertmes.

Ir jei esate rūkantis, turėtumėte žinoti, kad žalioji arbata mažina burnos ertmės ir rūdžių, kuriuos sukelia nikotinas, uždegimą. 

9 - Pagerinkite savo sugebėjimą susikoncentruoti

Žalioji arbata aktyvina prefrontalinę žievę, smegenų dalį, atsakingą už minčių užsakymą ir tai, kad kiekvienas momentas mus tinkamai elgtųsi. Įjungus vadinamąją smegenų vykdomąją funkciją, išplaukia, kad žalioji arbata didina mūsų dėmesį ir sutelkia dėmesį į tai, ką mes darome šiuo metu.

Žaliosios arbatos ekstraktas yra daug flavonoidų, kai kurių dalelių yra augaluose, įskaitant katechinus. Šios mažos antioksidacinės medžiagos padeda išvengti ląstelių senėjimo. Šiuo atveju žaliosios arbatos vartojimas apsaugo nuo neuronų senėjimo, o tai didina mūsų sugebėjimą susikoncentruoti.

Be to, ši neuroprotekcinė funkcija taip pat tinka jūsų atmintyje. Taigi, jei jums nepatinka kavos, puodelis žaliosios arbatos yra geriausias pasirinkimas kartu su studijų popietėmis.

10- Jis apsaugo jus nuo neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ar Parkinsono liga

Žaliojoje arbatoje esančių polifenolių antioksidacinis pajėgumas taip pat yra neurodegeneraciniai sutrikimai, susiję su senėjimu.

Tiek Parkinsono, tiek Alzheimerio liga priklauso neurodegeneracinėms ligoms.

Eksperimentas su pelėmis 2005 m. Parodė žaliosios arbatos veiksmingumą gydant Alzheimerio ligą. Pagrindinis antioksidantas žaliojoje arbatoje, epigallocatechino galatas, mažina beta-amiloido gamybą. Ši molekulė yra svarbiausia senilių plokštelių, sukeliančių Alzheimerio ligą, sudedamoji dalis. Tyrime daroma išvada, kad žaliąją arbatą galima naudoti kaip šios ligos prevencinį gydymą.

Kaip ir Parkinsono ligos, antros svarbiausios neurodegeneracinės ligos po Alzheimerio liga, atveju yra 2016 m. Tyrimas, patvirtinantis žaliosios arbatos gebėjimą užkirsti kelią šiai ligai. Tačiau tinkama dozė dar nenustatyta.

11- Sumažina stresą ir skatina atsipalaidavimą

Žaliosios arbatos, be kitų elementų, sudėtyje yra aminorūgšties, vadinamos theanine arba L-theanine. Šis ingredientas atsipalaiduoja.

Teanino ir žaliosios arbatos analizė sako, kad nuo labai atokių laikų šis gėrimas buvo susijęs su atsipalaidavimu. Šiame tyrime moksliškai išbandyta savanorių, kaip žaliosios arbatos vartojimas keičia smegenų bangas, sukeldamas daug alfos bangų, kurios atsiranda, kai mes esame ramioje vietoje.

Pasak šio eksperimento mokslininkų, theanine skatina atsipalaidavimą, nesukeldamas mieguistumo.

Remiantis tuo pačiu tyrimu, žaliojoje arbatoje esantis teaninas, padedantis sumažinti stresą ir skatinti atsipalaidavimą, yra atsakingas už jo egzotišką ir savitą skonį. 

12- Apsaugo nuo diabeto

Žaliosios arbatos ekstrakto priedas padeda reguliuoti gliukozės ir insulino kiekį kraujyje.

Šis sumažėjimas buvo nustatytas cukrui, kuris yra po dviejų valandų po valgio. Tai yra gliukozė po valgio.

Nors žaliosios arbatos papildas padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, jis yra veiksmingas tik tuo atveju, jei jis derinamas su pratimais. Žaliosios arbatos ir gliukozės tyrimų metu cukraus pasisavinimas nedirbantiems asmenims nepagerėjo.

13 - Skatina plaukų augimą

Eksperimentas su graužikais parodė, kad žaliosios arbatos polifenoliai padidino plaukų augimą po šešių mėnesių.

Po dvejų metų kitas tyrimas parodė svarbiausio žaliojoje arbatoje esančio katechino, epigallokatechino galato, skatinimo poveikį žmonių plaukų augimui..

14- Tai geras papildymas pacientams, sergantiems žmogaus papilomos virusu 

Eksperimentas, paskelbtas Europos vėžio prevencijos leidinys 2003 m. įrodo žaliosios arbatos ekstrakto veiksmingumą kovojant su žmogaus papilomos virusu ar kitais gimdos kaklelio pažeidimais, tokiais kaip gimdos kaklelio ar gimdos kaklelio displazija.

Žaliosios arbatos ekstraktas turi būti naudojamas tepalo ar kapsulės pavidalu

Iš penkiasdešimties pacientų, dalyvavusių eksperimente, 69% atsakė į gydymą. Tai rodo, kad žalioji arbata gali būti labai naudinga ir veiksminga gydant šią lytiniu keliu plintančią ligą.

15 - didina vaisingumą

Bandomasis tyrimas tarp moterų, kurioms sunku pastoti, parodė, kad žaliosios arbatos priedas yra veiksmingas kaip alternatyva ar papildymas vaisingumui skatinti. Žalioji arbata padidina progesterono, hormono, atsakingo už gimdos paruošimą, kad gautų kiaušialą, apvaisinimą, lygį..

Išbandyta trisdešimt moterų, iš kurių penkiolika iš jų paėmė žaliosios arbatos priedą. Po kelių mėnesių gydymo penkios dalyvaujančios moterys pastojo.

Pasaulio žaliosios arbatos gamyba

Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) teigimu, 2014 m. Pasaulinė žaliosios arbatos gamyba buvo 1567,092 tonas.

Kinija yra didžiausia žaliosios arbatos gamintoja, po kurios seka Japonija, Vietnamas ir Indonezija.

* 2014 m. Gamybos duomenys. Šaltinis: FAO

Kai kurios žaliosios arbatos rūšys

Yra įvairių rūšių žaliosios arbatos, priklausomai nuo šalies, kurioje ji gaminama.

Pagrindinis gamintojas yra Kinija, kur yra skirtingų rūšių arbata, priklausomai nuo provincijos, kurioje jis vartojamas. Garsiausia žalioji arbata yra Xihu Longjing arbata, kilusi iš Zhejiang provincijos.

Žalioji arbata taip pat populiari Japonijoje. Geriausiai žinoma yra „Sencha“ arbata, kuri gaunama tiesiogiai džiovinant saulę.

Rekomendacija dėl jo parengimo

Norint paruošti žaliosios arbatos infuziją, vanduo turėtų būti šildomas iki maždaug 80 ° C temperatūros, o lapai ar arbatos maišeliai neturėtų būti palikti ilgiau nei 2 minutes, nes jų skonis tampa kartus.

Nuorodos

1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., ir Thompson, M. (2014). Žaliosios arbatos poveikis kraujo spaudimui ir lipidų profiliui: sisteminė atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų apžvalga ir metaanalizė. Mityba, metabolizmas ir širdies ir kraujagyslių ligos, 24 (8), 823-836.
2. Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Žaliosios arbatos ir kavos vartojimo poveikis sumažėjusiam insulto paplitimo rizikai Japonijos populiacijoje: Japonijos visuomenės sveikatos centro tyrimas 
3. Narotzki, B., Reznick, A. Z., Aizenbud, D., Levy, Y. (2012). Žalioji arbata: perspektyvus natūralus produktas burnos sveikatai. Oral Biology archyvai, 57 (5), 429-435. 
4. Martin, B.J., Macinnis, M.J., Gillen, J.B., Skelly, L.E., & Gibala, M.J. (2016). Trumpalaikis žaliosios arbatos ekstrakto papildymas sumažina gliukozės kiekį kraujyje ir insulino reakciją po pratimų vyresnio amžiaus žmonėms [Santrauka]. Taikomoji fiziologija, mityba ir metabolizmas, 41 (10), 1057-1063.
5. Siddiqui, I.A., Bharali, D.J., Jashari, R., Adhami, V.M., Mousa, S.A., & Mukhtar, H. (2016). Anotacija 5263: Prostatos specifinis membraninis antigenas (PSMA), nukreiptas į nanobiokonjugato-kapsulę, įdėtą žaliosios arbatos polifenolio EGCG prostatos vėžio profilaktikai ir gydymui. Cancer Research, 76 (14 priedas), 5263-5263.
6. Sung, N., Song, H., Ahn, D., Yoo, Y., Byun, E., Jang, B., ... Byun, E. (2016). Žaliosios arbatos sėklų lukštų etanolio ekstraktų antioksidaciniai ir neuroprotekciniai efektai [Santrauka]. Korėjos maisto mokslo ir mitybos draugijos leidinys, 45 (7), 958-965. 
7. A.E. Vieira Senger, C.H. Schwanke, I. Gomes, M.G. Gottliebo slėnis. Žaliosios arbatos (Camellia sinensis) įtaka metabolinio sindromo komponentams pagyvenusiems žmonėms. J Nutr Health Aging, 16 (9) (2012), p. 738-742.
8. K.A. Clarke, T.P. Dew, R.E. Watson, M.D. Farrar, J.E. Osmanas, A. Nicolaou ir kt. Žaliosios arbatos katechinai ir jų metabolitai žmogaus odoje prieš ir po ultravioletinės spinduliuotės poveikio. J Nutr Biochem, 27 (2016), p. 203-210
9. Roh, E., Kim, J., Kwon, J. Y., Park, J.S., Bode, A.M., Dong, Z. & Lee, K.W. (2015). Žaliosios arbatos polifenolių molekuliniai mechanizmai su apsauginiu poveikiu nuo odos fotografavimo. Kritinės apžvalgos maistui ir mitybai. 
10. T.P. Ng, K.C. Aung, L. Feng, L. Feng, M.S. Nyunt, K.B. Yap. Arbatos ir fizinės funkcijos vyresnio amžiaus žmonėms: skerspjūvio tyrimas. J Nutr Health Aging, 18 (2) (2014), p. 161-166
11. Žaliosios arbatos papildai padidina atsparumą emociniams trukdžiams intervalo laiko užduotyje. Aleksandras Matthews, Mona Buhusi, Katalin Buhusi. Weber, J. M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L. ir Sircar, S. (2003). Žaliosios arbatos katechinų adenovirusinės infekcijos ir adenaino slopinimas. Antiviral Research, 58 (2), 167-173.
12. Arbatos polifenoliai: vėžio prevencija ir sveikatos gerinimas1,2,3 Hasan Mukhtar ir Nihal Ahmad
13. Weinreb, O., Mandel, S., Amit, T., ir Youdim, M. B. (2004). Žaliosios arbatos polifenolių neurologiniai mechanizmai Alzheimerio ir Parkinsono ligose. The Journal of Nutritional Biochemistry, 15 (9), 506-516.
14. Ota, N., Soga, S., & Shimotoyodome, A. (2016). Katechinų kasdienė arbata pagerina sveikų vyrų aerobinį pajėgumą: atsitiktinių imčių dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas, transversinis tyrimas [Santrauka]. Bioscience, Biotechnology ir Biochemistry, 80 (12), 2412-2417. 
15. Rezai-Zadeh, K. (2005). Žalioji arbata Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) Moduliuoja amiloidų pirmtakų baltymų skaidymą ir mažina smegenų amiloidozę Alzheimerio transgeninėse pelėse. Journal of Neuroscience, 25 (38), 8807-8814.
16. Jurado-Coronel, J., Avila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). Žaliosios arbatos taikymas kaip galimas terapinis požiūris į Parkinsono ligą [Santrauka]. CNS ir neurologiniai sutrikimai - narkotikų tikslai, 15 (3), 292-300. 
17. Esfandiari A, Kelly AP. (2005) arbatos polifenolinių junginių poveikis plaukų slinkimui tarp graužikų. Journal of Natural Medical Association, 97 (8), 1165-9.
18. kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., ir Kim, K. (2007). Žaliosios arbatos epigallokatechin-3-galato (EGCG) žmogaus plaukų augimo stiprinimas in vitro [Santrauka]. Phytomedicine, 14 (7-8), 551-555.
19. Juneja, L. (1999). L-theanine - unikali žaliosios arbatos aminorūgštis ir jo atsipalaidavimo poveikis žmonėms. Maisto mokslo ir technologijų tendencijos, 10 (6-7), 199-204. 
20. Ahn, W., Yoo, J., Huh, S., Kim, C., Lee, J., Namkoong, S., ... Lee, I. P. (2003). Žaliosios arbatos ekstraktų (polifenono E ir EGCG) apsauginis poveikis žmogaus gimdos kaklelio pažeidimams. Europos vėžio prevencijos leidinys, 12 (5), 383-390.