13 Didžiųjų cinamono privalumų sveikatai

The cinamono privalumai ir savybės Jie yra daug: jie yra antiseptiniai, priešuždegiminiai ir dezinfekciniai, kovoja su spuogais, lėtina senėjimą, gerina virškinimą ir skatina apetitą, padeda numesti svorį, mažina skausmą, stimuliuoja smegenų funkcijas ...

The cinamono cinamono šakelėse yra apatinė žievės dalis. Žaliosios gamyklos aukštis siekia apie 10 metrų, nors pasėlių plotas atitinka krūmų dydį. Tai žinoma visiems, kaip garsaus prieskonių, kurie suteikia mūsų patiekalams savo skanų būdingą skonį. Tai visada yra svarbi ašis, kuria sukuriami įvairių tipų patiekalai.

Kas yra cinamonas?

Be to, svarbiausia yra jos pilkšvai ruda žievė su medinėmis konsistencijomis. Atsižvelgiant į jo lapus reikėtų pasakyti, kad jie yra ovalūs ir smailūs, žalsvi ir šviesūs, kurių priemonės paprastai svyruoja nuo 7 iki 25 cm x 3, 8cm.

Jo vaisiai yra maždaug 30 cm tamsiai elipsės formos uoga, kurios viduje yra sėklų.

Labai svarbu paaiškinti, kad yra dviejų tipų cinamono. Pasak mitybos eksperto Y vonne Obispo? Weston mes galime rasti cinamono Cassia ir cinamono Ceylon.

• Canela CassiaTai padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, taip pat yra didelis kumarino kiekis, kuris gali būti žalingas mūsų organizmui, jei valgome dideliais kiekiais..
• Ceilono cinamonas: Rekomenduojama ir mes kalbėsime žemiau. Be to, kad jis yra daug galingesnis antioksidantas (didelis vitamino C kiekis), jo sudėtyje nėra tokio paties kiekio kumarino, kuris yra daug mažiau padidėjęs ir todėl tampa pačiu naudingiausiu porai.

Norint juos atskirti, reikia pažymėti, kad, kalbant apie prieskonių rinką, pirmasis yra aiškiai atskiriamas, nes tai yra daug galingesnis kvapas, o Ceilonas bus ryškesnis ir smulkesnis.

Cinamono ekstrakcija atliekama ištraukiant vieną iš jos vidinių plutelių, nulupus ir trinamas šakas. Tai, kaip ji yra žinoma, paprastai naudojama visoms maisto rūšims, bet ypač desertams ir įvairių rūšių saldumynams realizuoti..

Cinamono nauda sveikatai

1- Antiseptinės ir dezinfekcinės savybės

Jis padeda pagerinti mūsų odą, ją dezinfekuoti ir natūraliai pašalinti įvairias odoje esančias grybus ir bakterijas..

Ypač cinamonas daugiausia dėmesio skiria toms, kurios yra kojų ir nagų vietose, ir veikia prieš opų atsiradimą burnoje ir makšties infekcijas moterims..

2 - Priešuždegiminė funkcija

Ekspertai sutinka, kad reguliarus cinamono suvartojimas kartais gali palengvinti įvairių nepatogumų skausmą, kuris taip pat puikiai tinka pavargusiems raumenims atsipalaiduoti po sunkios treniruočių dienos.

Kaip smalsumas rekomenduojame tobulą karšto vandens vonios, cinamono ir poros medaus lašų derinį, kad pasiektumėte maksimalų atsipalaidavimą.

Dažniausiai naudojamas patarimas yra jo vartojimas menstruacijų metu, nes tai yra kažkas, dėl ko skausmas labai sumažėja.

3 - Kova su spuogais

Jis valo ir paruošia odą priemaišoms, kad patektų grūdai. Taip yra dėl antibakterinių ir antimikrobinių savybių.

Jūs galite paruošti veido kaukę su cinamonu ir medumi apie 15 minučių, kad pasiektumėte puikių rezultatų. Galiausiai, nepamirškite jį nuimti su šiltu vandeniu.

Taigi, jei esate arba žinote, kas įžengia į paauglystę, nepamirškite paskirti? šiek tiek cinamono.

4. Lėtas senėjimas

Kaip minėta ankstesniuose skyriuose, dėl didelio vitamino C kiekio (vienas iš geriausių antioksidantų), vyksta sulėtėjimo procesas, dėl kurio mes senėjame daug lėčiau. Žinoma, tai įmanoma tik tuo atveju, jei tai daroma reguliariai ir beveik kasdien.

5- Galingas vaistas nuo peršalimo

Tik pusė šaukšto cinamono su kitu šaukštu medaus du ar tris kartus per dieną. Be šalčio, jis taip pat padeda išvengti perkrovos.

6. Geresnis virškinimas ir apetito stimuliavimas

Viena vertus, cinamonas pagerina mūsų virškinimą, be to, pašalina vidurių pūtimas ir dujos. Kita vertus, buvo įrodyta, kad skatina mūsų apetitą, todėl mūsų troškimas valgyti yra sustiprintas.

7 - Padėti numesti svorio

Jei sumaišysite su arbata ir pridedame laurų, mes sukursime neklaidingą triuką, kad neteksime svorio, kuris išplito daugelį metų. Tai turėtų būti derinama su likusia subalansuota mityba ir fizine veikla, kad gautumėte optimalius rezultatus.

8- Antikoaguliantas

Ši funkcija turi užkirsti kelią kraujo trombocitų susikaupimui. Jis padeda geriau kraujotaką, o tai sukelia geresnę deguonį ląstelėse ir todėl daug tiksliau ir produktyviau veikia mūsų kūną, palengvina ir transformuoja kraują į kažką daugiau skysto ir ne taip storo kaip Tai gali būti daug kartų.

9 - Skatina smegenų funkcijas

Remiantis tyrimu, kurį atliko dr. P. Zoladzas iš chemikalų priėmimo mokslų asociacijos Floridoje Jungtinėse Amerikos Valstijose, jis padarė išvadą, kad cinamonas padėjo sukurti daugiau ryšių smegenyse. Taip atsitinka taip, kad pagyvenusiems žmonėms jis kuriamas veiksmingiau.

Smegenų sritys, kurios yra galios, yra susijusios su dėmesiu, atmintimi ir vizualiniu greičiu bei atpažinimu.

10 - Sumažina skausmą ir sąnarių diskomfortą

Vėlgi kreipiamės į vitaminą C, kuris veikia kaip antioksidantas, kuris padeda gerinti mūsų kaulų ir sąnarių gyvenimą, ypač pacientams, sergantiems osteoartritu, artritu, osteoartritu ir pan.…

11 - 2 tipo diabetas

Iš eksperimentų, susijusių su nauda, ​​kurią jis gali gaminti pacientams, sergantiems šio tipo diabetu, padaryta išvada, kad ji padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje..

Taip yra dėl komponento, vadinamo cinnamtanninu. Kiek rekomenduojama? Su puse arbatinio šaukštelio iš viso du kartus per dieną galite gauti norimą efektą.

Įvairūs moksliniai tyrimai jau patvirtino, kad cinamonas padidina gliukozės įsisavinimą ir glikogeno sintezę.

12 - Venkite venų venų

Kažkas labai naudinga, kai kalbame apie jo savybes. Cinamonas yra galingas anti-aggregating, antiesclerotic ir antitrombotinis.

13 - Aphrodisiac funkcijos

Specialistai vienbalsiai sutaria, kad tai yra vienas iš geriausių ir galingiausių afrodiziakų. Kartu su šokoladu jis patenka į maisto produktų sąrašą, kuris padeda paskatinti smegenų, atsakingų už šią stimuliaciją, sritį.

Cinamono istorija

Beveik prieš 5000 metų, konkrečiau 2800 a. C. rašte paminėjo žodžius „Cinnanmomun Zeylanicum“, ką graikiškai reiškia saldi mediena.

Vėliau Italijoje ji vadinama kanelė, kuri vėliau atsirastų dabartiniu pavadinimu. Canella gali būti išversta kaip „mažas vamzdelis“, kuriame buvo nurodyta, kokia forma buvo šaknis, kai šakos plotas buvo išdžiovintas.

Jie yra sukurti Indijos vandenyno pakrantėse, tiksliai nuo salos, esančios Indijos pietuose, vadinamos Šri Lnaka, Celiane.

Norint tinkamai augti, reikalingas karštas ir drėgnas atogrąžų klimatas, būdingas Pietų Amerikai, Afrikai ir Azijai. Idealūs laipsniai paprastai yra nuo 24 iki 30 mėnesių, o kritulių kiekis 2000 - 4000 mm per metus. Atsižvelgiant į aukštį, puikūs parametrai turėtų būti nuo 0 iki 600 metrų virš jūros lygio.

Sudėtis

Jo sudėtyje randame skirtingų tipų medžiagas. Daugiausia vadinama cinaminiu aldehidu, be eugenolio ir ciano alkoholio. Dabar tarp išskirtinių mineralų yra magnio, geležies, kalcio ir turtingų pluošto šaltinių, ypač vitamino C.

Būtent šiame paskutiniame vitaminu C, kuris yra vienas didžiausių ir stipriausių antioksidantų, kuriuos galima rasti maisto produktuose ir įvairiuose maisto produktuose. Kova su laisvaisiais radikalais ir sulėtinkite natūralų ląstelių senėjimo procesą.

Jo galingas aromatas turi eterinį aliejų, kuris svyruoja nuo 0,5 iki 2,5%, įskaitant ir termogenines savybes, kurios padeda mums paspartinti riebalų deginimą, kad jis taptų plonesnis optimaliau..

Kas yra cinamonas??

Jo naudojimas ir vartojimas yra plačiai paplitęs visame pasaulyje, tačiau jis yra Pietų Amerikos zonoje, kur jis tikrai laimėjo. Vienas iš labiausiai paplitusių naudojimo būdų - derinti jį su arbata, todėl cinamono arbata, būdinga Meksikai, Ekvadorui, Čilei ar Kolumbijai, kad pasiektų net pietines JAV.

Ypač kalbant apie Ispaniją, jis naudojamas tradiciniams patiekalams, pavyzdžiui, Arandos dešrelės, gaminti, be to, jis yra vienas iš pagrindinių ryžių su pienu ingredientų.

Dominikos Respublikoje jo naudojimas yra labai paplitęs, kai kalbama apie didelio vartojimo nacionalinio alkoholio „Mmajuana“ gamybą, o Venesuela jį naudoja kaip chicha ir majarete, tradicinį tradicinį desertą..

Ekvadoras ir Kolumbija paruošia skysčio infuziją, vadinamą canelazo, kuris tiekiamas karštu ir tarnauja kaip receptas kovoti su šaltais sezonais.

Jei pereisime prie Ramiojo vandenyno ir atsidursime Azijoje, matome, kaip jis taip pat naudojamas. Taip yra todėl, kad garsus prieskonis paprastai yra integruotas į daugybę patiekalų. Mes galime rasti keletą formų, pavyzdžiui, cinamono miltelių ir lapų, kurie yra sudedamoji dalis kuriant skirtingas kario veisles, taip pat kitų rūšių veisles iš Kinijos ir Ceilono.

?