11 Sveiko maisto, kuris užkerta kelią vėžiui (vaikams ir suaugusiesiems)

Yra maisto produktai, kurie užkerta kelią vėžiui dėl savo maistinių savybių, antioksidantų, priešuždegiminių, skvaleno, polifenolių, tokoferolių ir kitų junginių.

Žmogus, per visą savo evoliucinę istoriją, visuomet buvo susirūpinęs dėl jo sveikatos, ieškodamas geriausių įpročių ir teisių gynimo būdų. Šiandien daugiau paprastų įpročių turinčių žmonių padeda užkirsti kelią ligoms, kurios yra žalingos kaip vėžys.

Akivaizdu, kad mes turime pažvelgti į tai, ką valgome, nes tikimybė susirgti vėžiu gali padidėti ignoruojant šį paprastą faktą. Pasak Annos Tayloro, registruoto dietologo Cleveland klinikoje Jungtinėse Amerikos Valstijose, prasta mityba sudaro apie 30 proc. Visų diagnozuotų vėžio atvejų.

Antsvoris ar nutukimas taip pat yra susiję su padidėjusia rizika susirgti įvairiais vėžio tipais, įskaitant kasos, krūties ar storosios žarnos vėžį. Ir dabar mes paklausti savęs, ką gali paprasta maistas, kad sumažintume vėžio patirimo galimybes?

Na, kai kurie priešvėžiniai maisto produktai, be kitų naudingų sudedamųjų dalių, yra fitoterapeutai, vitaminai ir mineralai. Kaip nurodė dietologas Anna Taylor, šios maistinės medžiagos padeda apsaugoti organizmą nuo kancerogenų aplinkoje ir mažina DNR žalą.

Taylor savo pranešime taip pat kalba apie maisto produktus, kurie padeda išvengti vėžio. Daugelyje neperdirbtų maisto produktų, ypač augalinės kilmės maisto produktų, yra įvairių šių junginių, kurie kartu sinergiškai mažina vėžio riziką, todėl priežastis, kodėl sveiki maisto produktai yra tinkami šiai rizikai sumažinti..

Naujasis Ohio universiteto atliktas tyrimas įspėja, kad mikroskopinis vėžys gali būti pernelyg nerimą keliantis, nes vėžinės ląstelės gali būti matomos tik per mikroskopą ir nesuvokdami, kad galime rasti išplėstą, bet paprastą vėžį. regėjimas atrodo kažkas gerybinio.

Remiantis 40–80 metų amžiaus moterų tyrimu, galime nustatyti, kad 40 proc. Jų turėjo mikroskopinį krūties vėžį. Šis tyrimas mums gali netikėtai nustebinti, nes beveik 100 proc. Vyresnių nei 70 metų žmonių skydliaukės ląstelėse bus mikroskopinių vėžio ląstelių..

Tokiu būdu paaiškinama, kad mikroskopinis auglys per 2 savaites gali išaugti iki 16 000 kartų daugiau nei pradinis.

Kita vertus, naujasis novatoriškas Angiogenezės fondo tyrimas rodo, kad vėžys gali būti sustabdytas prieš pradėdamas augti. Šis naujas prevencinis požiūris vadinamas antiangiogeneze. Tai novatoriškas tyrimas, kuris šiuo metu kuriamas.

Šio tyrimo tikslas - paskatinti gyventojus keisti jų valgyti, keisti savo vidaus sistemą ir taip atimti vėžines ląsteles galimybę augti ir daugintis..

Na, matydami neigiamus šios rūšies ligos padarinius, galime pasakyti, kad yra tam tikrų maisto produktų, kurie, jei jie suvartojami reikiamu kiekiu ir būdais, gali sumažinti vėžio patirimo galimybę..

11 maisto produktų, kurie užkerta kelią vėžiui

Toliau mes paliekame jums sąrašą 11 maisto produktų, kurie padeda užkirsti kelią šios rūšies ligoms:

1. Vynas

Vynas gali būti labai naudingas mūsų sveikatai, o ne tik valgyti gryną malonumą. Šiaurės Karolinos universiteto 2015 m. Atliktame tyrime nustatyta, kad žmonės, kurie reguliariai vartoja vyno ląstelėse esančius antocianidinus ir flavonoidus, turi 57 proc. Mažesnę galimybę susirgti stemplės vėžiu nei tie, kurie to nedaro. skonio gurkšnokite.

Pagal 2015 m. Atliktus tyrimus kiti junginiai, tokie kaip flavonoidai, vynuogių odoje esantys antioksidantai, taip pat gali turėti įtakos genų ekspresijai sumažinti vėžio riziką..

Tačiau raktas slypi saikingai. Mitybos specialistas Anna Taylor rekomenduoja, kad vyrai ir moterys per dieną nevartotų daugiau nei vieno ar dviejų mažų stiklinių vyno, jei nori, kad jų vėžio rizika būtų maža..

2. Žalioji arbata

Tai nuostabi, kiek savybių gali būti paprastas žaliosios arbatos lapas. Pagal paskelbtus tyrimus Mitybos biochemijos žurnalas, Žaliosios arbatos gerinimas apsaugo nuo odos vėžio, kuris pasireiškia lengviau.

Šis produktas yra gausus epigallokatechino galato arba EGCG, polifenolio, turinčio intensyvių antioksidacinių galių, ir padeda apsaugoti DNR nuo kancerogeninių junginių, paaiškina autorius. Nacionalinis vėžio institutas viename iš jo leidinių.

Kai kuriuose gyvūnų laboratorijose atliktuose tyrimuose nustatyta, kad žaliojoje arbatoje randama polifenolio EGCG gali sulėtinti vėžio augimą ir netgi gali sukelti vėžinių ląstelių mirtį.

3. Lašiša

Iki 57 proc. Mažiau galimybių susirgti prostatos vėžiu turi vyrų, kurie bent kartą per savaitę valgo šią riebalinę žuvį, palyginti su vyrais, kurie nevalgo, pagal Tarptautiniame leidinyje paskelbtą tyrimą. Vėžys.

Tokių žuvų vartojimas kartu su kitomis riebalinėmis žuvimis nėra naudingas tik vyrams. Pagal Kanados medicinos universiteto 2015 m. Atliktus tyrimus moterys, gaunančios riebalų rūgščių omega-3 riebalų kiekį, turi mažesnę krūties vėžio riziką.

Tai įmanoma dėl EPA ir DHA, dviejų rūšių omega-3 riebalų rūgščių, randamų šio tipo žuvyse. Abi gali labai sumažinti kitų kenksmingų riebalų gebėjimą stimuluoti uždegimą organizme pagal tyrėjus.

4. Brazilijos riešutai

Šiose sėklose, nors ir atrodo, jie yra riešutai, jų sudėtyje yra didelis kiekis seleno. Minėtuose mineraliniuose mineraluose yra stiprios antioksidacinės savybės, susijusios su mažesne skrandžio, šlapimo pūslės ir prostatos vėžio rizika..

Remiantis 2014 m. Cochrane Amerikos universiteto atlikta peržiūra, tokio tipo sėklų vartojimas gali sumažinti vėžio mirtingumo riziką iki 60 proc..

Tinkama priemone, keletas šių sėklų sudaro 10 proc. Rekomenduojamo dienos pluošto, o jo suvartojimas galėtų gauti daug naudos mūsų kūnui.

5. Pomidorai

Taip, šis maisto produktas, esantis mūsų Viduržemio jūros regiono mityboje, taip pat gali sumažinti vėžio riziką. Taip yra dėl likopeno, kuris yra pomidoruose esantis antioksidantas, kuris suteikia jiems būdingą raudoną spalvą. Jis gali padėti sustabdyti krūties vėžį, kol jis prasideda, remiantis 2015 m. Vėžio prevencijos žurnalo atliktais tyrimais.

Kita vertus, pomidoruose esantis beta karotinas ir vitaminas C buvo siejami su mažesne stemplės vėžio rizika. Svarbiausia, kad iš pomidorų gautumėte maksimalią naudą, yra padidinti jų temperatūrą, ką paprastai darome, kai juos ruošiame. Tai pagerina organizmo gebėjimą įsisavinti likopeną, taip sumažindama vėžio riziką, kaip minėta „British Journal of Nutrition“.

6. Juodosios avietės

Nors jo išvaizda gali būti panaši į gervuogių išvaizdą, šie skanūs vaisiai turi naudingų savybių kovojant su vėžiu. Ohajas valstijos universiteto mokslininkai paminėjo, kad juodųjų aviečių antioksidantai gali prasiskverbti į vėžį, kad jie lėtų jų vėžio augimą.

Be to, juodosios avietės kartu su raudonais vaisiais apskritai yra daug vitamino C, pluošto ir ellaginės rūgšties, pirmenybės, padedančios apsaugoti mūsų kūną nuo galimo vėžio.

7. Brokoliai

Brokoliai, kartu su kopūstais, Briuselio kopūstais ir žiediniais kopūstais, gausu fenetilizotiocianato. Molekulinės mitybos ir maisto tyrimų tyrimų duomenimis, 2016 m..

Mokslininkai nurodo, kad ši brokolių savybė gali kovoti su vėžiu, veikdama viduje ir už jo ribų, kad pagerintų savo kūną.

Kaip minėta tyrime, "kryžminiai daržovės yra gliukozinolatai ir indoliai, kurie yra fitoterapijos, kurie, mažindami uždegimą, mažina įvairių rūšių vėžio riziką, slopina fermentus, kurie yra procergeniniai ir stimuliuoja tuos, kurie yra jie yra kancerogeniniai “.

Tam reikia pridurti, kad norint padidinti naudingas savybes prieš vėžį, galima teigti, kad kartu su pomidorais vartojamas jų vartojimas, dėl kurio derinys padidina procesą ir teigiamą poveikį mūsų organizmui..

8. Sojų pienas

Sojos maisto produktuose yra daugybė augalinių medžiagų ir kitų naudingų medžiagų, kad sumažėtų vėžys, o sojos pienas nebūtų mažesnis. Didžiausias iš jų yra izoflavonai, kurie yra junginiai, kurie natūraliai blokuodami gali sumažinti krūties vėžį sukeliančias ląsteles, taip sumažindami nuo estrogenų priklausomų navikų augimą.

Pavyzdžiui, mes ištyrėme 97 275 moterų tyrimą, kuriame nustatyta, kad kasdien vartojantys sojos pienas sumažino kiaušidžių vėžio riziką..

Kita vertus, Šanchajaus moterų sveikatos tyrimas rodo, kad paaugliai, kurie paauglių ir ankstyvo amžiaus metu vartoja soją, sumažina riziką susirgti krūties vėžiu iki menopauzės 60 proc..

9. Kava

Ar manote, kad toks kasdienis produktas, kaip kava, gali turėti naudingų savybių prieš vėžį? Na, tai tiesa. Remiantis Minesotos universiteto atliktu 63 637 vyrų ir moterų tyrimu, galime daryti išvadą, kad kasdienis kavos vartojimas gerokai sumažina skrandžio vėžio riziką, ypač moterims..

Kava yra gausu įvairių fitotropinių medžiagų ir junginių, kurie tarnauja kaip antioksidantai, priešuždegiminiai vaistai ir kitos funkcijos, galinčios apsaugoti mūsų kūną nuo vėžio. Jis taip pat yra susijęs su endometriumo, korekcinio ir kepenų vėžio, taip pat odos vėžio sumažėjimu mažiau nei su skrandžio vėžiu..

Iš tiesų, šiame tyrime paminėta, kad kava tapo amerikiečių mityboje labiausiai užsikrėtusiu pirmuoju antioksidaciniu šaltiniu, o naudingomis savybėmis tai nenuostabu.

10. Alyvuogių aliejus

Buvo aišku, kad mūsų nuostabus skystas auksas turėjo turėti vietą šiame sąraše. Taip yra dėl jo junginių, pvz., Skvaleno, polifenolių ir tokoferolių, kurie suteikia antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių..

Remiantis Filadelfijoje atliktu vidinės medicinos tyrimu, šios savybės gali labai sumažinti krūties vėžio riziką. Labai svarbu, jei įmanoma, pasirinkti tokį vertingą produktą, nes mūsų kūno naudingos savybės yra neribotos. Tuo pačiu metu jis yra mažiausiai apdorotas būdas gaminti naftą ir todėl išlaiko didžiausią maistinių medžiagų kiekį, kuris padeda kovoti su vėžiu.

11. Ciberžolė

Šis prieskonis yra vienas iš geltonojo kario ingredientų ir yra vienas galingiausių natūralių priešuždegiminių medžiagų. Paprastai jis naudojamas kaip dažiklis ir viena iš pagrindinių sudedamųjų dalių yra kurkuminas.

Na, šis prieskonis turi priešuždegiminį, antitrombozinį, hipocholesterolinį, hepatoprotekcinį, antimikrobinį, antioksidantinį ir, žinoma, priešvėžines savybes..

Pagal kai kuriuos naujausius tyrimus įrodyta, kad kurkuminas mažina daugelio auglių, pvz., Storosios žarnos, kepenų, skrandžio, krūties, kiaušidžių ir leukemijos, augimą. Tuo pačiu metu tai yra puikus sąjungininkas, nes jis skatina vėžinių medžiagų pašalinimą, padėdamas mūsų organizmui gaminti glutationą, turintį didelį antioksidacinį poveikį tuo pačiu metu..

Galiausiai, reikia pažymėti, kad kai kurie tyrimai vertina savo vertę iki trijų šimtų kartų stipresnių nei E vitaminas.

Ir ką jūs žinote kiti maisto produktai, kurie užkerta kelią vėžiui?