Kas yra Airijos butelis?

The Airijos kūdikių butelis yra mišrus gėrimas, pagamintas iš dviejų likerių: Bailey Airijos grietinėlės arba bet kokio tipo airių grietinėlės, ir sambuca.

Dėl dviejų komponentų tankio skirtumo, gėrimas išlieka išskaidytas į du aiškiai skirtingus sluoksnius per indo, kuriame jis yra, stiklą..

Šis gėrimas patiekiamas grynu, be ledo ar bet kokio praskiedimo, ir jis turėtų būti paimtas gurkšnoti.

Airijos butelis neabejotinai yra vienas iš tų gėrimų, kurie visiškai nepatinka ar nepatinka, nes ne visi simpatizuoja sambucoje randamo anyžio aromatą ir skonį kaip saldymedis.

Šis ingredientas, sujungtas su airių kremu, gali sukelti pasibjaurėjimą ar sukelti malonumo lūpų.

Šis gėrimas turi daugybę variantų ir yra labai populiarus variantas bachelorette vakarėliuose, arba bet kokiai kitai progai, kuriai reikia malonaus kokteilio..

Airijos kūdikių butelio sudedamųjų dalių aprašymas

Sambuca

• 0,5 uncijos (15-20 ml) sambuca. (Alternatyviuose preparatuose sambuca gali būti pakeista kalyklos likeriu).

Tai saldus virškinimo likeris su anizės skoniu, kuris dažnai patiekiamas po kavos, kad išsklaidytų jo skonį.

Italijoje gėrimas paprastai pateikiamas su trimis kavos pupelėmis, kurios plaukioja stikle, kad atstovautų sveikatai, laimei ir klestėjimui.

Patraukliausi turistai paprastai naudojasi degančio sambuca gėrimu, kuriame švarus skystis užsidega ir degustuoja degustatoriai.

Baileys Airijos grietinėlė

• 0,5 uncijos (15-20 ml) Bailey Airijos grietinėlės.

Tai yra airiško viskio natūra, pagrįsta pieno kremu. Pagrindinės sudedamosios dalys: airiškas viskis, grietinėlė, cukrus, kakava ir kavos aromatas.

Kahlúa

• 0,5 uncijos (15-20 ml) Kahlúa. (Tai yra alternatyvi sudedamoji dalis ir jos įtraukimas yra pirminio preparato variantas)

Tai turtingas kavos likeris, pagamintas iš romo ir vanilės. 

Tradicinis paruošimas

Norint teisingai paruošti gėrimą, negalima manyti, kad abu tirpalai turi būti sumaišyti. Pirma, sambuca turėtų būti patiekiama į mažą stiklą arba stiklinę, tada švelniai uždėkite „Bailey“ Airijos kremą.

Rekomenduojama kruopščiai naudoti šifoną arba šaukštą, kad kremai nuslystų ant sambuca. Patartina visada naudoti tą patį kiekį abiejų skysčių.

Kai kurie žmonės į stiklo apačią įdeda vyšną, o kiti naudojasi grenadino žiupsniu Airijos grietinėlės centre arba stiklo apačioje, kad pakeistų vyšnias.

Galima panaudoti vaizduotę, kad gėrimą pritaikytumėte prie žmonių skonių ir pageidavimų.

Paruošimo alternatyvos

Gėrimų specialistų kriterijai skiriasi dėl to, ar pirmiau aprašytas receptas atitinka tradicinį Airijos kūdikių butelį, ar ne.

Gali būti, kad vietoj sambucos kai kurie barmenai naudoja mėtų skystį ar kitą brendį kaip pagrindą prie Airijos kremo..

Be to, kai kurie autoriai tvirtina, kad alkoholiniai gėrimai turėtų būti sumaišyti vietoj persidengimo.

Kaip ir daugelyje mišrių gėrimų, airių kūdikių buteliukų paruošimas ir proporcijos yra labai skirtingos, tačiau jų turinys yra gana stiprus, kuris paprastai svyruoja nuo 19% iki 29% alkoholio.

Vienas iš originalių receptų, kurie turi didelį populiarumą, variantas yra pridėti prie dviejų bazinių likerių, trečiojo skysčio, kahlúa (kavos likeris)..

Šis komponentas turi būti pirmasis, kurį reikia įdėti į mini stiklą, tada reikia laikytis pradinio paruošimo režimo.

Gėrimo kilmė

Neaišku, kas išrado gėrimą arba kodėl jis jį pavadino airišku buteliu. Įrodyta, kad kokteilis kilo devintojo dešimtmečio metu, kai buvo atnaujintas kokteilių ir mišrių gėrimų populiarumas.

Pasak rašytojo „New York Times“, William Grimes tuo metu sukėlė didžiulį susidomėjimą, tai buvo kultas, skatinantis jaunų žmonių, norinčių eksperimentuoti su alkoholiniais gėrimais, rinkimą ir sukurti įdomius mišinius, skirtus nepagrįstiems gomuriams..

Atrodo, kad gėrimo pavadinimas atsirado siekiant nustebinti žmones. Tačiau yra tam tikrų neaiškių bendrų savybių tarp moters gėrimo ir krūties, pvz., Spalvos, skonio ir tekstūros. 

Panašūs gėrimai

Yra keletas kokteilių, panašių į Airijos butelį, kurie yra barmenų ataskaitos dalis. Kai kurios naudojamos sudedamosios dalys yra šios:

• Kokosų romas, persikų likeris, grenadinas, spanguolių sultys, apelsinų sultys ir ananasų sultys. Tai vaisių ir gaivus mišinys, kuris gana lengvai nustebina gerklę.
• Degtinė, airių grietinėlė Bailey ir kahlúa kokteilių stikle susmulkinto ledo.
• Degtinė, persikų likeris ir aviečių likeris nerūdijančio plieno purtyklėje su daug ledo. Jis maišomas kelias sekundes ir patiekiamas dideliame stikle.
• Degtinė, persikų likeris, apelsinų sultys ir spanguolių sultys. Jis yra labai populiarus karštomis vasaros naktimis paplūdimyje.
• Baltas romas, brendis, citrinos sultys ir konjakas su dideliu ledu, kai mišinys yra šaltas, jis patiekiamas kokteilių stikle ir dekoruotas citrinos lukštais.

Šie gėrimai gali pasirodyti nekenksmingi kokteiliai arba tiesiog gaivūs desertai, kuriems būdingas didelis saldumas, ryškios spalvos ir gaivūs skoniai.

Tačiau jie turi būti vartojami atsargiai, nes gali tikrai pakeisti jausmus, užkirsti kelią mintims ir išlaisvinti norus, paliekant kuklumą ir protą.

Šį poveikį sukelia įvairių likerių derinimas su cukrinėmis medžiagomis, kurios sukelia stipresnes ir greitesnes reakcijas žmonėms, nei vartojant grynus likerius.. 

Nuorodos

1. Blocker, J., et al (2003). Alkoholis ir švelnumas šiuolaikinėje istorijoje. Kalifornija, ABC CLIO Inc.
2. Kahlua kavos likeris. Rcuperado de: drinksmixer.com.
3. Shirke, G. (2010). Baro valdymas ir operacijos. Mumbajus, „Leadstart Publishing Pvt Ltd“
4. Slidžios spenelių šaulių receptai. Gauta iš: www.edrinkrecipes.com.
5. Kas yra slidus spenelis? Gauta iš: flask.com.
6. Whittaker, A. (2010). Italija: Būkite laisvas Italijos gyvenime ir kultūroje. Londonas, Thorogood Publishing Ltd.
7. Wondrich, D. (2007). Esquire: tarp lapų. Gauta iš: esquire.com.