Malibu (gėrimas) istorija, distiliavimas ir receptai



Gėrimas Malibu yra iš Karibų kilmės baltos spalvos romas, pagamintas iš natūralių kokosų. Jo skonis yra kokosų, migdolų ir prieskonių mišinys. Tai gėrimas tiems, kurie mėgsta likerius ir saldžius gėrimus.

Jis yra pasaulinis romanų produktų lyderis ir šiuo metu yra parduodamas daugiau nei 80 pasaulio šalių.

Jo alkoholio kiekis yra 21%. Prekės ženklas priklauso pasauliniam alkoholinių gėrimų gamintojui Pernod Ricard.

Malibu istorija

Malibu buvo sukurta Kiurasao saloje iš natūralių kokoso ekstraktų. Produktą sukūrė 1893 m. Vakarų Indijos rumos distiliavimo gamykla, gamintoja, kuri ir šiandien gamina įvairius romus..

Pradinis tikslas buvo sukurti produktą, kuris palengvintų barmenų paruošimą „piña colada“ kokteiliui. „Pina colada“ yra saldus kokteilis, pagamintas iš romo, grietinėlės arba kokoso pieno ir ananasų sulčių. Paprastai jis patiekiamas purtyti arba maišomas su ledu.

Jis gali būti papuoštas ananasų ar vyšnių gabaliuku. Tai laikoma Puerto Riko nacionaliniu gėrimu.

Malibu pradėjo pasisekti ir jo populiarumas, kaip ir pardavimai, išaugo. Pakankamai padidėjus gamybai, pagerėjo naudojamų ingredientų kokybė ir į Barbadosą buvo vežama romo distiliavimas. Barbadosas laikomas romo lopšiu, nes jis gamina šį gėrimą daugiau nei 350 metų.

Bendrovė „Twelve Island Shipping Company“ buvo atsakinga už romo platinimą iš pradžių dvylika Antilių salų.

Vėliau „Malibu“ platinimas iš esmės pasiekė įvairias šalis visuose žemynuose. 2008 m. Malibu gavo 8 medalius įvairiuose tarptautiniuose gėrimų konkursuose.

Skirtingi savininkai

Malibu, kaip prekės ženklas, priklausė skirtingiems alkoholiniams gėrimams. Vakarų Indijos įkūrimo metu Rumunijos spirito gamyklą įsigijo pasaulinis gamintojas Diageo, kuris 2002 m. Jį pardavė savo konkurentui Allied Domecq už 800 mln..

2005 m. Allied Domecq savo ruožtu įsigijo gamintojas Pernod Ricard, sudaręs 14 mlrd. JAV dolerių sandorį. Tarp prekių ženklų, įsigytų „Pernod Ricard“, buvo įtrauktas „Malibu“.

Distiliavimas

Malibu pasižymi savo išskirtiniu skoniu tiksliems Karibų romo mišiniams su natūraliais kokoso skoniais ir aukštos kokybės grynu cukranendriu. Jos gamyba apjungia tradicinius metodus ir pažangiausias technologijas.

Gamybos procesas prasideda melasos gavyba. Cukranendriukas šildomas aukštoje temperatūroje, kad būtų sukurtas nerafinuotas tamsus cukrus, o melasa yra sirupas, kuris atsiranda dėl šio proceso..

Tada į melasą dedamas vandens ir mielių mišinys, skatinantis fermentaciją. Po šio etapo vyksta trys nuoseklieji distiliavimo procesai.

Lengvas ir skaidrus baltas romas, gautas po šio proceso, po maišymo su kokosais perkeliamas į ąžuolo statines. Tai suteikia Malibu plačiai pripažintą skonį.

Malibu yra lengvai atpažįstamas dėl savo garsaus baltojo butelio, iliustruoto palmėmis ir saulėlydžio fone.

Padėties nustatymas

Per savo istoriją „Malibu“ buvo reklamuojama kaip ženklas „rimtai lengvai“. Prekės ženklo televizijos skelbimuose Karibų kilmės žmonės paprastai naudojami rimtai elgtis su savo gyvenimu, kaip vakarietiško gyvenimo būdo parodija.

Pridedamas balsavimas, kuris paaiškina, „jei Karibų jūros regione žmonės ėmėsi rimto gyvenimo, jie niekada nebūtų sukūrę„ Malibu “. Rimtai lengvai “ .

Nuo 2014 m. Reklamos kampanijoje buvo ieškoma naujos „Malibu“ pozicijos, skatinanti vartotojus turėti „geriausią vasaros istoriją“..

Dabartinė kampanija apima TV skelbimus ir „YouTube“ kampaniją, kurioje rodomas skirtumas tarp „jūs vasarą“ ir „jūs, likę metų“..

Variacijos

Originali Malibu romo versija turi kokoso skonį, tačiau yra įvairių variantų, kurie buvo sukurti skirtingose ​​rinkose ir turintys skirtingus skonius.

Jie sukūrė Malibu versijas, pagardintas atogrąžų vaisių (bananų, ananasų, aistros vaisių, meliono ir mango)..

Taip pat yra sumaišyta versija su mėtų, žinoma kaip „Malibu Fresh“. Kitas variantas yra sumaišytas su tekilu ir yra žinomas kaip „Malibu Red“, o galiausiai sukurta dvigubo stiprumo versija „Malibu Black“..

Receptai

Malibu paprastai yra maišomas su kitais gėrimais, pavyzdžiui, sultimis, sodu ir gaiviais gėrimais. Galima paruošti paprastus ar sudėtingus kokteilius. Štai keletas pavyzdžių:

Karibų jūros dvasia

Sudėtis

  • Malibu
  • Obuolių sultys
  • Ledo

Paruošimas

Ilgame stikle įpilkite 1/3 Malibu, skonio ledo ir 2/3 obuolių sulčių. Jis sumaišomas.

Liūdna širdis

Sudėtis

  • 1 ½ puodelio Malibu
  • Kokosų kremas
  • 1 puodelis ananasų sulčių
  • 1 puodelis obuolių sulčių
  • ¼ puodelio grenadino
  • Ananasai supjaustyti

Paruošimas

Maišytuve sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Patiekite kokteilių stiklais ir garnyrą su ananasų gabaliuku.

Pina Colada

Sudėtis

  • 1/3 Malibu
  • 1/3 puodelio kokoso kremo
  • 1/3 puodelio ananasų sulčių
  • Ledo
  • Ananasai supjaustyti

Paruošimas

Maišytuve sumaišoma Malibu, kokoso kremas, ledas ir ananasų sultys. Jis patiekiamas aukštu stiklu, papuoštu ananasų gabaliuku.