Iš kur kilęs žodis „Šokoladas“?



Ar kada nors susimąstėte, iš kur kilęs žodis „šokoladas“? Šio produkto pavadinimas turi ilgą istoriją, kurią galite pamatyti toliau.

Kai Ispanijos užkariautojai atvyko į Amerikos žemyną, jie rado daug jų nežinomų augalų, gyvūnų ir gamtos bei kultūros produktų, ir, žinoma, jie turėjo būti pavadinti. Šie pavadinimai paprastai buvo paimti iš kalbų, kuriomis kalbėjo tų vietovių gyventojai.

Taigi, daugybė žodžių iš Amerikos žemyno vietinių kalbų perėjo į ispanų kalbą ir per daugelį kartų į kitas Europos kalbas..

Ispanų konvektoriai žinojo šokoladą (tiksliau, kakavą) per actekus, kurie savo ruožtu išmoko senovės majų civilizacijos, kuri ją gavo iš Olmeco, kūrimo paslaptis..

Trys tautos jį suvartojo gėrimu. Iki Kolumbijos gyventojai Meksikoje paruošė kakavato (kakao) xocolatl („Xocol“: kartaus ir „atl“: vanduo), pridedant šalto vandens ir energingai maišant.

Tada skystis buvo pilamas į talpyklą, sukuriančią putą, kuri buvo laikoma patobulinta viso jutimo patirtimi.

Christopheras Kolumbas išgirdo kakavos migdolus į Europą kaip smalsumą, tačiau būtent Hernán Cortés pirmą kartą suprato savo galimą komercinę vertę. Ispanija buvo pirmoji Europos šalis, kuri daugelį metų monopolizavo kakavą ir ją komercializavo.

Jūs taip pat galite būti suinteresuoti žinoti, kaip vartoti šį maistą. Jei taip, galite pamatyti 14 puikių naudos iš tamsaus šokolado sveikatai.

Žodio „šokoladas“ kilmė

Iš Amerikos kalbos į ispanų kalbą

Žinoma, kad šokoladas yra iš Amerikos žemyno, ir šis žodis Europoje nebuvo žinomas prieš Ispanijos imperijos atradimą. Pagrindinės amerindų kalbos, kurios leksikinius elementus įnešė į ispanų kalbą, yra šios:

  • Nahuatl, actekų imperijos kalba. Iš šio kalbos žodžiai (be šokolado), pavyzdžiui, pomidorai, avokadai, žemės riešutai (žemės riešutai Meksikoje), kramtomoji guma, kojotas, ocelotas, buzzardas, tamalas ir daugelis kitų.
  • Kechua, inkų imperijos kalba. Iš ketechua žodžiai yra iš vicuña, guanaco, condor, puma, bulvių, bulvių, mate, pampa ir kt..

Iš šių dviejų kalbų Nahuatl yra labiau ispanų kalba, nes tai buvo labiausiai paplitusi actekų imperijos kalba, į kurią įtraukta Meksika ir didžioji dalis Centrinės Amerikos, ir ji buvo naudojama kaip bendra kalba visoje imperijoje..

Žodis „šokoladas“

Amerikiečiai, gyvenantys Amerikos žemyne, naudojo kakavą kaip maisto ir gėrimų ingredientus, taip pat sėklas kaip monetas. Kakava Ispanijoje taip pat užėmė maisto ir valiutos vaidmenį, tačiau žodis „šokoladas“ pradėjo dominuoti semantiniame pasaulyje, susijusiame su maistu ir gėrimais.

XVI a. Pabaigoje iki XVII a. Vidurio žodis „šokoladas“ matomas populiariuose Europos kūriniuose, tačiau dar nėra naudojamas kaip dažnai vartojamas žodis. Iki to laiko Nahuatl kalba buvo naudojama daugelio rūšių kakavos gėrimų apibrėžimui..

XVII a. Pabaigoje ir iki XIX a. Pradžios europiečiai užėmė įvairius maisto produktus ir gėrimus žodžiu „šokoladas“. Žodis „šokoladas“ pasirodo Ispanijos karališkosios akademijos žodynuose, vos 1590 metais pagal José de Acosta knygą „Indijos gamtos ir moralinė istorija“..

Šis žodis yra leksinis indigenizmas, įtrauktas į ispanų kalbą dėl būtinybės įvardinti nežinomus naujos žemyno (Amerikos žemyno) elementus. Indigenizmas - tai balsai, kilę iš ikimokietiškų kalbų, kurios Ispanijoje atvyko po kalbos pritaikymo.

Žodio „šokoladas“ vartojimas ir esmė

Nors yra daugiau tikrumo dėl žodžio „kakava“ kilmės, tai ne tiek su šokoladu. Šis žodis turi daug hipotezių ir kai kurios labai skiriasi viena nuo kitos.

Vieninteliai duomenys, sutampa su visomis teorijomis, hipotezėmis ir prielaidomis, yra tai, kad „šokoladas“ yra Meksikos gyventojų kalbų ištraukimas iš ikikolietiško laikotarpio.

Šiandien žodis „šokoladas“ vartojamas bet kuriam produktui, kuriame yra kakavos. Taip yra dėl to, kad labai svarbu, jog kakava laikytųsi kolonijinio laikotarpio ekonomikoje dėl to, kad buvo prekiaujama tuo pačiu dėka Hernán Cortés.

Šiuo metu aptariamas žodis „šokoladas“ (taip pat jos formos ir prasmės struktūrinių pokyčių šaltinis), kaip įterpti į ispanų kalbą, ir jos chronologija..

Ispanijos karališkosios akademijos žodynas apibrėžia žodį „šokoladas“ taip: "Makaronai, pagaminti iš maltos kakavos ir cukraus, į kuriuos paprastai pridėta cinamono arba vanilės".

Todėl žodis „šokoladas“, išvestas iš Centrinės Amerikos kalbų ir kurį laikui bėgant prancūzai pritaikė savo kalbų sistemai, kuri vėliau buvo įtraukta į daugelį kitų kalbų ar kalbų.

„Šokolado“ žodžio leksika

Leksinė šeima ar žodžių šeima yra žodžių rinkinys, turintis tą pačią šaknį. Taigi, iš žodžio šokoladas, šaknis yra „chocolat“ ir jo žodžių ar išvestinių priemonių šeima yra:

  • Chocolatera: Konteineris, kuriame šokoladas tiekiamas arba paruošiamas.
  • „Chocolatería“: vieta, kur gaminamas arba parduodamas šokoladas.
  • „Chocolatero“: asmuo, kuris ruošia ar parduoda šokoladą.
  • Chocolatín: Šokoladiniai saldainiai.

Šie žodžiai yra šaknies ir bent jau išvestinio elemento, kuris gali būti priesaga arba prefiksas, sąjunga. Nurodytų žodžių formavimo būdai atitinka Ispanijos kalbos sistemos procedūras. Visais atvejais išvestinės priemonės yra pridedamos.

Žodžio „šokoladas“ įtraukimas į kitas kalbas

Nuo amerindų kalbų iki ispanų kilo žodis „šokoladas“. Tai savo ruožtu buvo įtraukta į keletą skirtingų kalbų tipų:

  • Vokiečių: Schokolade
  • Danų: Chokolade
  • Prancūzų: Chocolat
  • Olandų: šokoladas
  • Indoneziečių: Coklat
  • Italų: Cioccolato
  • Lenkų: Czekolada
  • Švedų kalba: Choklad

Žodis „šokoladas“ buvo įtrauktas į daugelį kitų kalbų. Anglų ir portugalų kalbomis žodis parašytas tas pats, bet, žinoma, jo tarimas skiriasi priklausomai nuo kalbos kalbos.

Nuorodos

  1. Coe, S. & Coe, M. (2013). Tikroji šokolado istorija. Londonas, Jungtinė Karalystė: Thames ir Hudson.
  2. Amerikos paveldas. (2007). Ispanų kalbos istorijos ir paslaptys: anglų kalbos žodžiai, kurie ateina iš ispanų kalbos. Bostonas, Jungtinės Amerikos Valstijos: Amerikos paveldo žodynai.
  3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Įvadas į ispanų kalbotyrą. Kembridžas, Jungtinė Karalystė: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
  4. López ir López, M ... (2010). ŠOKOLATAS. JŲ KILMĖ, JŲ GAMYBA IR JŲ NAUDOJIMAS: ŠOKOLATO DEL PAGRINDINĖS FAKTORIJOS ATMINTINĖ ATMINTIS. Kalifornija, Jungtinės Valstijos: MAXTOR.
  5. Clarke, W. Tresper. Šoniniai žibintai kakavos ir šokolado istorijoje. Brooklyn, N.Y., Rockwood and Co. 1953 8 pp. Žr. Choc. 8 (7): 179-183. 1953 m. Liepos mėn.
  6. Walter Baker & CO. Šokolado augalas (Theobroma cacao) ir jo produktai. Dorchester, Mass., JAV, 1891. 40 p.
  7. Hernández Triviño, Ascension. (2013). Šokoladas: Nahuatlismo istorija. Nahuatl kultūros tyrimai, 46, 37-87. Gauta 2017 m. Kovo 31 d. Iš scielo.org.mx.