Nuevo Leon kultūra Labiausiai svarbios charakteristikos

The Leevo kultūros kultūra Tai yra kultūrų, tarp kurių išsiskiria aborigenas, ispanų ir amerikiečių mišinys. Aborigenai imasi tradicijų, tokių kaip Mirusiųjų diena, kuri buvo šventė garbės dievo garbei.

Ispanai laikosi religinių įsitikinimų. Tai pastebima katalikų šventėse, tokiose kaip Šventoji savaitė, Gvadalupės Mergelės diena, Virgen de la Candelaria diena, Kalėdų šventės..

Galiausiai, gastronomijoje stebimas Jungtinių Valstijų poveikis naudojant perdirbtus ir kviečių produktus.

Nuevo Leono valstija garsėja savo mugėmis, kurios švenčiamos dėl įvairių priežasčių. Kai kurios iš šių mugių yra obuolių, graikinių riešutų, susmulkintų ir žemės ūkio mugių.

Galbūt jus domina ir Nuevo Leono tradicijos arba pagrindinė jos ekonominė veikla.

5 išskirtiniai Nuevo Leono kultūros elementai

1- Gastronomija

„Nuevo León“ yra valstybė, kurioje plačiai naudojamasi žemės ūkiu, kad gastronomija pasižymi mėsos ir pieno produktų naudojimu..

Be to, arti Jungtinių Valstijų perdirbti maisto produktai ir kvietiniai miltai vietoj tradicinių kukurūzų miltų.

Tradicinis „Nuevo León“ gėrimas yra mezcal, turintis tam tikrą alkoholio koncentraciją.

Tarp tipinių Nuevo León patiekalų yra:

Sutrinkite su kiaušiniu

Jis gaminamas su sūdyta dehidratuota mėsa. Mėsos gabaliukai yra šiek tiek skrudinti ir tada įpilami į vandenį, kad pašalintų druskos perteklių. Tada jis susmulkinamas ir kepamas.

Padarykite padažą su pomidorais, svogūnais, karštais pipirais ir raudonėliais. Tai pridedama prie keptos mėsos ir paliekama virti penkias minutes, po to dedamas kiaušinis.

Mašinos patiekiamos kartu su kviečių ir grūdų tortilijomis.

Vaikas

Jis gali būti paruoštas skirtingais būdais: skrudintas, jo kraujyje, be kita ko, mėsos gabaliukais.

Kepta kiauliena

Kiauliena yra maceruojama ir pripildyta ananasų, obuolių ir bananų gabaliukais, alyvuogėmis, svogūnais, vynuogėmis, morkomis. Jis kepamas.

Palmių gėlė

Tai yra pyragas, pagamintas su Yucca ir kiaušiniais. Patiekiama su pomidorų padažu.

Šlovė

Tai saldus, paremtas riešutais, pavyzdžiui, žemės riešutais, graikiniais riešutais ir lazdynų riešutais.

Cajeta de perón

Juose yra saldainių, kurių sudėtyje yra peronų, panašių į konservus. Kiekvienas saldus yra skirtingas: kai kurie yra padengti rudojo cukraus, kiti su baltuoju cukrumi, apelsinų žievelėmis arba citrinos žievelėmis.

Moliūgų pyragai

Jie gaminami iš kvietinių miltų tešlos. Jie užpildyti moliūgų saldainiais, jie sulankstyti ir uždaryti. Kepkite dideliu kiekiu aliejaus.

Konservuota oranžinė

Jie yra paruošti su šio vaisiaus odos krūtimi.

Quesadilla

Tai kviečių duona su sūriu, grietinėlės sūriu ir karamelės sirupu.

2 - mugės

Susmulkinta mugė

Tai gastronomijos mugė, kurios pagrindinis elementas yra machaca. Šio patiekalo variantai yra pagaminti: su kiaušiniu, daržovėmis, su česnakų padažu.

Kai kuriuose miestuose vyksta konkursas, kuriame jūs konkuruojate dėl geriausių machaca titulų.

Žemės ūkio mugė

Žemės ūkio ir gyvulininkystės žemės ūkio mugė vyksta kasmet Monterėjaus, Nuevo Leono sostinėje, gegužės mėn.

Šiame mugėje yra įrengti rodeosai, gaminami bulių mūšiai, jodinėjimas po miestą, charroso paradai, mariachio koncertai, be kita ko..

Riešutmedžio mugė

Riešutmedžio mugė švenčiama Rayones, Nuevo León, spalio viduryje.

Šventės centre yra džiovinti vaisiai, iš kurių gaminami įvairūs produktai: nugatas, konservuoti, karamelizuoti graikiniai riešutai, marcipanai, be kita ko..

„Apple“ mugė

Obuolių mugė įsikūrusi Santjage, Nuevo León. Šio mugės metu įrengiami mechaniniai atrakcionai ir festivaliai, kuriuose pagrindinis veikėjas yra obuolys.

„Villaseca“ mugė

Nuo liepos iki rugpjūčio mėnesio „Villaseca“ mugė vyks mariachio garbei. Šiomis dienomis yra įprasta matyti charroso, bulių kovų, jodinėjimo ir žirgų lenktynių paradas.

3 - Tradiciniai šventiniai renginiai

Mirusiųjų diena

Mirusiųjų diena yra šventė, vienijanti du pasaulius: aborigeną ir ispaną. Yra įrašų, patvirtinančių, kad vietos gyventojai prieš Europos gyventojus atvyko į mirties deivę.

Šiandien šventė švenčiama lapkričio 2 d., Kai kolonija pradeda veikti katalikybė.

Užeigos

Posadas yra tradicija, kuri vyksta nuo gruodžio 16 iki 24 d. Ši šventė atgaivina Biblijos ištrauką, kurioje pasakojama, kad Marija ir Juozapas iš Jėzaus išvyko į užeigos namus, prašydami pateikti Jėzų iki Jėzaus gimimo..

4- Šokis

Dažniausias šokis yra vietinės kilmės chicaleros. Šokėjai užmaskuojasi į kostiumus, pagamintus iš maišų ir kaukių, kurie vaizduoja demonus.

Šis šokis vyksta Šventosios Savaitės metu, pradedant Šventuoju Trečiadieniu. Chicaleros pasivaikščioja per kaimų gatves ir patenka į namus, kad atimtų virtuvės reikmenis ir maistą.

Šokiai tęsiasi iki Santo Domingo, kai chicaleros šokiai viešai ir ruošia pietus su maistu, kurį jie „pavogė“ per savaitę.

Žodis chicalero kilęs iš aborigeniško žodžio „chical“, o tai reiškia „šventą maistą, dalijamą tarp visų bendruomenės narių“..

5- Tipiškas kostiumas

„Nuevo León“ tipiškas vyrų kostiumas sudarytas iš juodos zomšinės striukės su auksinėmis margomis. Kelnės yra pagamintos iš kašmyro ir apskritai yra pilkos.

Kita vertus, įprasta moters suknelė susideda iš balto flanelio ir sijono. Palaidai pasižymi plačiomis rankovėmis ir paliekant pečius.

Sijonas yra juodas arba rudas lietpalčiai. Norėdami pridėti prie kostiumo, pridedami juodi batai ir ispaniškas ventiliatorius.

Nuorodos

1. Monterėjaus virtuvė. Gauta 2017 m. Lapkričio 9 d. Iš „bestday.com“
2. Nuevo León. Gauta 2017 m. Lapkričio 9 d. Iš history.com
3. Nuevo León. Gauta 2017 m. Lapkričio 9 d. Iš wikipedia.org
4. Regionas: Nuevo Leono valstija, Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 9 d. Iš oecd.org
5. Nuevo Leono valstija. Gauta 2017 m. Lapkričio 9 d., Iš visitmexico.com
6. Tradiciniai Nuevo León maisto produktai. Gauta 2017 m. Lapkričio 9 d., Iš backyardnature.net
7. Meksikos tradicijos. Gauta 2017 m. Lapkričio 9 d. Iš houstonculture.org