Svarbiausių Michoacán kultūros bruožų



The Michoacán kultūra Tai labai turtinga ir įvairi. Ją sudaro atstovybės įvairiose srityse. Gastronomija, šventės, šokiai ir amatai yra tik keletas šios valstybės kultūros pavyzdžių.

Gastronomijoje pabrėžiami tokie patiekalai kaip guacamole, uchepos ir corundas (tai yra dviejų rūšių tamales) ir baltos žuvys.

Michoacáno šventės parodo Katalikų Bažnyčios įtaką šioje visuomenėje. Žvakių Mergelės diena, Gvadalupės Mergelė ir Šventoji savaitė yra keletas religinių švenčių, kurios švenčiamos valstybėje, pavyzdžių..

Michoacán aborigenų tradicijos tebėra išsaugotos. Tai pastebima kai kuriuose šokiuose, kuriuose giriami senovės dievai. To pavyzdys yra senųjų žmonių šokis, kuris yra iš anksto ispanų kilmės.

Galbūt jus domina ir Michoacán ar jos istorijos tradicijos ir papročiai.

4 pagrindinės Michoacán kultūros apraiškos

1- Gastronomija

Michoacán virtuvė yra naudinga žemės ūkiui ir gyvuliams, dviem veikloms, kurios yra plačiai naudojamos valstybėje.

Todėl virtuvėje yra daug daržovių ingredientų ir raudonos mėsos.

Taip pat pastebima aborigenų kultūrų įtaka, ypač Taskaranai, gyvenantys Michoacáne.

Kukurūzų ir fermentacijos naudojimas yra du elementai, paveldėti iš vietinių grupių.

Tarp populiariausių gėrimų akcentuojamas alkoholinis gėrimas, pagamintas iš cukranendrių sulčių ar kitų augalų ekstraktų. Jūs taip pat geriate daug akmenų likerio.

Tarp tipiškų valstybės patiekalų išsiskiria:

Corundas

Jie yra trikampiai tamales. Jie yra pagaminti iš kukurūzų miltų ir užpildyti troškinta mėsa arba daržovėmis. Tešla yra suvyniota į kukurūzų lukštus ir virinama.

Uchepos

Jie yra pagaminti iš kukurūzų, kuris yra saldžiųjų kukurūzų rūšis.

Churipo

Taip pat žinomas kaip valtis. Tai kiaulienos, jautienos ir vištienos troškinys. Jam būdingas aštrus skonis.

Guacamole

Tai yra Michoacán specialybė. Šis padažas yra paruoštas su avokadais, svogūnais, kalendra ir karštais pipirais.

Baltos žuvys

Jis gaminamas su žuvimi, kiaušiniu, alyvuogių aliejumi ir česnakais.

Tie

Šis desertas yra tam tikras uogienė.

Cajeta de leche de cabra

Dėžės paprastai yra medinės talpos, kuriose yra skirtingi skyriai. Kiekviename skyriuje yra saldus.

Tokiu atveju saldainiai bus pagaminti su ožkos pienu. Keičiant, kiekvienas iš jų yra kitų rūšių, cinamono, šokolado ar citrinos žievelės arba apelsinų žievelės.

Capirotada

Tai desertas, kuris valgomas Šventosios savaitės metu. Tai baltos duonos pudingas su sūriu, razinomis, kaktusais ir žemės riešutais. Kai jis jau virti, padenkite jį sirupu.

2 - Tradiciniai šventės

Epiphany

Epiphany švenčiama sausio 6 dieną. Šią dieną gaminamas garsus karaliaus pyragas, kuris yra tradicinis pyragas. Kai siūlai ruošiami, paslėptas Jėzaus kūdikio figūra.

Asmuo, paliečiantis Jėzaus vaiko figūrą savo pyrago dalyje, bus atsakingas už tamalės vakarienės paruošimą Candelaria dieną..

Candelaria diena

Žvakių diena švenčiama kiekvienų metų vasario 2 dieną. Tradicijos dalis yra tai, kad epiphany metu atrinktas žmogus tamales rengia šios dienos vakarienei.

Karnavalas

Karnavalas švenčiamas nuo vasario iki kovo mėnesio; data skiriasi priklausomai nuo katalikų bažnyčios kalendoriaus.

Karnavalo metu, be kita ko, yra paradai su plūdėmis, koncertais, gastronomijos mugėmis, bulių kovomis.

Šventoji savaitė

Šventoji savaitė vyks keturiasdešimt dienų po karnavalo.

Šiomis septyniomis dienomis yra procesijų, kurie atspindi Kristaus aistrą, jo mirtį ir prisikėlimą. Įprasta apsilankyti septyniose valstybinėse šventyklose ir apsilankyti masėje vidurnaktį.

Mirusiųjų diena

Mirusiųjų diena yra kiekvienų metų lapkričio 2 d. Tačiau šventės vyksta nuo spalio 31 d., Kuri yra diena, kai kitos šalys švęs Heloviną.

Michoacán (ir visame Meksikoje) tradicija šiais laikais praleisti kapinėse, kad pasidalintų su mirusiais giminaičiais ir draugais.

Įprasta, kad mirusiojo ir kitų tipiškų produktų, pavyzdžiui, mirusiųjų duonos, cukraus kaukolių ir kiaušinių salotos, mėgstamas maistas..

Be to, kapinėse yra statomi ant altorių. Šiuose altoriuose yra gėlės, apšviestos žvakės, nuotraukos, vaisiai ir maistas.

3- Šokiai

Tipiškas valstybės šokis - tai senųjų žmonių šokis, kuris taip pat praktikuojamas kitose šalies vietose.

Šis šokis yra iš anksto ispanų kilmės ir yra daromas garbei aborigenų genčių dievams.

Kiekvienas šokėjas yra dievas, pvz., Ugnis, oras, saulė, lietus, be kita ko.

Šios šokėjos dėvi kaukes, pagamintas iš kukurūzų lapų. Šiuose lapuose nudažyti veidrodžiai.

Šokis suskirstytas į tris fazes. Pirmajame etape šokėjai juda su lėtomis ir nerangiomis priemonėmis, kuriomis siekiama atstovauti senatvei.

Antrajame etape matome, kaip keičiasi šokėjai. Lėtai žingsniai tampa sklandesni.

Galiausiai trečiajame etape vyresnio amžiaus žmonės juda kaip jauni žmonės. Dėl šios priežasties šis šokis tapo būdas prašyti dievų sveikatai ir gyvybingumui.

4. Amatai

Michoacán'e atliekami įvairūs rankdarbiai, įskaitant keramiką, kalvystę, tekstilės pramonę, balno reikmenis ir dailidžius..

Pavyzdžiui, gaminami puodai ir molio bei keramikos figūros; antklodės ir suknelės iš augalinio pluošto; dirbiniai iš odos, pavyzdžiui, skrybėlės, diržai ir balneliai; mediniai baldai ir žaislai, be kita ko.

Nuorodos

  1. Michoacano kultūra. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d., Iš explorandomexico.com
  2. Šventės ir tradicijos Meksikoje. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš traveltips.usatoday.com
  3. Įvadas į Michoacáną: Meksikos siela. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš mexconnect.com
  4. Michoacán Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš wikipedia.org
  5. Michoacán - Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš history.com
  6. Michoacán, Meksika Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d., „Sunofmexico.com“
  7. Michoacán, Meksika: kultūra. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d., „Sunofmexico.com“
  8. Tradiciniai Michoacán maisto produktai. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d., Iš backyardnature.net