Chichuahua labiausiai išskirtinių savybių kultūra

The Čihuahua kultūra rodo grupių, kurios sąveikauja kolonijos metu, ir visuomenių, kurios šiandien įterptos į valstybę, mišinį.

Kolonijos metu aborigenai, ispanai ir juodosios vienuolės sukėlė mestizo kultūrą, kuri šiuo metu vyrauja Čihuahuoje. Iš šio mišinio atsirado elementų, kurie apibrėžia dabartinę valstybės kultūrą.

Pavyzdžiui, dabartinės religinės tradicijos yra Europos įsitikinimų ir aborigenų įsitikinimų lydinys. Kita vertus, kai kurie šokiai apima Afrikos elementus, tokius kaip būgnas.

Imigrantų grupės taip pat suformavo Čihuahua kultūrą. Verta paminėti atvejį, kai XX a. Pradžioje į valstybę atvyko Mennonitai, Šveicarijos kilmės religinė grupė..

Daugelis šių grupių gaminių yra „Chihuahuan“ gastronomijos dalis, pavyzdžiui, „Mennonite“ sūris, sviestas ir pieno grietinėlė.

Chihuahua žemės sąlygos taip pat prisidėjo prie šios valstybės kultūros kūrimo.

Neįmanoma plėtoti ekstensyvaus žemės ūkio, todėl gyventojai, aborigenai ir kolonizatoriai, išmoko įvairius maisto išsaugojimo būdus, kurie pastebimi chihuahuano gastronomijoje..

Galbūt jus domina ir Čihuahua ar jos legendų tradicijos.

4 apraiškos Chihuahua kultūrinė veikla

1- Gastronomija

Čihuahua virtuvė pasižymi mėsos, perdirbtų produktų, pagamintų iš kviečių ir įvairių rūšių sūrių, naudojimu.

Obuolys užima pagrindinę vietą Čihuahua virtuvėje, nes šios valstybės slėniuose yra šimtai hektarų, apsėtų obelais.

Įprasta rasti dehidratuotus produktus, tokius kaip konservuoti vaisiai, džiovinta mėsa, čili milteliai ir dehidratuoti kukurūzai.

Taip yra todėl, kad pirmieji šios teritorijos gyventojai suvokė kliūtis, egzistuojančias žemės ūkio plėtrai: stačius kalnus, staigius temperatūros pokyčius ir vandens trūkumą..

Dėl šios priežasties maisto išsaugojimui buvo naudojami įvairūs metodai.

Tarp sūrių atkreipiamas dėmesys į Chihuahua sūrį, dar vadinamą Mennonite, nes jį paruošia šis miestas. Taip pat gaminamas asadero sūris, kuris paprastai valgomas su kukurūzų tortilijomis.

Tipiškas regiono gėrimas yra tesgüino, taip pat žinomas kaip batari arba sugiki, kuris yra paruoštas su konkuruojančiais kukurūzais ir kitais augalais.

Šios žolės virinamos ir paliekamos fermentuotis dvi dienas. Gautas mišinys yra baltas ir storas, o jo skonis yra šiek tiek kartaus.

Kai kurie tipiški Čihuahua patiekalai yra:

Vaikas ganytojas

Tai patiekalas, paruoštas iš skrudintos ožkos.

Mašina su kiaušiniu

Jis yra maceruotas ir dehidratuotas.

Raudona chile su džiovinta mėsa

Jis gaminamas su jautiena ir raudonais pipirais.

Čili su sūriu

Norėdami paruošti šį patiekalą, paimkite pipirus, atidarykite juos ir užpildykite juos lydyto sūrio griežinėliais.

Burritos

Tai kviečių miltų tortilijos, įdarytos su meksaku, kumpiu, sūriu, pupelėmis ir avokadu.

Meškų sultinys

Jis gaminamas iš tipiškų rajono žuvų, aromatinių žolelių ir raudonųjų pipirų.

Sopaipilla

Tai vienas iš geriausiai žinomų desertų. Norėdami paruošti šį patiekalą, gaminama mielių kviečių miltų tešla.

Tešla yra paskleidžiama apvalia forma, supjaustyta į keturias dalis ir kepama. Kartu su juo yra rudojo cukraus.

Orejón de frutas

Jie yra dehidratuotų vaisių gabalai.

2 - Religinės šventės

Gvadalupės Dievo Motinos diena

Gvadalupės Mergelė yra Meksikos globėjas, taigi šventės vyksta visoje šalyje garbei Marianui..

Tradiciškai partija vyksta gruodžio 12 d. Tačiau jis gali būti pratęstas daugiau nei vieną dieną.

Šio šventės metu rengiami šiuolaikinės muzikos ir aborigenų muzikos šokiai ir koncertai. Taip pat yra liturginių veiksmų, tokių kaip masės ir procesijos.

Santa Rita diena

Santa Rita yra globėjas Čihuahuoje. Šių šventųjų garbei kiekvienų metų gegužės 22 d. Organizuojama mugė, kurioje parduodami vietiniai produktai, pavyzdžiui, rankdarbiai ir tipiški vietiniai maisto produktai..

San Isidro Labradoro diena

San Isidro Labradoro diena švenčiama tradiciniais šokiais. Šie šokiai atliekami visą dieną nepertraukiamai.

Dienos pabaigoje šokėjai ir lankytojai dalyvauja paradas.

Santa Barbaros diena

Gruodžio 4 d. Švenčiama Santa Barbara diena. Šios partijos metu vyksta šokiai, pavyzdžiui, lankininkų šokis ir actekų šokis. Šventę galima pratęsti daugiau nei vieną dieną.

3 - amatai

Čihuahua valstijoje yra įvairių baltųjų ir mestizo populiacijų bei vietinės kilmės gyventojų..

Tarp rankdarbių yra daiktai iš odos, pavyzdžiui, kepurės, diržai, piniginės ir batai.

Taip pat gaminami trikotažiniai daiktai, pvz., Antklodės, staltiesės, tradicinės suknelės ir siuvinėti audiniai.

Taip pat atliekami medžio darbai, pavyzdžiui, stalai, kėdės, žaislai ir kaukės. Kalbant apie auksakalystę, darbas atliekamas auksu, sidabru ir bronza.

4. Religiniai aborigenų grupių įsitikinimai

Nors Čihuahua yra katalikų valstybė, vis dar yra aborigenų grupės, išsaugančios savo tradicijas. Taip yra Tarahumara, taip pat žinomas kaip Rarámuris.

Remiantis šiais aborigenais, visų būtybių kūrėjas buvo Onoldame. Ši dievybė sukūrė Tarahumarą iš purvo.

Žmogus davė tris savo kvėpavimo pūtimus gyvam, o moteris davė keturis.

Kiekvienas iš šių smūgių reiškia sielas, kurių žmogus yra apdovanotas. Moterys turi keturis žmones, nes jie gali gimdyti, kurių vyrai negali.

Onfonamo brolis norėjo jį imituoti ir sukūrė figūras iš pelenų. Vis dėlto jis tik kartą susprogdino, todėl sukurtos būtybės buvo neišsamios. Tarahumara teigimu, šios būtybės yra mestizos ir baltos.

Nuorodos

1. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš britannica.com
2. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d. Iš history.com
3. Čihuahua, Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš houstonculture.org
4. Čihuahua tradicija. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d. Iš wikipedia.org
5. Kultūra Čihuahuoje. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš visitmexico.com.mx
6. Virškinimo Chihuahuoje. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš enjoymexico.net
7. Tradiciniai Chihuahua maisto produktai. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš backyardnature.net