„Chiapas“ kultūros ypatybės Daugiau akcentų



The Chiapo kultūra Ji skiriasi nuo kitų Meksikos kultūrų, nes turi didžiausias aborigenų šaknis. Pavyzdžiui, regiono religiniai įsitikinimai patvirtina, kad vietinės grupės iš esmės išsaugojo savo tradicijas.

Tai rodo kulto protėvių dievams, tokiems kaip Saulė ir Mėnulis, ir šokiai, skirti žemės ūkiui, pavyzdžiui, kukurūzų šokis.

Be to, gastronomijoje matote aborigenų įtaką kukurūzų, skvošo, bulvių ir kitų tipiškų vietovės kultūrų naudojimui..

Kaip ir kitų Meksikos valstybių kultūra, Chiapasas atskleidžia ispanų, kurie buvo užkariavę Meksikos aborigenais, įtaką..

To pavyzdys yra katalikų šventės, pvz., Žvakių, Šventosios savaitės ir Gvadalupės Mergelės dienos diena..

Jus taip pat domina „Chiapas“ ar jos tipiškų maisto produktų tradicijos.

5 pagrindiniai Chiapo kultūros elementai

1- Gastronomija

„Chiapas“ virtuvei būdinga vietinė įtaka. Naudojamos sudedamosios dalys yra labai įvairios, nes teritoriją sudaro tropinės lygumos ir kalnuotos vietovės.

Kultūriniu požiūriu šios valstybės virtuvė labiau susijusi su Gvatemala nei pati Meksika.

Dažniausiai gėrimai Chiapas yra kakavos pozol ir tascalate. Tascalate pagamintas iš skrudintų kukurūzų ir kakavos pupelių.

Savo ruožtu, pozolis gaminamas iš kukurūzų grūdų, kurie virinami, kad būtų suformuota tešla, kuri sumažinama vandeniu, kad gautų norimą konsistenciją. Tada įpilkite cinamono, cukraus ir kakavos miltelių.

Tarp tipiškų „Chiapas“ patiekalų yra:

Paveikslėliai

Jie yra pagaminti iš šviežių kukurūzų.

Sparkle

Tai mėsos ir daržovių troškinys.

Vištienos troškinys vaisiuose

Jis paruošiamas su česnakais, pomidorais, cinamonu, svogūnais ir actu marinuotais viščiukais.

„Ningüijute“

Tai kiaulienos padažas.

Keptas paršelis

Jis paruošiamas su jaunomis kiaulėmis, žolelėmis ir svogūnais.

Saldžiosios bulvės su oranžine

Tai saldi bulvės ir apelsinų sultys.

Kokada

Jo pagrindiniai ingredientai yra kokosai, kiaušiniai ir cukrus. Galite pridėti pieno ir kitų vaisių, pavyzdžiui, ananasų.

Jamoncillo

Jis pagamintas iš moliūgų sėklų, žemės riešutų ir susmulkintų graikinių riešutų. Šis miltai sumaišomi su pienu ir cukrumi.

2 - Tradiciniai šventės

Parachicos

Šalys „berniukui“, geriau žinomos kaip „parachicos“, yra šventės, vykstančios antrą sausio savaitę.

Festivalis trunka savaitę, kai vyksta procesijos, paleistos raketos ir organizuojami šokiai.

Candelaria diena

Žvakių diena švenčiama kiekvienų metų vasario 2 dieną. Šios dienos metu vyksta procesijos, bulių kovas ir paradai. Tai tradicijos dalis, kad šeimose dalijamasi tamales vakariene.

Meksikoje manoma, kad šventės šv. Mergelės Marijos garbei yra Kalėdų šventės uždarymas.

Šventoji savaitė

Šventoji savaitė švenčiama keturiasdešimt dienų po pelenų trečiadienio. Per šias septynias dienas yra procesijų, kurie atgaivina Kristaus aistrą, mirtį ir prisikėlimą.

„Chiapas“ šventės, padarytos San Juan Chamula, Zinacatán ir San Cristóbal, išsiskiria.

Gvadalupės Dievo Motinos diena

Gvadalupės Mergelė yra Meksikos globėjas. Dėl šios priežasties visoje šalyje kiekvienų metų gruodžio 12 d.

„Chiapas“ šventės, vykstančios San Cristóbal de las Casas, kur religiniai aspektai sinchronizuojami su aborigenais.

3 - amatai

„Chiapas“ būklė yra pripažinta už savo rankdarbius, pagamintus iš medžio, molio ir natūralių pluoštų.

Skirtingose ​​valstybinių fleitų srityse gaminami mediniai žaislai, krepšiai, hamakai, sijonai, vilnos striukės, austi maišeliai, odiniai krepšiai, molio lėlės, indai ir karoliai su molio karoliukais arba poliruoti sėklos..

4- Šokiai

Chiapas šokiai ir šokiai visada susiję su šventėmis.

Kai kurie šokiai turi simbolinį požymį: jie vaizduoja medžioklės sceną, kovoja tarp gyvūnų, aborigenų pasipriešinimą Ispanijos kariams per užkariavimą..

Kiti tipiški šokiai yra „yomo etze“, kuri yra moterų šokis; „mote“ xu, kuris yra kukurūzų auginimui skirtas šokis; ir „Malinche“ šokis, skirtas pagyvenusiai moteriai, bendradarbiaujančiai su Cortes per užkariavimą.

5- Religija

Oficiali Chiapo religija yra katalikybė. Tačiau yra keletas aborigenų grupių, kurios vis dar išlaiko dalį savo protėvių įsitikinimų.

Nors kiekviena gentis turi tam tikrą religiją, yra elementų, kurie yra bendri, pavyzdžiui, gyvūnų dvasios egzistavimas.

Šis gyvūnas atspindi asmens požiūrį. Pavyzdžiui, jei tai yra paukštis, tai gali reikšti, kad asmuo yra verslininkas.

Šios grupės praktikuoja burtą ir tradicinę mediciną, kurios laikomos religijos dalimi.

Kiekviena gentis susideda iš gydytojo, kuris yra ne tik atsakingas už žmonių fizinio neliečiamumo palaikymą, bet ir dvasinį.

Cholai, aborigenų genties nariai, mano, kad urvai yra šventi, nes juose gyveno dvasios, valdančios lietaus, vėjo, audrų ir kitus gamtos reiškinius..

Lankadonai, kita gentis, maitina dievus pozoliu, gėrimu iš kukurūzų. Šį ritualą vykdo šeimos vadovas.

Daugelis aborigenų grupių sumaišė savo įsitikinimus su katalikų įsitikinimais. Pavyzdžiui, daugelis garbina Mergelę Mariją ir Jėzų, pripažindami savo dievų, pvz., Saulės ir Mėnulio, viršenybę.

Nuorodos

  1. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš visitmexico.com.mx
  2. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d. Iš wikipedia.org
  3. Chiapas - Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d. Iš history.com
  4. Chiapas, Meksika Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš sunofmexico.com
  5. Chiapas su tradicijomis Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d. Iš intltravelnews.com
  6. Chiapo kultūra Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš explorandomexico.com
  7. Meksika: žmonės ir tradicijos Čiapoje. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d. Iš caroun.com
  8. Tradiciniai „Chiapas“ maisto produktai. Gauta 2017 m. Lapkričio 6 d., Iš backyardnature.net