5 Produktai iš Kolumbijos Ramiojo vandenyno regiono



Tarp pagrindinių produktus iš Ramiojo vandenyno regionoį Kolumbiją yra kukurūzai, ryžiai, kokosai, cukranendrių ir medžioklės, kaip žemės ūkio kultūros; kiaulė ir galvijai kaip agrarinės rūšys; ir sardinės, krabų, moliuskų, stauridžių, tunų, snukio, adatos, menkių, krevečių arba ryklių žuvų rūšys.

Ramiojo vandenyno regionas Kolumbijoje yra kaimo ir orientuotas į pirminį sektorių, išskyrus Cali metropolinę zoną.

Pagrindinė ekonominė veikla yra žemės ūkis, gyvulininkystė ir žvejyba. Todėl yra keletas tipinių regiono produktų, kurie jį apibūdina ir identifikuojasi už jos ribų.

5 tipiškiausi Kolumbijos Ramiojo vandenyno regiono produktai

1 - Cukranendrių

Cukraus gamyba yra koncentruota Valle del Cauca vietovėje, kur randame didžiausias cukranendrių plantacijas.

Tai augalas, atsiradęs šioje vietovėje XVI a. Nuo to laiko gamyba išaugo dėl vis labiau pažengusių mašinų atsiradimo.

Sektorius pasinaudojo komercine Kubos izoliacija nuo revoliucijos ir padidėjo regiono, kaip tarptautinio eksportuotojo, svarba. Šiandien eksporto duomenys yra mažesni nei anksčiau.

2 - kokoso

Kokosų auginimas yra ypač paplitęs Nariño departamente, pietiniame Ramiojo vandenyno regiono regione Kolumbijoje..

Jos svarba ir ekonominis poveikis šioje srityje yra labai didelis. Apskaičiuota, kad šiose kultūrose gyvena apie 5 900 šeimų, kurios užima daugiau nei 8000 hektarų.

3 - Menkė

Menkė yra svarbus regiono gastronomijos elementas. Geriausias pavyzdys yra sausa menkė menkės patiekalas.

Jų žvejyba tradiciškai siejama su Kolumbijos Ramiojo vandenyno pakrantėmis. Pastaraisiais metais žvejybos rajonai nustojo tiekti tokį pat žuvų kiekį, todėl žvejai kaltina jų trūkumą.

Nepaisant visko, ji išlieka viena iš labiausiai užfiksuotų ir išvardytų rūšių žuvų rinkose.

4. Krevetės

Kolumbijos Ramiojo vandenyno vandenyse išgaunama iki 40 tonų krevečių. Iš tiesų Kolumbijos vandenyse sugautų krevečių kiekis yra toks, kad valdžios institucijos turėjo kreiptis į draudimus.

Priešingu atveju per trumpą laiką bus neišvengiamas trūkumas. Krevetų populiacija Ramiojo vandenyno vandenyse yra daugiausia Valle del Cauca, Cauca ir Nariño departamentuose..

5 - krabas

Krabai yra dar vienas iš Kolumbijos virtuvės žvaigždžių produktų. Jis yra įvairių receptų.

Iš visų regione esančių rūšių reikėtų pažymėti, kad mėlynasis krabas yra išnykimo pavojus ir dėl to gali būti uždaryta žvejyba..

Krabų žvejyba yra plačiai paplitusi kaimo bendruomenių veikla Ramiojo vandenyno regiono viduje.

Nuorodos

  1. Kolumbijos užmiršta Ramiojo vandenyno pakrantė „GoNomad“, gonomad.com
  2. Ramiojo vandenyno pakrantė Ker & Downey, kerdowney.com
  3. Cukranendrių pramonė Kolumbijoje, DPH, base.d-p-h.info
  4. Kolumbijos mėgstami patiekalai yra Kolumbija, kolombia.co
  5. Kokoso industrializacija Kolumbijos Ramiojo vandenyno pakrantėje, mcgill.ca