Paukščių šalių ir funkcijų virškinimo sistema

The virškinimo sistema paukščių prasideda nuo piko arba burnos ir apima įvairius svarbius organus ir nutraukimus, tokius kaip clacaaca.

Nors ji turi panašumų su žinduolių ir roplių virškinimo sistemomis, paukščių virškinimo sistemai būdingi ypatingi organai, tokie kaip pasėliai ir gebėjimas (Stevens & Hume, 1995)..

Bet kurio gyvūno virškinimo sistema yra gyvybiškai svarbi maisto perdirbimui. Per virškinimo sistemą paukščiai gali įsisavinti visas jų kūnus auginančias, palaikančias ir dauginančios maistines medžiagas.

Kadangi paukščiai neturi dantų, jų virškinami maisto produktai virškinimo sistemoje suskaidomi mechaniškai ir chemiškai. Tai reiškia, kad skirtingi virškinimo fermentai ir rūgštys išleidžiami virškinti maistą, o procesuose dalyvaujantys organai sutraiškomi ir sumaišomi, užtikrinant maksimalų maistinių medžiagų įsisavinimą proceso metu..

Dėl didelių medžiagų apykaitos poreikių paukščiai turi suvartoti daugiau maisto nei kiti stuburiniai gyvūnai proporcingai jų dydžiui. Virškinimo procesas leidžia išleisti maisto produktuose esančias maistines medžiagas. Be to, tai leidžia absorbuoti ir vienodai paskirstyti šias maistines medžiagas paukščio kūnui.

Gilus supratimas apie paukščių virškinimo sistemos veikimą leidžia tokioms pramonės šakoms, kaip naminiai paukščiai, būti tvarūs. Lygiai taip pat paukščių priegauda nelaisvėje tampa gyvybinga dėl savo virškinimo sistemos žinių (Svihus, 2014).

Taip pat galite pamatyti:

• Paukščių išskyrimo sistema: struktūra ir elementai.
• Kvėpavimo sistema paukščiams.

Dalys, kurios sudaro paukščių virškinimo sistemą

1 - Peak arba Mouth

Paukščiai paukščiai maitina save. Visi maisto produktai, patekę į paukščio kūną, pirmiausia eina per snapą. Paukščiai neturi dantų, todėl jie negali kramtyti maisto.

Tačiau snapo viduje galima rasti liaukų, kurios išskiria seilę, kuri padeda sudrėkinti maisto produktus, leidžiant juos lengvai praryti..

Viršutinėje dalyje randama seilių virškinimo fermentų, tokių kaip amilazė, kurios padeda pradėti maisto virškinimo procesą. Paukščiai taip pat vartoja liežuvį, kad stumtų maistą į snapą, kad jie galėtų ją nuryti (Jacob & Pescatore, 2013).

2 - stemplė

Stemplė yra lankstus vamzdis, jungiantis snapą su likusiu paukščių virškinimo traktu. Ji yra atsakinga už maisto pristatymą iš burnos į pasėlius ir iš pasėlių iki provincijos.

3- Buche

Pasėliai yra stemplės, esančios paukščio kaklo srityje, projekcija. Nurytas maistas ir vanduo yra laikomi šiame maišelyje, kol jie gali pereiti į likusį virškinimo traktą.

Kai augalas yra tuščias arba beveik tuščias, jis siunčia alkio signalus smegenims, kad paukštis valgytų daugiau maisto.

Nors virškinimo fermentai, išskirti į snapą, inicijuoja virškinimo procesą, pasėlį šis procesas yra gana lėtas, nes šis organas yra laikina maisto laikymo vieta..

Šis saugojimo mechanizmas buvo sukurtas paukščiams, kuriuos paprastai medžioja kiti gyvūnai, bet turi judėti atviroje vietoje, kad surastų maistą.

Tokiu būdu paukščiai gali greitai suvartoti daug maisto ir tada pereiti į saugesnę vietą tokiam maistui virškinti..

Kai kuriais atvejais pasėlį gali paveikti kliūtys ar užsikimšimas. Tai atsitinka, kai paukštis užtrunka ilgą laiką be maisto ir staiga patenka į didelį kiekį.

Kai taip atsitinka, maistas gali pradėti suskaidyti pasėlių viduje ir padaryti paukštį sergančią. Augalai taip pat gali užsikimšti, kai paukštis sunaudoja didelius augalinės medžiagos gabalus, blokuojančius maisto patekimą į likusį virškinimo sistemą..

Uždegti pasėliai taip pat gali užblokuoti vėjo vamzdį ar oro išleidimą, dėl to paukščiai gali mirti.

4- Proventrikulė

Stemplė tęsiasi po pasėlių ir jungia jį su proventriculus. Šis organas yra žinomas kaip paukščių skrandis, kuriame prasideda pirminis virškinimas.

Vandenilio chlorido rūgštis ir virškinimo fermentai, tokie kaip pepsinas, sumaišomi su valgomu maistu ir efektyviau pradeda jį sulaužyti. Šiuo metu maistas dar nepagrįstas.

5- Ventrikulas arba Gizzard

Skilvelis arba gazas yra paukščių ir roplių, sliekų ir žuvų virškinimo sistemos organas..

Jis paprastai vadinamas mechaniniu skrandžiu, nes jis susideda iš stiprių raumenų poros su apsaugine membrana, veikiančia kaip paukščio dantys..

Paukščių vartojamas maistas ir virškinimo sultys iš seilių liaukų ir proventriculus patenka į gebą, kur viskas bus sumaltyta ir sumaišyta.

Kartais paukščiai gali suvalgyti maistą. Paprastai jie yra suminkštinti provincijoje ir sumaišomi geboje.

Apskritai, uolienų nuosėdos lieka geboje, kol jo dydis yra pakankamai mažas, kad galėtų praeiti per visą virškinimo traktą..

Kai paukštis patenka į aštrią daiktą, pvz., Smeigtuką ar kabliuką, objektas gali užsikabinti į gebą. Šie objektai gali perverti gebą, kai raumenys pradeda greitai judėti.

Paukščiai, turintys žalos gezos sienoms, kenčia nuo prastos mitybos ir galiausiai miršta (Loon, 2005).

6 - Žarnynas

Kitas virškinimo etapas vyksta dvylikapirštėje žarnoje, o maistinės medžiagos, kurias išleidžia maistas, absorbuojamos daugiausia apatinėje plonosios žarnos dalyje..

Dvylikapirštės žarnos gauna virškinimo fermentus ir bikarbonatą iš kasos ir tulžies iš kepenų, kad neutralizuotų druskos rūgšties poveikį iš provincijos..

Kasos gaminamos virškinimo sultys daugiausia susijusios su baltymų virškinimu. Tulžis yra svarbus valomasis preparatas lipidų virškinimui ir riebaluose tirpių vitaminų, tokių kaip A, D, E ir K, absorbcijai..

Apatinėje plonosios žarnos dalyje yra dvi dalys: jejunumas ir ileumas. Meckel's diverticulum žymi jejunumo pabaigą ir ileumo pradžią. Šis divertikulitas formuojamas paukščių embriono stadijoje (Bowen, 1997).

7 - kalykla

Mėtą sudaro du akli maišeliai, kuriuose susitinka mažos ir storosios žarnos. Šiuo metu virškinamajame maiste yra šiek tiek vandens.

Kita svarbi mėtų funkcija yra maisto, kuris dar nėra virškinamas, fermentacija. Fermentacijos metu mėtų riebalų rūgštys ir aštuoni B vitaminai (tiaminas, riboflavinas, niacinas, pantoteno rūgštis, piridoksinas, biotinas, folio rūgštis ir vitaminas B12).

Mėtų yra labai arti virškinamojo trakto galo, tačiau kai kurios maisto produktuose esančios maistinės medžiagos vis dar absorbuojamos (Farner & King, 1972)..

8- Didelė žarna arba dvitaškis

Nors jo pavadinimas rodo, kad storoji žarna yra didesnė už plonąją žarną, iš tikrųjų ji yra trumpesnė. Pagrindinė storosios žarnos funkcija yra sugerti paskutinio vandens likučius, esančius virškinamoje medžiagoje.

9- Kanalizacija

Kanalizacijoje virškinimo liekanos sumaišomos su šlapimo sistemos (karbamido) likučiais. Paprastai paukščiai išstumia išmatų iš virškinimo sistemos kartu su šlapimo rūgšties kristalais, atsirandančiais dėl išskyrimo sistemos proceso..

Kadangi paukščiai nešlapina, jie pašalina šlapimo rūgšties atliekas baltos ir kreminės pastos pavidalu.

Paukščių išmatos gali nurodyti, kokioje sveikatos būklėje jie yra. Išmatos spalva ir tekstūra rodo virškinimo trakto sąlygas.

Be to, paukščių reprodukcinė sistema konvertuojasi į clacaaca. Kai patelė užima kiaušinį, makštis sulankstoma ant kiaušinio paviršiaus, kad klounas galėtų būti atidarytas nesiliečiant su išmatomis ar šlapimu (PoultryHub, 2017).

Žarnų mikroflora paukščiams

Tiek mažose, tiek storosiose žarnose yra normalu rasti naudingų mikroorganizmų populiacijas virškinimui (bakterijos ir mielės, be kita ko), šie maži organizmai vadinami mikroflora. Šios populiacijos yra iš dalies atsakingos už sėkmingą paukščių virškinimą.

Kai paukštis sulaužė kiaušinį gimimo metu, jo virškinimo sistema yra sterili. Kai motina pakelia kūdikio paukštį, ji gauna visus mikroorganizmus iš jo mikrofloros.

Kai paukštis inkubuojamas nelaisvėje, mikroflorą neįmanoma gauti iš savo motinos, o laikytojai turi paruošti mikroorganizmų mišinį, kad juos sumaišytų su paukščio maistu..

Paprastai paukščių žarnyno ligos atsiranda, kai išoriniai organizmai sutrikdo mikrofloros pusiausvyrą. Dėl to paukščiai gali patirti enteritą arba žarnyno uždegimą.

Enteritas gali būti aptinkamas, kai paukštis turi viduriavimą, sunaudoja daugiau vandens nei įprastai, praranda apetitą, yra silpnas, lėtai auga arba praranda svorį.

Nuorodos

1. Bowen, R. (1997 m. Rugsėjo 7 d.). Colostate Gauta iš paukščių virškinimo fiziologijos: vivo.colostate.edu.
2. Farner, D. S. ir King, J. R. (1972). Virškinimas ir paukščių virškinimo sistema. D. S. Farner ir J.R. King, Avian Biology, 2 tomas (p. 352-359). Niujorkas ir Londonas: Academic Press.
3. Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Paukščių virškinimo sistema. Gyvūnų mokslai, Kentukio universitetas.
4. Loon, R. (2005). Maitinimas R. Loon, Paukščiai: „Inside Story“ (152–153 psl.). Keiptaunas: Struik Publoshers.
5. (2017 m. Vasario 1 d.). Naminių paukščių stebulė. Gauta iš virškinimo sistemos: birdshub.org
6. Stevens, C. E. ir Hume, I. D. (1995). Žuvų, varliagyvių, roplių ir paukščių virškinimo sistema. C. E. Stevens ir I. D. Hume, stuburinių virškinimo sistemos lyginamoji fiziologija (p. 40-42). Keiptaunas: Cambridge University Press.
7. Svihus, B. (2014). Virškinimo sistemos funkcija. „Applied Poultry Research“ žurnalas, 306-314.