Salmonella enterica morfologija, gyvavimo ciklas, simptomai ir gydymas



Salmonella enterica yra gramnegatyvinė bakterija, priklausanti Enterobacteriaceae šeimai. Jis yra vienas iš dviejų žinomų rūšių tokio pobūdžio  Salmonella bongori.

Šešios. \ T S. enterica (S. e. enterika, S. e. arizonae, S. e. diarizonae, S. e. houtenae, S. e. rodo ir S. e. salamae), kuriuose yra daugiau kaip 2500 identifikuojamų serotipų, naudojant įvairias antigenines formules.

S. enterica Tai yra fakultatyvinis intracelulinis patogenas, kuris gyvena gyvūnų ir žmonių virškinimo trakto sistemoje. Tai yra labiausiai paplitusi užteršto maisto perduodamų ligų etiologinė medžiaga ir yra viena iš keturių pagrindinių viduriavimo ligų priežasčių visame pasaulyje..

Pogrupio serotipas S. e. enterika  Ji gamina vidurių šiltinę, kurią Pasaulio sveikatos organizacija nurodė kaip rimtą visuomenės sveikatos problemą, kurioje kasmet užsikrėtė nuo 11 iki 20 milijonų žmonių ir 128 000–161 000 žmonių. Pietvakarių Azija, Vidurinė Azija, kai kurios Pietų Amerikos šalys ir Afrika į pietus nuo Sacharos yra labiausiai nukentėję regionai.

Indeksas

  • 1 Morfologija
    • 1.1 S. enterica yra lazdelės formos su peritrichine flagella (suprojektuota visomis kryptimis), išskyrus Gallinarum ir Pullorum serotipus. Jo dydis svyruoja nuo 0,3 iki 1 mikrono x 1,0 iki 6,0 mikrono.
  • 2 Gyvavimo ciklas 
  • 3 Metabolizmas
  • 4 Patologija
  • 5 Liga ir simptomai
  • 6 Gydymas
  • 7 Nuorodos 

Morfologija

S. enterica Ji turi strypo formą su peritrichine flagella (suprojektuota visomis kryptimis), išskyrus serotipus galinarumas ir pullorum. Jo dydis svyruoja nuo 0,3 iki 1 mikrono x 1,0 iki 6,0 mikrono.

Kai kurie. \ T S. enterica, matyt, labiausiai virulentiški, jie turi I tipo fimbrias, struktūras, leidžiančias jiems prisijungti prie epitelio ląstelių, trumpesnių už lipnias ląsteles ir tolygiai pasiskirstę ląstelėje.

Antigeninė struktūra. \ T S. enterica Jis susideda iš trijų tipų antigenų, kurie gali būti naudojami serotipams diagnozuoti: somatiniam antigenui, paviršiaus antigenui ir vėliavos antigenui..

Gyvavimo ciklas 

Gyvenimo ciklas S. enterica Tai yra išmatos - burnos. Ši bakterija gyvena daugiausia žmonių ir kitų gyvūnų žarnyno trakte. Skirtingi serotipai gali būti būdingi konkrečiam šeimininkui arba gali būti visur.

Sergant ligoniais, salmonelių gali plisti ant gyvų paviršių (dirvožemio, augalų) ar inertinių (vandens, akinių, polimerų, metalų ir tt), formuojant biofilmus..

Šias biofilmas sudaro mikroorganizmų agregatai, apsupti ekstraląstelinių polimerinių medžiagų ir riebalų rūgščių, apsaugančių juos nuo antimikrobinių medžiagų, biocidų, chelatinių medžiagų ir toksinų, matricos..

Tai leidžia jiems keletą savaičių išgyventi vandeninėje terpėje ir ilgesniam laikotarpiui dirvožemyje, net jei temperatūros, drėgmės ir pH sąlygos nėra palankiausios.

Sveikas žmogus gali užteršti S.enterica vartojant užterštą vandenį užterštą vandenį arba daržoves arba nurijus užkrėstų gyvūnų, daugiausia naminių paukščių ir kiaušinių, galvijų arba kiaulių mėsos, pieno produktus..

Metabolizmas

Šios bakterijos turi fermentacinį ir oksidacinį metabolizmą. Jie optimaliai išsiskiria pH sąlygomis nuo 6,6 iki 8,2. Jie netoleruoja didelės druskos koncentracijos.

Jie sugeba fermentuoti gliukozę ir kitus angliavandenius, taip gamindami ATP, CO2 ir H2. Jie taip pat maitina maltozę ir maltodekstrinus.

Jie gali sumažinti nitratus nitritais, gauti anglies iš citrato, gaminti H2S ir suskaidykite vandenilio peroksidą vandenyje ir deguonyje.

Jie gamina 2–3 μm skersmens kolonijas (po 18–24 valandų), išskyrus kai kuriuos serotipus, kurie gamina nykštukines kolonijas..

Patologija

Kartą S. enterica patenka nauja priimančioji pradeda savo infekcijos per limfoidinio audinio. Bakterijos laikytis epitelinių ląstelių klubinės žarnos ir M ląstelių, sukeliant jiems vieną pergrupavimą citoskeleto atkabinimo didelių kalvotumus susidarymą paviršiaus leidžiant neselektyvus Endocitozė, pagal kurį bakterijos yra galėtų patekti į ląstelę.

Taip pat jis sukuria citotoksinį poveikį, kuris sunaikina M ląsteles ir sukelia apoptozę aktyvuotose makrofagose ir fagocitozėje neaktyvuotuose makrofaguose, kuriems jie pervežami į kepenis ir blužnį, kur jie daugėja..

Liga ir simptomai

Žmonėms S. enterica gali sukelti dvi ligas: vidurių šiltinę, kurią sukelia S. enterica sub. enterika Paratyphi serotipai arba kitų serotipų sukelta salmoneliozė.

Vidurinis karščiavimas sukelia mažiausiai 10 mg per burną 5sergančio Paratyphi serotipo ląstelės, kurios konkrečiai užkrečia kiaules. Vidurių šiltinės simptomai yra pastovus 40 ° C karščiavimas, gausus prakaitavimas, gastroenteritas ir viduriavimas..

Tokios būklės bakterijos užpuls limfmazgius, kuriuose jie atsinaujina, o bakterijų populiacijos lizė atsiranda.

Tokiu būdu per ganglijas išsiskiria gyvybingos bakterijos ir endotoksinai per kraują, generuojantį septicemiją ir gaminant uždegiminius bei nekrotinius reiškinius..

Nefifoidinę salmoneliozę sukelia mažiausiai 10 mg9 visur esančios. \ t S. enterica, sukelia viduriavimą, vėmimą, skrandžio spazmus ir karščiavimą.

Šie simptomai pasireiškia nuo 12 iki 72 valandų po užteršto maisto nurijimo, trunka nuo 4 iki 7 dienų, ir dauguma žmonių atsigauna spontaniškai..

Gydymas

Nontifoidinės salmoneliozės atvejams, kai simptomai neišnyksta savaime, gali prireikti hospitalizuoti. Tokiais atvejais rekomenduojama paciento hidratacija ir elektrolitų, prarastų dėl vėmimo ir viduriavimo, pakeitimas..

Gydymas antibiotikais nerekomenduojamas sveikiems žmonėms lengvu ar vidutinio sunkumo atvejais, nes pastaraisiais metais padidėjo atsparumas antibiotikams ir daugialypis atsparumas antibiotikams. Salmonella.

Tačiau rizikos pacientams, pvz., Kūdikiams, pagyvenusiems žmonėms, imunosupresija sergantiems ir tiems, kurie serga kraujo ligomis, gali reikėti gydyti antibiotikais..

apie vidurių šiltinės atvejai reikalauja gydymo antibiotikais. ceftriaksono (cefalosporinų) arba ciprofloksaciną (a chinolonų), nes jie dažniausiai atsirado atsparumas ampicilinui, amoksicilino, kotrimoksazolio, streptomicino, kanamicino, chloramfenikolio, tetraciklino ir sulfonamidams šiuo metu receptas.

Pranešta apie veisles, atsparias chinolonams. Septikemijos atvejais buvo naudojamas deksametazonas.

PSO rekomenduoja patikslinti prevencines priemones visuose maisto grandinės etapuose, tiek auginimo, veisimo, perdirbimo, gamybos ir maisto ruošimas, kaip komercinių įstaigų ir namuose, kad išvengtumėte užteršimo S. enterica.

Nuorodos

  1. Barreto, M., Castillo-Ruiz, M. ir Retamal P. (2016) Salmonella enterica: trilogijos agento, priimančiosios ir aplinkos apžvalga ir jos svarba Čilėje. Čilės infektologijos žurnalas 33 (5): 547-557.
  2. Figueroa Ochoa, I.M. ir Verdugo Rodríguez, A. (2005). \ t Salmonella sp. Lotynų Amerikos žurnalas apie mikrobiologiją 47 (1-2): 25-42.
  3. Parra, M., Durango, J. ir Máttar, S (2002). Mikrobiologija, patogenezė, epidemiologija, klinikinė ir diagnozuota infekcija. \ T Salmonella. Kordobos universiteto Veterinarijos ir zootechnikos fakulteto leidinys 7: (2), 187-200.
  4. Tindall, B. J., Grimont, P. A. D., Garrity, G. M. & Euze'by, J. P. (2005). Salmonella genties nomenklatūra ir taksonomija. International Journal of Systematic ir Evolutionary Microbiology 55: 521-524.
  5. Todaras, K. (2008). Todaro internetinis bakteriologijos vadovėlis. Viskonsinas, JAV. Paimta iš www.textbookofbacteriology.net/salmonella.html