Bulgariečiai vandens, ką jie tarnauja ir kontraindikacijos



The Bulgarijos vanduo Jie yra probiotinių bakterijų ir mielių simbiozinė kultūra cukraus vandenyje. Jie formuoja permatomus ir želatinius grūdus, kai jie auga. Tarp bakterijų išsiskiria žanrai Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus spp, Acetobacter ir Leuconostoc.

Taip pat išsiskiria mielės Saccharomyces, Kluyveromyces, Torula ir galbūt kiti. Šie augalai randami visame pasaulyje, ir du iš jų nėra vienodi. Gėrimas, kuriame jie auga, yra fermentuotas skystas produktas, turintis cukraus metabolizmą, kuriame yra pieno rūgšties, alkoholio (etanolio) ir anglies dioksido (dujų)..

Be to, juose yra įvairių fermentų ir organinių rūgščių, B vitaminų, vitamino K ir folio rūgšties. Probiotinių mikroorganizmų auginimo nauda buvo įrodyta dvigubai akluose tyrimuose dėl karcinomų susidarymo mažinimo, cholesterolio kiekio serume sumažėjimo ir imuninės sistemos stimuliacijos..

Jos nauda taip pat buvo įrodyta užkertant kelią tam tikroms infekcijoms, pvz., Šlapimo takų, viduriavimą sukeliantiems skrandžiams, ir gydant tokias infekcijas. Helicobacter pylori. Bulgarijos grūdai taip pat gali būti valgomi.

Bulgariečiai, tiek vandens, tiek pieno, turi labai seną kilmę ir daugeliu pavadinimų yra žinomi daugelyje vietų. Pavadinimas „bulgarų“ yra gana modernus ir kilęs iš Bacillus bulgaricus, 1905 m. tos šalies mokslininkas Stamenas Grigorovas.

Indeksas

  • 1 Kokie jie yra??
    • 1.1 Prisidėti prie sveikos imuninės sistemos
    • 1.2 Gerinti virškinimo trakto veikimą
    • 1.3 Padidinkite bendrą gerovės jausmą
    • 1.4 Pagerinti odos ir liaukų sistemos veikimą
  • 2 Paruošimas
  • 3 Kontraindikacijos
  • 4 Nuorodos

Kokie jie yra??

Klinikiniai ir moksliniai įrodymai parodė, kad kiekvieną kartą valgant mes taip pat maitiname milijonus mikrobų ląstelių, kurios gyvena mūsų kūną. Taigi, viskas, ką vartojame, turi įtakos žarnyno floros sudėčiai.

Šiuolaikinė mityba, pagrįsta perdirbtais maisto produktais, gali reikšti šio balanso sunaikinimą. Be to, virškinimo sistema negali tinkamai funkcionuoti.

Subalansuota žarnyno flora prisideda prie nesveiko maisto, ypač rafinuoto cukraus ir saldaus maisto, potraukio sumažėjimo.

Tačiau žarnyno floros funkcijos peržengia žarnyną ir yra dar įvairesnės ir gilesnės, įsikišdamos ir atkūrus, ir keičiant sveikatą..

Prisidėti prie sveikos imuninės sistemos

Mūsų smegenis ir žarnyną jungia platus neuronų, cheminių medžiagų ir hormonų tinklas, nuolat keičiantis informacija.

Taigi, mes suvokiame alkio, streso ar skrandžio sutrikimo pojūtį dėl to, kad nurijome mikroorganizmą ar nepageidaujamą medžiagą.

Literatūra vadina šį ryšį su smegenų žarnos ašimi. Nuolat keičiasi signalai tarp dviejų kraštutinumų. Žarnyno mikrofloros disbalansas, jo metabolinis aktyvumas ir pasiskirstymas žarnyne yra žinomas kaip žarnyno disbiozė..

Ši sąlyga yra oportunistinių ir priešiškų bakterijų ir mielių augimo, kuris sukelia prastą virškinimą, maisto alergijos, galvos skausmo, gripo, bėrimo ir kitų sunkesnių sutrikimų, rodiklis..

Jo kilmė gali atsirasti dėl maisto disbalanso (pvz., Didelis gyvūninės kilmės baltymų vartojimas ir paprastieji cukrūs), stresas, antibiotikų ar kitų vaistų vartojimas ir kt..

Bulgarijos fermentuotas vanduo slopina nepalankių bakterijų ir mielių augimą, padeda kolonizuoti ir pagerinti virškinimo trakto funkciją. Tokiu būdu vandenys bulgarai stiprina imuninę sistemą, subalansuodami kūno mikroflorą.

Gerindamas autoimunizmą nuo alergijos ir astmos, Bulgarijos vandenys veikia kaip priešuždegiminiai vaistai. Buvo pastebėtas didelis uždegiminių žymenų sumažėjimas dėl reguliaraus šių probiotikų vartojimo.

Pagerinti virškinimo trakto funkciją

Probiotikai, vartojami per vandenį Bulgarai sumažina dirgliosios žarnos sindromo simptomus, įskaitant pūtimą, nevirškinimą, vidurių pūtimą, viduriavimą ar vidurių užkietėjimą, pykinimą, energijos trūkumą ir bendrą negalavimą..

Entero-kepenų sistemos (žarnyno kepenų) veikimo pakitimas sukelia kenksmingas medžiagas patekti į kraują iš žarnyno ir laipsniškai kaupiasi organizme..

Priklausomai nuo genetikos ir aplinkos, kurioje žmogus vystosi, gali atsirasti įvairių patologijų: nuo odos sutrikimų iki bendrų negalavimų.

Bulgarų vandenys prisideda prie geresnės kepenų funkcijos. Tinkamas maisto įsisavinimo ir virškinimo procesas leidžia optimaliai naudoti makro ir mikroelementus, pagrindinius geros sveikatos ir ilgaamžiškumo aspektus..

Padidinkite bendrą gerovės jausmą

Žarnyno mikrofloros pokyčiai, atsirandantys dėl tokių probiotikų, kaip Bulgarijos vanduo, nurijimas, padidina energijos kiekį ir gerą sveikatą..

Mikrofloros pusiausvyra, atsirandanti po nuolatinio bulgarų vandens suvartojimo, skatina nervų sistemą ir padeda simptomiškai palengvinti daugelį žmonių, kenčiančių nuo miego sutrikimų ir nemigos, depresijos, ADHD (deficito sutrikimas). dėmesys ir hiperaktyvumas) ir autizmas.

Žarnyno mikrobiotos sudėtis turi įtakos serotonino, neurotransmiterio, reguliuojančio nuotaiką, organizmui. Kita vertus, bakterinę florą paveikia kortizolio perteklius - hormonas, kurį sukelia nuolatinis stresas.

Kortizolis skatina imuninės sistemos slopinimą, padidina gliukozės kiekį ir naikina žarnyno bakterinę florą.

Pagerinti odos ir liaukų sistemos veikimą

Bendroji odos būklė pagerina bulgarų vandens vartojimą. Mikrobiologinės floros balansas, pasiektas vartojant bulgarus, gali palengvinti daugelį odos ligų, tokių kaip psoriazė, egzema ir spuogai..

Dėl amžiaus gali atsirasti rudos dėmės, taip pat odos ženklai, apgamai, karpos ir kt. Plaukai ir nagai atrodo sveikesni, stipresni ir geresni.

Reguliarus probiotikų vartojimas padeda funkcionuoti endokrininės liaukos sistemai: antinksčių, skydliaukės, hipofizės ir kiaušidžių..

Paruošimas

Pagrindinis paruošimo metodas yra pridėti Bulgarijos vandens kultūrą prie cukraus skysčio, esančio šalia citrusinių vaisių, ir leisti jam fermentuotis 24–48 valandas..

Svarbu nenaudoti fermentacijos slopinančių ingredientų, tokių kaip vandentiekio vanduo, kuriame yra chloro. Naudojami citrusiniai vaisiai gali būti keičiami ir sumaišyti, kad sukurtų skirtingus skonius.

Reikia rūpintis, kad augalai būtų sveiki. Pavyzdžiui, nenaudokite reaktyviųjų metalų, pvz., Aliuminio, vario ar cinko, nes tirpalo rūgštingumas gali juos reaguoti ir sugadinti.

Rekomenduojama auginti bulgarus į stiklainį ir naudoti švarius nerūdijančio plieno, plastiko ar medienos įrankius, kad galėtumėte manipuliuoti grūdais.

Kontraindikacijos

Vandens bulgarų nauda yra didesnė už jų kontraindikacijas. Geros sveikatos asmuo neturi kontraindikacijų jį nuryti ir paprastai neturi nepageidaujamo šalutinio poveikio.

Tačiau kai kurie gali sukelti detoksikacijos simptomus, kurie populiariai vadinami „gydymo krize“.. 

Įvedus naudingas bakterijas per Bulgarijos vandenį, jis pagerina savęs gijimą ir natūralų kūno valymą. Vis dėlto reikėtų pažymėti, kad žmonės, kurių imuninė sistema yra susilpnėjusi arba kurie vartoja vaistus, turinčius įtakos jo poveikiui, gali būti šalinami..

Dažniausi šalutiniai reiškiniai yra vidurių pūtimas ir išmatų praradimas. Kiti šalutiniai reiškiniai gali būti nuo sunkių vidurių užkietėjimo iki skrandžio spazmų ir net šlapimo takų infekcijos.

Jei taip atsitinka, reikia nutraukti jų vartojimą kelias dienas, o po to palaukti lėtai ir palaipsniui mažomis dozėmis, pavyzdžiui, vieną šaukštą per dieną.

Vandenys bulgarai nerekomenduojami žmonėms, sergantiems A ir B tipų Niemann-Pick liga. Vandenyje bulgarai yra bakterijų ir gyvų mielių, žmonės, jautrūs mielėms, gali parodyti nepageidaujamą reakciją, kai jie nurys.

Nuorodos

  1. Gulitz, A., Stadie, J., Wenning, M., Ehrmann, M. ir Vogel, R. Vandens kefyro mikrobinė įvairovė. International Journal of Food Microbiology, 2011 m. 151 (3), pp.284-288.
  2. Laureys D., De Vuyst, L. Mikrobų rūšių įvairovė, bendruomenės dinamika ir vandens kefyro fermentacijos metabolitinė kinetika. Appl. Aplinka. Microbiol., 2014 m. Balandžio mėn .; t. 80 (8): 2564-2572
  3. Perkins S. (2017). Bulgaros privalumai. Gauta 2018 m. Balandžio 5 d., Livestrong.com
  4. Probiotinis (2018 m.). Gauta 2018 m. Balandžio 5 d., Vikipedijoje.
  5. Rodrigues, K., Caputo, L., Carvalho, J., Evangelista, J. ir Schneedorf, J. Kefyro ir kefirano ekstrakto antimikrobinis ir gydomasis aktyvumas. Tarptautinis antimikrobinių medžiagų žurnalas (2005); 25 (5), pp.404-408.
  6. Tibicos (2018). Gauta 2018 m. Balandžio 5 d., Vikipedijoje.
  7. Vandens kefyro sveikatos nauda (s.f.). Gauta 2018 m. Balandžio 11 d