Avokadų savybės, pasiskirstymas, auginimas, kenkėjai, savybės
The avokadas (Persea americana Mills.) Ar šeimos medžių rūšys Lauraceae, Mesoamerica regione. Žodis avokadas kilęs iš actekų kalbos "Nahuatl„atsiradęs panašus“ahuacatl", atsižvelgiant į vaisiaus formą ir padėtį.
Ši rūšis natūraliai paplitusi Amerikoje iš Čilės į Meksiką, įsikūrusi Peru, Ekvadore, Kolumbijoje, Venesueloje ir Centrinėje Amerikoje. Atsižvelgiant į tai, šiandien auginamos rūšys yra iš augalų, auginamų nuo Kolumbijos laikų.
Avokado vaisiai yra valgomieji uogos, turinčios daug kalorijų, lipidų, baltymų, vitaminų ir nesočiųjų riebalų. Iš tiesų, masė yra kreminė tekstūra, žalia arba šviesiai geltona spalva ir turi aromatinį skonį, panašų į lazdyno riešutus..
Komerciniu lygiu avokado gamybos sėkmė priklauso nuo veiksmingo veislės pasirinkimo, atitinkančio konkretų agroklimatinį regioną. Šiuo atveju užtikrinama nuolatinė gamyba, didesnis derlius, mažesnis kenkėjų ir ligų dažnis ir geresnė vaisių kokybė.
Indeksas
- 1 Bendrosios charakteristikos
- 2 Avokado biologinis ciklas
- 3 Kilmė
- 4 Taksonomija
- 5 veislės
- 5.1 Antillų veislė
- 5.2 Gvatemalos veislė
- 5.3 Meksikos veislė
- 6 veislės
- 7 Paskirstymas ir buveinė
- 8 Augalinės medžiagos dauginimas
- 9 Transplantatas
- 10 Žemės paruošimas
- 10.1 Sėjimas
- 11 genėjimas
- 12 Tręšimas
- 13 Derlius
- 14 Kenkėjai
- 14.1 Kelionės
- 14.2 Filialų gręžimas
- 14.3 Aguadorio iš aguacatero lapų
- 14.4 Mažas kaulų gręžėjas
- 14.5 Kaulų ūgliai
- 14.6 Raudonasis voras
- 15 Ligos
- 15.1 Avokado žaizda ar liūdesys
- 15.2 Trunkas ir šakų vėžys
- 15.3 Antracnozė arba raupai
- 15.4 Švytuoklė
- 15.5
- 16 Ypatybės
- 17 Nuorodos
Savybės bendra
Avokadas yra didelis augalas, turintis daugiametį augimą, kuris natūraliomis sąlygomis gali siekti 10-12 m aukštį. Jame yra gausus stiklas, kurio geltonos arba varpinės formos skersmuo gali siekti 25 metrus.
Pasukus ir šakotą šaknį, antrosios ir tretinės šaknys plečiasi per pirmuosius 60 cm dirvožemio. Paviršinė radikulinė sistema, atsakinga už vandens ir maistinių medžiagų sugėrimą, linkusi būti jautriai reaguojama į drėgmės perteklių dirvožemyje..
Stiebą sudaro medinis cilindrinis kamienas, kurio paviršius yra grubus žievė ir išilginiai grioveliai. Be to, nuo trečiojo aukščio aukščio jis turi gausų atramų.
Be to, lapų plotą sudaro daug šviesių ir silpnų šakų, trapių vaisių svorio ir vėjo veikimo. Lapai yra paprasti unifolizuoti, lygūs ir odos tekstūra, rausvai atspalviai, laikui bėgant intensyviai žalūs.
Persea americana yra rūšis, kurioje yra gėlių elgesys, vadinamas dicogamia ir protogyny, ty gėlės atsiskleidžia dviem etapais. Iš tiesų, moteriškos ir vyriškos struktūros veikia atskirai, kad būtų išvengta savidulkių.
Dėl šios priežasties A ir B tipo gėlių elgesio pagrindu klasifikuojamos veislės. A tipo augalai iš pradžių yra naudojami kaip moterys, o B tipo - antrajame etape..
Kalbant apie vaisius, tai yra mėsinga uoga, turinti apskritai kriaušės formą, šiurkšta arba lygi tekstūra ir būdinga žalia spalva. Šiuo atžvilgiu uogų forma, spalva, žievės tekstūra ir masės nuoseklumas priklauso nuo kiekvienos veislės..
Avokado biologinis ciklas
Avokadas yra daugiamečiai augalai, kurių veislių gyvavimo laikas yra 25 metai. Tačiau pagerėjusių veislių gyvavimo ciklas gali būti sutrumpintas 15–18 metų.
Šie augalai visą savo gyvavimo ciklą nuolat auga, lemia apikos dominavimą ir lėtą augimą. Procesas, skatinantis blakstienų pumpurų žydėjimo ir vėlesnio vaisiaus vystymąsi.
Avokado gyvavimo ciklas vyksta per keturis aiškiai apibrėžtus etapus:
- Augalinės medžiagos gamyba: 7-10 mėnesių.
- Augalų augimas ir plėtra iki jaunimo etapo: 1-4 metai.
- Gamybos pradžia ir žydėjimo stabilizavimas: 4-8 metai.
- Suaugusiųjų būklė, nuo pilnos gamybos iki sugedimo: 8-25 metai.
Kilmė
Avokadų veislės, kurios šiuo metu parduodamos, yra iš augalų, esančių Oaxaca regione, pietinėje Meksikoje. Tačiau žanro pirmtakai Persėja ateina iš Šiaurės Amerikos šiaurinės zonos, vėlesniais laikais migruodama į Mesoameriką.
Moksliniai įrodymai rodo, kad rūšies kilmė Persea americana Tai atsirado dėl gilių geologinių pokyčių, esančių regione, kuriame šiuo metu yra Meksika, ir surandant panašių rūšių iškastines liekanas į šiaurę nuo dabartinės Kalifornijos..
Šios genties įsikūnijimas prasidėjo 5 000–3 000 m. Pr. Kr. Mesoamerikos zonoje. Šiandien yra trys veislės P. americana, iš laukinių veislių: Antilėnų, Gvatemalos ir Meksikos.
Antilėnų veislė yra kilusi iš Antilų regiono ir Gvatemalos iš aukštų Gvatemalos kalnų. Meksikos veislė yra gimtoji Meksikos centrinėje ir rytinėje dalyje.
Laikui bėgant trys veislės buvo natūraliai kerta, sukurdamos tam tikrus vietinius hibridus. Nuo XX a. Gamintojai atliko kontroliuojamą atranką, kurdami produktyvias veisles, būdingas kiekvienam regionui ir agroklimatinėms sąlygoms.
Taksonomija
- Karalystė: Plantae
- Subrein: Viridiplantae
- Infrareino: Streptophyta
- „Superdivision“: „Embryophyta“
- Skyrius: Tracheophyta
- Padalinys: spermatofitinas
- Klasė: Magnoliopsida
- Superorder: Magnolianae
- Užsakymas: Laurales
- Šeima: Lauraceae
- Lytis: Persėja
- Rūšis: Persea americana
Lytis Persėja Malūnas (1754) ir rūšis Persea americana buvo atstovaujama 8-ajame sodininko žodyno (Miller 1768) leidinyje.
Veislės
Rūšis Persea americana Mill., Pateikia veislės klasifikaciją pagal ekologines sąlygas. P. americana var. Amerikos (Antillų veislė), P. americana var. guatemalensis (Gvatemalos veislė) ir. \ T P. americana var. drymifolia (Meksikos veislė).
Antillų veislė
Veislė Persea americana var. Amerikos, Jis yra gimtoji šiltoms ir drėgnoms Centrinės Amerikos žemėms. Jiems būdingi dideli vaisiai iki 2,5 kg, ovali, lygi žievė, ryškiai žalios spalvos ir gausios plaušienos.
Jis prisitaiko prie atogrąžų sąlygų, 18-26 ° C ir mažesniuose 1000 metrų aukštyje virš jūros lygio. Galima paminėti šios veislės veisles: Lorraine, Common arba Creole, Russell, Pinelli, Venezuelan, Curumani, Fuchs, Peterson ir Hulumanu.
Gvatemalos veislė
Veislė kilusi iš aukštų Gvatemalos kalnų Persea americana var. guatemalensis. Tai veislė, kuriai būdingas aukštis nuo 1 000 iki 2 000 metrų, kuriam būdingas ilgas laikotarpis tarp žydėjimo ir derliaus iki 15 mėnesių..
Uogos yra kriaušės formos, vidutinio ir didelio dydžio, tamsiai žalios iki violetinės spalvos. Plaušiena, turinti didelį baltymų kiekį, puikų aromatą ir tekstūrą, turi daugiau nei 20% nesočiųjų riebalų.
Tarp šios veislės veislių yra: Edranol, Hass, Itzama, Linda, Mayapan, Nabal, Pinkerton ir Reed.
Meksikos įvairovė
Meksikos veislė Persea americana var. drymifolia, Jis yra gimtoji į aukštus centrinio Meksikos regiono kalnus. Ji praneša apie savo geriausią augimą ir vystymąsi 1700–2 500 m srityse..
Aišku žalios spalvos kiaušinio formos vaisiai turi mažą ląstelienos ir cukraus kiekį (2%) ir didelį riebalų kiekį (25–30%). Iš šios veislės yra Bacon, Duke, Gottfried, Mexicola, Puebla, Topa-topa ir Zutano.
Veislės
Yra daug veislių, gautų remiantis bandymais ir bandymais įvairiose geografinėse vietovėse, tačiau labiausiai paplitusi ir komerciškai auginama:
- Kreolas: Centrinė Amerika ir Meksika yra pirminė veislė, kuri nebuvo pasirinkta. Pristato labai ploną ir tamsų plutą, kai jis būna valgomas.
- Hassas: gimtoji Kalifornijoje yra šiurkštus ir šiurkštus odos, kreminės masės ir mažai skaidulų. Uogos yra tamsiai žalios, kai jos yra subrendusios, o žievė lengvai pašalinama.
- Méndez: gimtoji į Meksikos centrą, yra viena iš originalių veislių. Jis turi šiurkštų, storą, tamsiai žalią ir kreminę masę bei mažai skaidulų.
- Bacon: Gimtoji Kalifornijoje, jai būdinga lygi, plona žievė, ryškiai žalia.
- Stiprus: Centrinėje Amerikoje ir Meksikoje, su šiurkščia žieve, lengvai nuleidžiančia nuo plaušienos.
- Pahua arba avokadas: aromatinio skonio storosios odos ir riebalinės tekstūros masės vaisiai.
- Torresas: veislė, gauta hibridizuojant ir atrenkant Argentiną, Tamaumano provincijos Famaillá rajone.
- Negra de La Cruz: „Prada“ arba „Vicencio“. Gauta natūralia hibridizacija Čilėje, Valparaíso regione. Žievė yra labai tamsiai violetinė spalva, pasiekianti juodą.
- Mėlyna arba juoda: Pietų Meksikos regione auginamas auginimas - tai plonas odos ir gausios plaušienos vaisius, kuriam transportuojant ir parduodant reikia daug dėmesio..
Pasiskirstymas ir buveinė
Avokadų auginimas vyksta penkių žemynų tropiniuose ir subtropiniuose regionuose. Tačiau aukščiausias gamybos ir produktyvumo lygis gaunamas Amerikoje, o Meksika yra pirmaujanti avokadų gamintoja pasaulyje..
Avokadų auginimui reikalingos tam tikros agroekologinės sąlygos, susijusios su aukščiu, temperatūra, drėgme, dirvožemiu ir topografija, kad būtų pasiektas gausus derlius. Tiesą sakant, tai yra rūšis, kurioje augimas ir vystymasis yra veiksmingas nuo 400 iki 800 metrų virš jūros lygio.
Kalbant apie temperatūrą, ji prisitaiko prie diapazono tarp 17-30 ° C ir yra labai jautri žemoms temperatūroms. Tam reikia vidutiniškai 1 200–2000 mm metinio kritulių ir 60% santykinio drėgnumo..
Jis prisitaiko prie žemių, kurių nuolydis yra mažesnis nei 30%, vidutinė tekstūra, gilus, gerai nusausintas ir pH 5,5–6,5. Ideali tekstūra yra smėlio molio ir organinės medžiagos kiekis 3-5%.
Nerekomenduojama pasėlių auginti moliniuose dirvožemiuose, kuriuose yra didelis druskingumas ir mažas kiekis, ribojančios šaknų vystymąsi. Taip pat tai yra pasėliai, kurie nepalaiko dirvožemio laistymo ir yra jautrūs stipriems vėjams.
Augalinės medžiagos dauginimas
Tinkamas būdas šią rūšį skleisti prasideda nuo vietinių sėklų poskiepių paruošimo darželio lygmenyje. Poskiepiai turi būti pagaminti iš sveikų augalų, geros plėtros ir gamybos, atsparių sausrai, kenkėjams ir ligoms.
Daigynai įkurti vidutinio dydžio polietileno maišeliuose, kurių eilutės yra nuo trijų iki keturių eilučių. Labai svarbu veiksmingai valdyti modelius, ieškoti drėkinimo, tręšimo ir kenkėjų bei ligų kontrolės.
Komercinis dauginimas atliekamas naudojant skiepijimo metodą, parenkant augalinę medžiagą iš veislių, pritaikytų gamybos vietai. Šis metodas leidžia gauti geresnės kokybės, atsparių augalų vaisius su geresniu agoklimatiniu prisitaikymu ir puikia produkcija.
Transplantatas gaunamas iš sveikų ir geros išvaizdos sėklų, surinktų tiesiai iš medžio. Sėklos, kurių laikas yra ne ilgesnis kaip 20 dienų po išgavimo iš vaisių, turi būti išvalytos, plaunamos ir apdorojamos fungicidais.
Sėjos metu supjaustoma siauroje sėklų dalyje, ketvirtadalis viso ilgio. Norint sunaikinti negyvias sėklas ir palengvinti daigumo procesą.
Sodinimas atliekamas plastikiniuose maišeliuose, įdėjus sėklas į supjaustytą plotą. Tokiu būdu daigumas prasideda maždaug 30 dienų po sėjos.
Transplantatas
Persodinimas atliekamas, kai poskiepio ar modelio stiebo skersmuo yra vienas centimetras. Ši sąlyga reikalauja apytiksliai nuo keturių iki šešių mėnesių po sodinimo.
Avokado atveju labiausiai paplitęs skiepijimo būdas yra šoninis dengimas dėl praktiškumo ir didelio efektyvumo procentinio kiekio (80-90%). Procesas atliekamas vėsioje ir erdvioje vietoje, atliekant transplantatą 20-30 cm aukštyje nuo pagrindo.
Įpurškiantys 10-12 cm pumpurai turi turėti 3-4 gerai išvystytus pumpurus. Technika susideda iš nėrimo įtraukimo į poskiepio pjūvį, pasirūpinant, kad abiejų audinių kambis būtų sąlytyje.
Vėliau tęsiame tvirtą kaklaraištį su plastikine juosta, apsaugant audinių sąnarius, kurie bus skiepyti. Per keturias ar šešias savaites nustatoma transplantato sėkmė, siekiant pašalinti modelį iki 5 cm ant transplantacijos taško.
Kai skiepyti augalai pasiekia 20–25 cm aukščio ir pasižymi kankinimu skiepijimo vietoje, jie gali būti perkelti į galutinį lauką. Iš tiesų augalai yra paruošti sodinti 4-6 mėnesius po to, kai prasidėjo skiepijimas.
Žemės paruošimas
Avokadas yra monokultūra, kuriai reikia aiškios žemės, be akmenų, piktžolių, kamienų ir šaknų. Tačiau kai kuriuose regionuose ji auginama kartu su kava, tačiau ji reikalauja ypatingos priežiūros kenkėjų ir piktžolių kontrolės atžvilgiu..
Sėjos struktūrą lemia įvairūs veiksniai, tokie kaip topografija, klimato sąlygos, įvairovė ir turimi ištekliai. Rekomenduojamas atstumas svyruoja nuo 7 × 7 iki 12 × 12, po kvadratinio smūgio, ketvirčio, stačiakampio arba keturkampio.
60x60x60 cm ahoyado turi būti padaryta vieną ar du mėnesius iki sėjos, kad jis būtų dezinfekuojamas ir sudrėkintas. Prieš sodinant, reikia įdėti juodosios žemės, organinių medžiagų arba mėšlo ir smėlio mišinį (2: 1: 1).
Sėjimas
Lietaus pradžioje idealus laikas pradėti sėti galutinėje vietovėje. Tačiau drėkinamuose augaluose sėjos galima atlikti bet kuriuo metų laiku.
Sėjimas susideda iš puodelio, išgauto iš plastikinio maišelio, įterpimo į organizuotą ahoyadą. Tęsiama stipri kompaktiška žemė, kad išvengtumėte oro kamerų, nesistengiant sodinti per giliai.
Genėjimas
Avokado genėjimas yra žemės ūkio praktika, leidžianti užtikrinti geresnį derlių, nes vengiama vegetacinių šakų plitimo. Iš tiesų, efektyvus genėjimas skatina gaminti šakas, kurios sukuria gėles ir vaisius.
Neproporcingai nepažeidžiant techninės priežiūros šakų. Todėl jis palengvina šakų sulaužymą pagal vaisių svorį ir vėjo poveikį.
Be to, genėjimas leidžia geriau aeruoti ir apšviesti augalus, išvengiant mikroklimato susidarymo, kuris skatina kenkėjų ir ligų ataka. Kita vertus, dažnas genėjimas palaiko augalą, kuris palengvina fitosanitarinę praktiką ir derliaus nuėmimą.
Tręšimas
Avokado auginimas reikalauja nuolatinio tręšimo per visą jo gamybos procesą, nes jis labai reikalauja mitybos reikalavimų. Efektyvus tręšimas turi įtakos augalų gyvybingumui, lapų spalva, žydėjimui, vaisiui ir derliui derliaus metu.
Organinių trąšų, pvz., Komposto ar mėšlo, naudojimas naminiams paukščiams, galvijams ir arkliams leidžia išlaikyti dirvožemio mitybos pusiausvyrą. Kalbant apie cheminį tręšimą, kiekvienais metais rekomenduojama naudoti vieną kilogramą didelio N ir K kiekio trąšų.
Tręšimas atliekamas su vagomis, lygiagrečiomis sėjimui ar seklioms skylutėms šalia gamyklos. Pirmasis kasmetinis tręšimas taikomas lietaus pradžioje, o kiti du kas du mėnesius.
Cheminis tręšimas turi būti atliekamas dirvožemio analizėje, nes dirvožemio mitybos dalelių prieinamumą lemia tekstūra, pH ir elektros laidumas.
Po 13 metų didžiausias trąšų kiekis yra 12 kg vienam augalui, jei gamyba yra pastovi, naudojant lapų trąšas mikroelementais, kai augalas turi trūkumų požymių..
Derlius
Avokadas paprastai nuimamas, tačiau jis turi būti pasiekęs fiziologinį brandą arba derliaus brandą (3/4), siekiant palaikyti ilgesnį saugojimo laiką, kai baigiamas brandinimas.
Prieš derliaus nuėmimą nerekomenduojama naudoti sisteminių pesticidų. Cheminių kontaktinių produktų naudojimo apribojimas tik vieną ar dvi savaites iki derliaus nuėmimo.
Sandėliavimas vyksta tokiose vietose, kur temperatūra ir kontroliuojama atmosfera, kad būtų užkirstas kelias brandinimui. Perkėlus į paskirties vietą, etilenas gali būti naudojamas taip, kad vartotojas ją gautų brandos vietoje.
Kenkėjai
Kelionės
Rūšis Heliothrips haemorrhoidalis Tai vienas didžiausių ekonominių kenkėjų, turinčių įtakos avokado auginimui. Šviečiantys vaisiai turi defektų perikarpo lygiu, kurie mažina komercinę kokybę.
Sunkūs išpuoliai sukelia lapų, gėlių ir vaisių defoliaciją, taip pat sukelia žaizdas, kurios tampa įvairių fitopatogeninių grybų patekimo vieta..
Filialų gręžimas
Coleoptera Copturus aguacatae deponuokite kiaušinius ant jaunų šakų. Atsiradus lervoms, jie pakenkia audiniams. Iš tiesų, maras formuoja galerijas audiniuose, susilpnindamas šakas, kurios yra suskaidytos pagal vėjo svorį ir veiksmą.
Avokado „Agallador“ lapai
Psilido nimfai Trioza žnyplės šviesiai geltonos spalvos prisitvirtinkite ir šeriami ant švelnių lapų paviršiaus. Ataka sukelia žiaunų ar iškilimų susidarymą, kuris daro įtaką lapų funkcionalumui.
Mažas kaulų gręžėjas
Rūšis Conotrachelus perseae ir C. aguacatae Jie sukelia tiesioginę žalą kultūrai, skatindami vaisių išleidimą. Šių kiaušidžių lervos įsiskverbia į vaisius į sėklą, kur jie maitina iki vaisių griūties.
Kaulų ertmės kandys
Kandis Stenoma catenifer yra nedidelis gelsvas lepidopteranas, kurio lervos įsiskverbia į vaisius į sėklas, kurias jie maitina. Paprastųjų pumpurų paplitimas pasireiškia lapų ir šakų vyniojimu, kol šakos visiškai išdžiūsta.
Raudonasis voras
The Oligonychus sp. tai yra nepastebima rausvos spalvos erkė, kuri atakuoja lapų, čiulpiančių sultis, paviršių. Sunkių išpuolių metu lapai išnyksta, paveikdami pumpurų, lapų ir gėlių apačią.
Ligos
Avokado nuliūdėjimas ar liūdesys
Šios ligos priežastinis agentas yra Phytophthora cinnamomi kuris daro įtaką šaknims, sukeliančiam bendrą augalų vytėjimą. Tiesą sakant, tai sukelia žalumynų chlorozę jaunų šakų, silpnų vaisių ir galiausiai medžio mirtimi.
Trunk ir šakų vėžys
Bendroji liga, kurią sukelia grybai Nectria galligena, Fusarium episohaeria ir Phytophthora sp. Vėžio simptomai kamiene pasireiškia kaip žievės plyšimas, iš pradžių tamsus, kad ant paviršiaus būtų sukurtas baltas milteliai..
Esant šakų šakoms ant pažeidimų, stebimas baltas granuliuotas milteliai. Sergantys augalai turi bendrą chlorozę, kuri gali sukelti visišką medžio žlugimą.
Antracnozė arba raupai
Simptomai, kuriuos sukėlė Colletotrichum gloeosporioides jie yra netaisyklingos rudos spalvos pleistrų, esančių lapuose, buvimas. Išpuolis prasideda senais lapais, tada eina į jaunus lapus, šakas ir gėles.
Vaisiuose žala yra stipri nekrozinė dėmė, kuri sustabdo vystymąsi ir daro įtaką galutinei kokybei. Būtent ši liga sukelia didesnius ekonominius nuostolius prieš derliaus nuėmimą, jo metu ir po jo.
Švytuoklė
Genčių genetiškai modifikuoti grybai Xanthomonas ir Diplodia sukelti žiedą ar pjūvį vaisiaus kojos lygyje. Uoga auga suapvalinta, violetine žieve ir linkusi muminti be kritimo iš medžio.
Vytinimas
Grybelis, kurį sukelia „Verticillium albo-atrum“ grybelis, simptomai pasireiškia lapų lygiu kaip bendras augalo žaizdas ir vėlesnis mirtis. Viduje egzistuoja kraujagyslių audinių nekrozė, daranti įtaką efektyviam augalų žydėjimui ir vaisiui.
Savybės
Pagrindinis avokado, kaip žemės ūkio pasėlių, panaudojimas yra šviežių vaisių vartojimas. Didelis procentas suvartojamas tiesiogiai arba apdorojamas kaip įvairūs kulinarijos receptai.
Avokado minkštimas turi didelį baltymų kiekį ir trūksta cholesterolio, todėl jis idealiai tinka kasdieninei mitybai. Be to, jame yra vitamino E, nesočiųjų riebalų ir filosterolio, kurie gali turėti tam tikrą poveikį vėžio prevencijai.
Lapai, žievė ir sėklos yra naudojamos tradicinėje medicinoje, gaminant maistą arba išgavus eterinius aliejus. Taip pat jis naudojamas kosmetologijoje kaip žaliava odos kremų, emulsijų ir aliejų gamybai.
Nuorodos
- Aligatoriniai kriaušės. Persea americana Mill. (2018) Gyvenimo enciklopedija. Gauta iš: eol.org
- Cañas-Gutiérrez, Gloria Patricia, Galindo-López, Leonardo F., Arango-Isaza, Rafael, Saldamando-Benjumea, Clara I., (2015) Avokado veislių genetinė įvairovė (Persea americana) Antioquia mieste, Kolumbijoje. Mesoamerikos Agronomija 26 (1) Redalyc. ISSN 43732621013.
- Avokado (2004) Nacionalinės kavos asociacijos - Anacafé ® auginimas. „Coffee Company“ pajamų įvairinimo programa. 25 pp.
- Avokado auginimas (Persea americana Miller.), Ypatingų mitybos, gydomųjų ir pramoninių savybių vaisiai (2015) Nacionalinis statistikos departamentas (DANE). Mėnesinis biuletenis, Nr.
- Ferrer-Pereira, H. (2012). Įnašas į genčių taksonomines žinias Persėja (Lauraceae) Venesueloje. Hoehnea, 39, 435-478.
- Garbanzo Solís Marvin (2011) Avokado vadovas. Gera veislių veisimo praktika. „Friars Agricultural Services Agency“. San Chosė, Kosta Rika. 89 pp.
- Persea americana (2018) Vikipedija, laisva enciklopedija. Gauta iš: wikipedia.org.