Kasos sulčių savybės, funkcijos ir sudėtis

The kasos sultys Tai skaidrus skystis, išskiriamas kasos, daugiausia susidedančios iš vandens, elektrolitų ir fermentų.

Kasa atlieka svarbų vaidmenį virškinant maistą, o kasos sultyse aptinkami fermentai leidžia organizmui suskaidyti angliavandenius, baltymus ir riebalus..

Kasos sulčių sudėtis

Kasos sultys susideda iš: vandens, mineralinių druskų, fermentų, amilazės, lipazės, neaktyvių fermentų pirmtakų, trippsogeno ir chimotripinogeno ir procarboksipeptidazės..

Šarminė kasos sulčių prigimtis priskiriama bikarbonato jonų, kurie yra šarminiai tirpalo, buvimui..

Kasos fermentai

Kasa sukuria natūralias sultis, vadinamas kasos fermentais, kad suskaidytų maistą. Šios sultys keliauja per kasą per ortakius ir ištuština į dvylikapirštę žarną. Kasdien kasa gamina apie 200 ml virškinimo sulčių, pilnų fermentų. Tai yra:

Lipasa

Šis fermentas veikia kartu su tulžimi, kurią gamina kepenys, kad suskaidytų riebalus. Jei neturite pakankamai lipazės, organizmas susidurs su sunkumais ir riebalais tirpiais vitaminais (A, D, E, K). Riebalų malabsorbcijos simptomai yra viduriavimas ir riebalų žarnyno judėjimas.

Proteazė

Šis fermentas suskaido valgomus baltymus. Jis taip pat padeda apsaugoti mus nuo bakterijų, kurios gali gyventi žarnyne, pavyzdžiui, tam tikrose bakterijose ir mielėse. Kai kuriems žmonėms neskaidyti baltymai gali sukelti alergines reakcijas.

Amilazė

Šis fermentas padeda suskaidyti krakmolą į cukrų, kurį organizmas gali naudoti energijai. Amilazės nepakankamumas gali sukelti nesurūšiuotų angliavandenių viduriavimą.

Kasos hormonai

Daugelis ląstelių grupių gamina hormonus kasoje. Skirtingai nuo fermentų, kurie išsiskiria virškinimo sistemoje, hormonai patenka į kraują ir perduoda pranešimus į kitas virškinimo sistemos dalis. Kasos hormonai apima:

Insulinas

Šis hormonas gaminamas kasos ląstelėse, vadinamose beta ląstelėmis. Beta ląstelės sudaro apie 75% kasos hormonų ląstelių.

Insulinas yra hormonas, kuris padeda organizmui vartoti cukrų kaip energiją. Be pakankamai insulino, padidinkite cukraus kiekį kraujyje ir atsiranda diabetas.

Glukagonas

Alfa ląstelės sudaro apie 20% kasos ląstelių, gaminančių hormonus, kurie gamina gliukagoną. Jei cukraus kiekis kraujyje yra per mažas, gliukagonas padeda jį padidinti, siunčiant kepenims pranešimą, kad išleistų saugomą cukrų.

Gastrinas ir amilinas

Gastrinas daugiausia gaminamas skrandžio G ląstelėse, bet taip pat pasireiškia kasoje ir jo funkcija yra skatinti skrandį skrandžio rūgšties gamybai. Amilinas gaminamas beta ląstelėse ir padeda kontroliuoti apetitą ir skrandžio ištuštinimą.

Kasos sulčių funkcijos

1 - Baltymų virškinimas

Enteropeptidazė tripinogeną ir chimotripsogeną paverčia aktyviu proteolitiniu fermentu trippsinu ir chimotripsinu, kurie polipeptidus paverčia tripeptidais, dipeptidais ir aminorūgštimis..

2 - Angliavandenių virškinimas

Kasos amilazė padeda virškinamiems polisacharidams konvertuoti į seilių amilazę disacharidais.

3 - Riebalų virškinimas

Tulžies druskos padeda lipazei konvertuoti riebalų rūgštis ir glicerolį.

Kas yra kasa?

Kasa yra spongiška, maždaug 15 centimetrų ilgio mėgintuvėlis. Jis yra pilvo apačioje, už skrandžio ir prijungtas prie dvylikapirštės žarnos.

Kasa yra gyvybiškai svarbus virškinimo organas, nes gamina įvairius fermentus, kurie suskaido visas pagrindines maisto grupes.

Šie fermentai išsiskiria dvylikapirštėje žarnoje kartu su didele bikarbonato koncentracija. Bikarbonatas daro kasos sekreciją šarmu.

Kasa gamina kasos sultis ir hormonus. Kasos sultyse yra fermentų, kurie padeda virškinti maistą plonojoje žarnoje.

Tarp kasos gaminamų hormonų yra insulinas, kuris kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Abu fermentai ir hormonai yra būtini tinkamam kūno funkcionavimui.

Šis šarminio skysčio srautas plonojoje žarnoje padeda neutralizuoti skrandį, gaunamą iš skrandžio.

Chyme susideda iš iš dalies virškintos tešlos, kuri išėjo iš skrandžio. Neutralizuojant rūgšties chemiją, yra geresnė kasos fermentų aktyvavimo aplinka.

Sukūrus kasos sultis patenka į pagrindinį kasos kanalą. Šis kanalas jungia tulžies lataką, kuris jungia kasą su kepenimis ir tulžies pūslėmis.

Paprastas tulžies kanalas, kuriame yra tulžies (skystis, kuris padeda virškinti riebalus), yra prijungtas prie plonosios žarnos per angą, vadinamą ampulė dvylikapirštės žarnos netoli skrandžio..

Kasos funkcijos

Sveika kasa gamina tinkamas chemines medžiagas reikiamu laiku, tinkamu laiku, kad virškintų maistą, kurį valgome.

Eksokrininė funkcija

Kasa yra egzokrininių liaukų, kurios gamina svarbius fermentus virškinimui. Šie fermentai apima: tripsiną ir chimotripsiną, kad virškintų baltymus; Amilazė angliavandenių virškinimui; ir lipazės riebalų skaidymui.

Kai maistas patenka į skrandį, šios kasos sultys išleidžiamos į ortakių sistemą, kuri baigiasi pagrindiniu kasos kanalu..

Kasos kanalas jungia bendrą tulžies lataką, kad suformuotų Vater (arba pagrindinės dvylikapirštės žarnos papilės) ampulę, kuri randama pirmojoje plonosios žarnos dalyje, vadinamoje dvylikapirštės žarnos..

Paprastas tulžies kanalas yra kilęs iš kepenų ir tulžies pūslės ir gamina kitą svarbią virškinimo sultį, vadinamą tulžimi. Kasos dviguboje žarnoje išsiskiriančios kasos sultys ir tulžys padeda organizmui virškinti riebalus, angliavandenius ir baltymus.

Endokrininė funkcija

Kasos endokrininė dalis susideda iš salelių ląstelių (vadinamų Langerhano salelių ar kasos salelių), kurios sukuria ir išleidžia svarbius hormonus tiesiai į kraują.

Du pagrindiniai kasos hormonai yra insulinas, kuris mažina cukraus kiekį kraujyje, ir gliukagonas, kuris padidina cukraus kiekį kraujyje..

Tinkamo cukraus kiekio kraujyje palaikymas yra labai svarbus, kad veiktų pagrindiniai organai, pvz., Smegenys, kepenys ir inkstai.

Nuorodos

1. "Virškinimo procesas: koks yra kasos vaidmuo virškinant?" In: Health Library Content. Kolumbijos gydytojai. Niujorko presbiterietė Gauta: 2017 m. Gegužės 11 d. Iš nyp.org.
2. Cloe, A. "Kas sukelia kasos sulčių ir tulžies išsiskyrimą?" (2011 m. Balandžio mėn.) Livestrong. Gauta: 2017 m. Gegužės 11 d. Iš livestrong.com.
3. "Kasos sultys arba kasos sekrecija": AC Dr Cormillot. Gauta: 2017 m. Gegužės 11 d. Iš: drcormillot.com.
4. "Kasa ir jos funkcijos": kasos centre. Kolumbijos gydytojai. Kolumbijos universiteto medicinos centras. Gauta: 2017 m. Gegužės 11 d. Iš columbiasurgery.org.
5. „Kasa“: „Johns Hopkins Medicine“. „Sun Goldman“ kasos vėžio tyrimų centras. Gauta: 2017 m. Gegužės 11 d. Iš jhu.edu.
6. „Kasos patologija“ (2017 m. Sausio mėn.) Euzude. Gauta: 2017 m. Gegužės 11 d. Iš eusalud.uninet.edu.
7. "Kasos eksokrininės sekrecijos" gyvybinės patofiziologijos hipertekstai biomedicinos mokslams. Gauta 2017 m. Gegužės 11 d. At vivo.colostate.edu.
8. "Medicininėje" kasoje "Medicininė kasos sulčių apibrėžtis" (2017 m. Sausio mėn.) Gauta 2017 m. Gegužės 11 d. Iš medicinenet.com.
9. Beaudoin, St-Jean & Grondin "Kasos sulčių sudėtis: nauji ląstelių mechanizmų, kontroliuojančių virškinamojo ir nondigestyvaus baltymo koncentraciją, vaizdai" (1989 Vol 7N 4) Kanada. Gauta: 2017 m. Gegužės 11 d. Iš karger.com.