Ar yra cukraus priklausomybė?

The priklausomybė nuo cukraus tai yra kompulsinis ir nekontroliuojamas šios medžiagos naudojimas, kuris pradeda vartoti kiekvieną kartą intensyvesniame ir neracionalesniame.

Priklausomybė apibrėžiama kaip priverstinis ir nekontroliuojamas tam tikros medžiagos naudojimas arba vartojimas. Šis naudojimas pasireiškia daugelyje kasdieninių veiklų ir vis intensyvesnių vartojimo ciklų.

Cukraus priklausomybės tyrimai atskleidė trijų pagrindinių priklausomybės vystymosi etapų buvimą. Tai yra besaikis valgymas, pasitraukimo sindromas ir noras vartoti.

Cukrus yra medžiaga, naudojama kaip maisto elementas įvairiuose pasaulio regionuose. Tačiau šis elementas atitinka maisto veiksnius nereiškia, kad jis negali būti kenksmingas organizmui.

Iš tiesų, per daug maisto produktų vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių fiziniam organizmo funkcionavimui.

Daugelis tyrimų parodė, kad cukrus yra medžiaga, kuri gali pakeisti tiek fizinį, tiek psichinį funkcionavimą.

Šia prasme neseniai buvo atlikti tyrimai, kuriuose teigiama, kad cukrus gali sukelti priklausomybę, yra daug žmonių, kurie piktnaudžiauja šia medžiaga ir reikalauja kasdien reguliariai vartoti cukrų.

Pagrindiniai priklausomybės nuo cukraus elementai

Binge

Pirmasis šio priklausomybės etapas susijęs su didelio kiekio medžiagos vartojimu tam tikru laiku. Šis elgesys rodo, kad medžiaga tapo naudojimo elementu piktnaudžiavimo elementui.

Pašalinimas yra būdingas laipsniškam panaudotos medžiagos padidėjimui. Tai reiškia, kad cukrus pradedamas naudoti vis intensyviau ir dažniau.

Be to, šiame etape gali atsirasti kelių elgsenos elementų jautrinimas. Asmuo pradeda susieti skirtingą elgesį ar situacijas su cukraus vartojimu.

Kita vertus, gyvūnų modeliuose pastebėta, kad per pirmąjį pakilimo etapą yra ryškus hipermotriciškumas, kuris didėja priklausomai nuo priklausomybės..

Šis reiškinys gali būti lengvai palyginamas su narkotikų narkomano patirtais pokyčiais, kurie padidina jų motorinę veiklą, skirtą narkotikų vartojimo paieškai ir paruošimui..

Pasitraukimo sindromas

Antrasis cukraus priklausomybės etapas būtų apibrėžiamas požymių ir simptomų, kurie atsiranda, kai tiriamoji nevartoja medžiagos.

Šie reiškiniai rodo, kad asmuo pradėjo reikalauti, kad cukraus vartojimas būtų normalus. Tai reiškia, kad jos fizinis ir (arba) psichologinis funkcionavimas keičiasi, kai cukrus nėra organizmo viduje.

Nutraukimo sindromo požymiai taip pat rodo priklausomybės atsiradimą. Asmuo pradeda priklausyti nuo cukraus savo gerovės kūrimui.

Noras vartoti

Nepaprastas troškimas vartoti, taip pat žinomas kaip „troškimas“ reiškia daugybę pojūčių ir emocijų, kurios kyla dėl vidinių vartojimo motyvų atsiradimo..

Šie pojūčiai yra susiję su priklausomybe nuo medžiagos. Asmuo patiria norą vartoti cukrų, nes reikalauja, kad jis gautų teigiamus stimulus ir jausmus.

Panašiai troškimas taip pat skatina elgesį, kuriuo siekiama ieškoti medžiagos. Taip pat impulsyvus ir per didelis cukraus vartojimas.

Smegenų mechanizmai, susiję su cukraus priklausomybe

Šiandien gerai ištirtos smegenų sritys, susijusios su priklausomybės procesais ir priklausomybę nuo narkotikų sukeliančių medžiagų veikimu..

Dauguma priklausomybę sukeliančių vaistų pasižymi tiesioginiu smegenų poveikiu. Šis veiksnys sukelia psichologinį poveikį žmogui ir sukelia priklausomybę nuo medžiagos.

Pavyzdžiui, narkotikai, tokie kaip alkoholis, kokainas ar tabakas, yra medžiagos, kurios vieną kartą patenka į kraują, lengvai pasiekiamos smegenų regionuose.

Kiekviena psichoaktyvi medžiaga daro tam tikrus smegenų veikimo pokyčius, taip pat veikia skirtinguose neuronų regionuose.

Tačiau bet koks priklausomybę sukeliantis vaistas pasižymi modifikuojant smegenų mechanizmų, susijusių su atlygio sistema, seriją.

Kita vertus, cukraus priklausomybės veiksmai šiek tiek skiriasi. Tai reiškia, kad ji neveikia tiesiogiai smegenyse, bet sukelia organizmo pokyčius, kurie daro įtaką psichologiniam funkcionavimui..

Šia prasme, norint tinkamai suprasti, kaip cukrus gali sukelti priklausomybę, panašią į kitų narkotikų tipų, reikia sutelkti dėmesį į du pagrindinius aspektus: priklausomybės smegenų mechanizmus ir cholinerginius sotumo mechanizmus..

Priklausomybės smegenų mechanizmai

Nesvarbu, kokia medžiaga ji yra, gali sukelti priklausomybę asmeniui, būtina, kad ji padarytų keletą smegenų veikimo pokyčių.

Konkrečiai, medžiaga turi veikti smegenų atlygio sistemoje. Šią sistemą daugiausia reguliuoja dopaminas, kuris yra mechanizmas, leidžiantis žmonėms patirti malonumo ar pasitenkinimo jausmus.

Smegenų atlygio sistema neįjungiama tik naudojant medžiagas. Šis mechanizmas įsijungia, kai asmuo gauna tam tikrą stimulą, kuris sukelia malonumą.

Pavyzdžiui, kai žmogus atlieka savo mėgstamą veiklą, valgo, kai jis yra labai alkanas, gėrimai, kai jis labai ištroškęs arba gauna labai geras žinias, aktyvuojama atlygio sistema, leidžianti eksperimentuoti pojūčių ir emocijų malonumu.

Aktyvavus smegenų atlygio sistemą, atsiranda didesnis dopamino neurotransmiterio išsiskyrimas. Didesnis šios medžiagos buvimas minėtuose smegenų regionuose iš karto sukelia malonius jausmus.

Priklausomybę sukeliantys vaistai pasižymi dideliu dopamino išsiskyrimu smegenų atlyginimų sistemoje. Šia prasme, kai vartojamas vaistas, kuris išskiria dopaminą, patiriamas malonumas ir todėl noras vartoti medžiagas ir priklausomybę..

Taigi, kad cukrus sukeltų priklausomybę, būtina, kad jis veiktų smegenų atlyginimų sistemoje ir padidintų dopamino išsiskyrimą..

Cholinerginiai sotumo mechanizmai

Kaip minėta, ne tik medžiagos, veikiančios tiesiogiai atlygio sistemoje, gali padidinti dopamino išsiskyrimą.

Tiesą sakant, yra daug veiksnių, galinčių dalyvauti smegenų atlyginimų sistemoje, tarp kurių yra procesai, susiję su nurijimu ir sotumu.

Visų pirma, šis faktas yra kontekstualizuojamas per poveikį, kurį sukelia suvartojimas.
Pavyzdžiui, kai žmogus yra alkanas ir valgo, jis patiria didelius malonumo jausmus. Tačiau, jei tas pats asmuo visiškai maitina maistą, jis retai patiria malonumą su maistu.

Taigi akivaizdu, kad sotumas turi puikų gebėjimą tam tikru būdu paveikti smegenų atlygio funkcionavimą.

Keli tyrimai parodė, kad šis procesas vyksta per cholinerginius mechanizmus. Tai reiškia, kad dopaminas nevykdomas tiesioginiu pakeitimu, bet per medžiagas, kurios priešinasi dopamino funkcijai..

Kitaip tariant, sotumas moduliuoja atlygio sistemos aktyvavimą per atvirkštinį procesą. Atsiradus sotumui, ji perduoda keletą medžiagų, kurios slopina dopamino gamybą, tačiau, kai jų nėra, šios medžiagos neperduodamos ir padidėja dopamino gamyba.

Šia prasme kiti eksperimentai parodė, kad peptidų, pvz., Cholecistokinino, injekcija sukelia sotumo būsenas alkanuose žiurkėse ir todėl sumažina dopamino gamybos ir malonumo pojūčius..

Kaip cukrus gamina priklausomybę?

Su cukraus priklausomybės poveikiu susiję tyrimai parodė, kad ši medžiaga neturi tiesioginės įtakos psichologiniam funkcionavimui.

Tai reiškia, kad vartojant cukrų, jos medžiagos tiesiogiai nesiekia smegenų regionų.

Tokiu būdu cukrus nesukuria tiesioginio atlygio sistemos veikimo modifikavimo, nei skatina didesnį dopamino išsiskyrimą.

Atsižvelgiant į priklausomybės mechanizmus, galima tikėtis, kad cukrus nebus priklausomybė, nes jis tiesiogiai nedaro įtakos smegenų mechanizmams, susijusiems su priklausomybe..

Tačiau tai nėra visiškai teisinga. Kaip jau minėta, yra daug veiksnių, galinčių vienaip ar kitaip paveikti smegenų atlygio sistemą..

Procesai, atsiradę dėl maitinimo ir sotumo pojūčių, atrodo, turi tiesioginį poveikį smegenų mechanizmams.

Šia prasme ištirtas cukraus priklausomumas. Netiesioginiai šios medžiagos procesai paaiškina jo priklausomybę.

Gliukozės vaidmuo

Cukraus vartojimas labai padidina gliukozės gamybą. Ši medžiaga yra labai svarbi organizmo mitybai ir vystymuisi.

Gliukozė - tai medžiaga, kuri negali patekti į smegenų sritis, todėl ji negali tiesiogiai pakeisti smegenų veikimo..

Tačiau jis gali sukelti smegenų funkcijos pokyčius netiesioginiais mechanizmais.

Šis procesas atliekamas per kitą medžiagą, vadinamą gliukokinaze, kuri randama smegenų hipotalamoje.

Gliukokinazė reguliuoja įvairias funkcijas, tarp kurių yra maisto nurijimas. Konkrečiai, tuo, kad smegenys turi didesnį kiekį gliukinazės, tuo labiau jausmus noras valgyti asmuo patiria.

Dopamino vaidmuo

Kaip aptarta ankstesniame skyriuje, cukraus vartojimas gali netiesiogiai paveikti smegenų veikimą per gliukozės ir gliukokinazės sąveiką..

Konkrečiau, naujausi tyrimai parodė, kaip cukraus vartojimas per šį mechanizmą padidina dopamino gamybą.

Šis veiksmas, kuris sukelia cukrų per jo gaminamą gliukozę, paaiškinamas evoliuciniu žmonių ir gyvūnų požiūriu.

Kad žmonės tinkamai vystytų savo kūną, jie turi valgyti maisto produktų, kurie gausiai gliukozės.

Šia prasme žmogaus smegenys aptinka šių medžiagų suvartojimą kaip naudingą, kad motyvuotų tokio tipo maisto paiešką ir suvartojimą..

Tačiau dėl savo kaloringumo cukrus labai skatina dopamino gamybą. Taigi, jo vartojimas sukelia didesnį pasitenkinimo jausmą, todėl yra labiau linkęs generuoti priklausomybę.

Išvados

Daroma išvada, kad priklausomybė nuo cukraus yra sudėtingas ir sudėtingas analizės procesas. Šios medžiagos priklausomybę sukeliantis mechanizmas yra ne toks aiškus kaip kitų nustatytų vaistų mechanizmas, o tai apsunkina tyrimą.

Panašiai dėl to, kad cukraus vartojimas nedaro neigiamo poveikio, dėl to, kad tyrimas dėl priklausomybės nuo šios medžiagos sukelia mažesnį susidomėjimą.

Iš tikrųjų daugelis šiame apžvalgoje pateiktų duomenų yra susiję su tyrimais, atliktais su primatais ir graužikais, nes nebuvo atlikti jokie su žmonėmis atlikti tyrimai..

Šis faktas yra svarbus veiksnys, galintis silpninti iki šiol gautų duomenų patikimumą.

Šia prasme, atsižvelgiant į tai, kad tiek cukraus priklausomybės stadijos, tiek į procesą įsikišę smegenų mechanizmai skirtinguose tyrimuose yra nuoseklūs, priklausomybės nuo cukraus buvimas yra teigiamas kaip santykinai gerai kontrastuotas hipotezė..

Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad ekstrapoliuotų duomenis ir žinias, surinktas gyvūnams žmonėms.

Nuorodos

1. Avena NM, Hoebel BG. Dieta, skatinanti priklausomybę nuo cukraus, sukelia elgsenos kryžminį jautrumą amfetamino mažai dozei. Neuroscience 2003.
2. Avena NM, Hoebel BG. Amfetamino jautrintos žiurkės rodo cukraus sukeltą hiperaktyvumą (kryžminį jautrumą) ir cukraus hiperfagiją. Pharmacol Biochem Behav 2003; 74: 635-639.
3. Colantuoni C, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Cadet JL, Schwartz GJ, Moran TH, Hoebel BG. Pernelyg didelis cukraus suvartojimas keičia prijungimą prie dopamino ir mu-opioidų receptorių smegenyse. Neuroreport 2001; 12: 3549-52.
4. Colantuoni C, Rada P, McCarthy J, Patten C, Avena NM, Chadeayne A, Hoebel BG. Įrodymai, kad pertrūkis, per didelis cukraus suvartojimas sukelia endogeninę priklausomybę nuo opioidų. Obes Res 2002; 10: 478-88.
5. Rada P, Avena NM, Hoebel BG. Kasdienis cukraus vartojimas cukrumi pakartotinai išleidžia dopaminą į akmenų lukštą. Neuroscience 2005.