Oregano arbata, kaip tai padaryti, kaip ją paruošti

The oregano arbata Jis pagamintas iš šviežių arba džiovintų raudonųjų lapelių (Origanum vulgare L). Skalėje, kuri matuoja augalų ir maisto antioksidacinį potencialą, sausas oreganas yra penktasis dėl savo gebėjimo absorbuoti laisvuosius radikalus.

Tarp cheminių junginių, kurie suteikia jai būdingą kvapą, yra timolis ir karvacrolas. Taip pat yra pineinas, limonenas, okimenas ir caryofilenas. Thymol pagerina virškinimo funkciją ir turi mirtiną poveikį patogeniniams mikroorganizmams.

Carvacrol yra svarbus priešuždegiminis ir antimikrobinis aktyvumas. Oregano arbatos veikloje galime pabrėžti savo antialginį, virškinamąjį, antidiabetinį, antataratorinį, vermifuge, antiseptinį, karmininį, antitussive ir medicininį, emenagogą, priešuždegiminį, estrogeninį, toninį, antioksidantinį ir atsikosėjimą..

Jis gali užkirsti kelią kelioms ligoms, įskaitant metabolinį sindromą ir vėžį. Prieš ruošiant arbatą patartina pjauti arba sutraiškyti lapus, kad prisidėtų prie junginių išsiskyrimo į vandenį.

Indeksas

• 1 Sudėtis
• 2 Ypatybės
  • 2.1 Išoriniai antioksidantai
• 3 Kas tai yra??
  • 3.1 Liaudies medicinoje
• 4 Kaip ją parengti?
• 5 Ar jis veikia menstruacijų metu?
• 6 Šalutinis poveikis
• 7 Nuorodos

Sudėtis

Oregano lapuose yra daugiau kaip 40 skirtingų junginių. Tarp jų yra polifenoliai, flavonoidai ir antocianinai, medžiagos, pripažintos jų antioksidacinėmis savybėmis ir antibakterinėmis savybėmis. Įvairios antioksidantai yra naudingi įvairioms kūno dalims.

Šaltinis: USDA (2016)

Savybės

Didelė oregano užpilų antioksidacinė galia gaunama iš didelio polifenolių kiekio; būtent rosmarino rūgštis ir flavonoidai (kvercetinas, eriocitrinas, liuteolinas).

Žmogaus kūnas natūraliai gamina laisvuosius radikalus ir antioksidantus, kad sumažintų poveikį, kuris gali būti žalingas. Oksiduojant kūno molekules, sukuriami laisvieji radikalai.

Laisvieji radikalai yra nestabilios cheminės medžiagos, kurias sudaro keli mechanizmai: kaip virškinimo šalutinis produktas, kai yra pernelyg didelis saulės šviesos poveikis ir sąlytis su aplinkos toksinais, pvz., Cigarečių dūmais.

Daugeliu atvejų laisvųjų radikalų susidarymas gerokai viršija natūralių antioksidantų susidarymą. Nors kūnas turi apsaugą laisvųjų radikalų poveikiui sumažinti, jo perteklius sukelia žalos ląstelių struktūroms.

Išoriniai antioksidantai

Norint pasiekti pusiausvyrą, reikia nuolat tiekti išorinius antioksidantus. Antioksidantai yra naudingi organizmui neutralizuojant ir pašalinant laisvuosius radikalus iš kraujo.

Maisto, turinčio daug antioksidantų, suvartojimas lėtina ar net užkerta kelią oksidacijai. Molekulės su antioksidacinėmis savybėmis prisijungia prie laisvųjų radikalų ir, galbūt, sumažina molekulinę žalą, galinčią turėti įtakos DNR laikui bėgant.

Maisto produktų, kuriuose yra šių medžiagų, suvartojimas sumažina lėtinių ligų, įskaitant vėžį ir širdies ligas, riziką, be kitų sąlygų. Iš šio antioksidacinio potencialo atsiranda terapinis veiksmas, kurį oregano komponentai daro nuo vėžio.

Tiesą sakant, laboratorijoje atlikti tyrimai rodo, kad mažėja gaubtinės žarnos vėžio ląstelių augimas, o galiausiai jų išnykimas, kai jie yra oregano ekstraktai..

Laboratorinių gyvūnų, turinčių tą pačią būklę, rodikliai taip pat pagerėjo. Šie rezultatai, nors ir perspektyvūs, turi būti patvirtinti klinikiniuose tyrimuose su žmonėmis.

Kas tai yra??

Dalinis poveikis mikrobų augimo slopinimui, ypač visoms koliforminėms, mielėms ir pelėsiams, buvo tiriamas dėl eterinio aliejaus, išgauto iš raudonmedžio. Arbatos atveju jis buvo naudojamas kaip veido tonikas riebiai odai, turinčiai polinkį į spuogus.

Daug parašyta apie oregano vermifuge, antiseptines ir priešgrybelines savybes. Dauguma šių tyrimų apsiriboja laboratorinėmis sąlygomis, o ne klinikiniais tyrimais ir dažniausiai naudoja eterinį aliejų, o ne infuziją.

Tyrimas parodė, kad oregano infuzija, palyginti su eteriniu aliejumi, gali būti pigesnė alternatyva tam tikriems maisto produktams kaip natūralus antimikrobinis preparatas..

Liaudies medicinoje

Džiovintas oreganas, naudojamas kaip arbata, buvo naudojamas malšinti virškinimo trakto sutrikimą, kai infuzijos metu nurijus valgio. Jis taip pat vartojamas pykinimui, ypač nėštumui, vėmimui ir viduriavimui gydyti.

Oregano arbata buvo paskirta kaip skrandžio stimuliatorius ir padeda išvengti dujų ir vidurių pūtimo. Oregano infuzija pagerina skysčių susilaikymo sukeltus nepatogumus, todėl padeda gydyti pilvo uždegimą..

Jis buvo naudojamas menstruacinio skausmo ir priešmenstruacinio diskomforto, taip pat raumenų mėšlungio ir netgi traukulių palengvinimui. Pažymėta, kad gali būti skatinamas procesas, kai gaminami estrogenai, moterų hormonai, kurie mažina menopauzę..

Oregano gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje cukriniu diabetu sergantiems asmenims, o apskritai oregano arbata yra naudinga kvėpavimo sistemos ligoms, nes tai yra antitussive, priešuždegiminis, bacinis ir antiseptinis analgetikas.

Kaip iš ankstosustabdyti?

Paruošti švieži arba džiovinti raudonieji lapai. Santykis yra maždaug toks: 1–2 šaukšteliai džiovintų lapų (5–10 gramų) reikalingas vienas puodelis karšto vandens.

Šiuo atveju lapai panardinami maždaug 5 minutes. Jei jie yra švieži lapai, santykis yra 2–4 ​​šaukšteliai už puodelį. Rekomenduojama šio arbatos dozė yra iki trijų kartų per dieną.

Gėrimas gali būti šiek tiek kartaus, bet galite pridėti cukraus, medaus ar saldiklio, kad būtų užkirstas kelias kartumui. Jei norite padidinti biologinį prieinamumą, pasirinktinai galite pridėti citrinos gabaliuką (pageidautina organinį).

Kita pasiruošimo forma yra vandens įdėjimas į mažą puodą, kad virtų. Užvirus ugnis, pridedama raudonųjų lapų ir paliekama penkias minutes. Tada jis atvėsina ir geriate šiltu.

Laboratoriniuose tyrimuose arbata ruošiama įpilant 15 g džiovintos yerba su 150 ml distiliuoto vandens 30 minučių. Mažiausia efektyvi dozė nebuvo įvertinta.

Ar tai veikia menstruacijų metu?

Oregano arbata yra hormonų funkcijos stimuliatorius, kuris gali sukelti menstruacijas. Nėščioms moterims tai gali būti pavojinga, ypač pirmame ir paskutiniame nėštumo trimestre.

Šalutinis poveikis

Viršutinė arbatos arbata gali sukelti skrandžio sutrikimus, netgi sukeldama galvos svaigimą, pykinimą ar vėmimą, ir net vidurių užkietėjimą, nors ir nedideli..

Žolė paprastai laikoma saugia ir neigiamas šalutinis poveikis nebuvo praneštas.

Nuorodos

1. Hill D. (2017). Kokios yra „Dry Oregano“ funkcijos? Gauta 2018 m. Balandžio 6 d. Adresu livestrong.com
2. Kelsey A. (2017). Oregano aliejaus gijimo savybės. Gauta 2018 m. Balandžio 6 d. Adresu livestrong.com
3. Kročko, M., Ducková, V., Čanigová, M., Kňazovická, V., Remeňová, Z., Trembecká, L. ir Haščík, P. Timo ir raudonųjų arbatos infuzijų poveikis dešrų mikrobiologinėms savybėms. Potravinarstvo Slovakijos maisto mokslų žurnalas, 2017 m. Rugsėjo mėn. 11 (1), 571-574
4. Kulišić, T., Kriško, A., Dragović-Uzelac, V., Miloš, M. ir Pifat, G. Oregano (Origanum vulgare L. spp.hirtum), čiobrelių (Thymus) eterinių aliejų ir vandeninių arbatos infuzijų poveikis vulgaris L.) ir laukinių čiobrelių (Thymus serpyllum L.) dėl žmogaus mažo tankio lipoproteinų oksidacijos. Tarptautinis maisto mokslų ir mitybos žurnalas. 2007 m. 58 (2), 87-93.
5. Liu, Q., Meng, X., Li, Y., Zhao, C., Tang, G. ir Li, H. Antibakteriniai ir priešgrybeliniai prieskonių veiksmai. Tarptautinis mokslų žurnalas. 2017 m. Birželio mėn. 18 (6), 1283. 1-62
6. Marie J. (2017). Oregano arbatos privalumai. Gauta 2018 m. Balandžio 6 d. Adresu livestrong.com
7. Oregano (s.f.) Gauta 2018 m. Balandžio 6 d. Tiesu wiki.org
8. USDA (2016). Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė standartinėms nuorodoms. Prieskoniai, džiovinti. Pagrindinė ataskaita 02027. Gauta 2018 m. Balandžio 8 d., Ndb.nal.usda.gov