Hierbabuena (Mentha Spicata) klasifikacija, savybės

The pipirmėčių (Mentha spicata L.) Tai yra aromatinė žolė, skirta medicininiam ir kulinariniam naudojimui. Šis daugiametis Lamiaceae šeimos žolinis augalas taip pat vadinamas sodo mėtų. Ji yra gimtoji daugelyje Europos ir Azijos (Artimųjų Rytų, Himalajų, Kinijos) ir natūralizuota kai kuriose Afrikos, Šiaurės ir Pietų Amerikos dalyse bei vandenyno salose.

Ši žolė, dar vadinama mėtų ar paprastu mėtų, yra naudojama kaip prieskonis ir aromatas tam tikruose maisto produktuose ar asmens priežiūros produktuose. Jis taip pat naudojamas kaip vaistinis augalas, registruotas daugelio Europos šalių farmakopėjose.

Jis gausu limoneno, dihidrokarvono ir cineolio. Tarp nesuskaičiuojamų minėtų žolelių dorybių jos veikla gali būti išryškinta kaip stimuliatorius, spazminis ir karminacinis. Jis naudojamas virškinimo atonijoms ir nervų dispepsijai.

Jis taip pat vartojamas palpitacijoms ir nervų drebuliams, vėmimui ir gimdos spazmams gydyti. Jis naudingas peršalimo atvejais, palengvinantis apvaisinimą ir arbatą, pagamintą iš mėtos, taip pat naudojamas kaip raminantis.

Indeksas

• 1 Taksonominė klasifikacija
  • 1.1 Karalystė
  • 1.2 Skyrius
  • 1.3 Klasė
  • 1.4 Užsakymas
  • 1.5 Šeima
  • 1.6
  • 1.7 Gentis
  • 1.8 Lytis
  • 1.9 Rūšys
• 2 Sudėtis
• 3 Vaistinės savybės
  • 3.1 Prieš auglius
  • 3.2. Uždegiminis
  • 3.3 Infuzijos metu
  • 3.4 Prieš kognityvinį pablogėjimą
• 4 Kiti naudojimo būdai
• 5 Vartojimo forma
• 6 Atsargumo priemonės jų naudojimui
• 7 Nuorodos

Taksonominė klasifikacija

The Mint spicata L. (sinonimas M. viridis) turi intensyvios žalios spalvos lapus, lansolatus, nuo 5 iki 9 cm ilgio ir nuo 1,5 iki 3 cm pločio su dantytomis paraštėmis. Stiebas yra kvadrato formos.

Spearmint gamina spygliuočių gėles, kurių ilgis nėra nuo penkių iki dešimties centimetrų. Plonos gėlės yra alyvinės, rausvos arba baltos spalvos, o dulkės išsikiša iš gėlės.

Taksonomiškai jis klasifikuojamas taip:

Karalystė

Plantae

Skyrius

Magnoliophyta

Klasė

Magnoliopsida

Užsakymas

Lamiales

Šeima

Lamiaceae

Parama

Nepetoideae

Gentis

Mentheae

Lytis

Mentha

Rūšis

Mentha spicata.

Sudėtis

Medicininės sudedamosios dalys, ištirtos spearmint, yra šios:

- 1,8-cineolis

- Acto rūgštis.

- Acetofenonas.

- Alfa-pineinas.

- Alfa-terpineolis.

- Apigeninas.

- Argininas.

- Benzaldehidas.

- Benzilo alkoholis.

- Beta-karotinas.

- Beta-sitosterolis.

- Borneol.

- Carvacrol.

- Karvona.

- Caryofhyllene.

- Diosmin.

- Etanolis.

- Eugenolis.

- Farnesol.

- Geraniol.

- Hesperidinas.

- Limonenas.

- Luteolina.

- Mentolis.

- Metioninas.

- Oleanolio rūgštis.

- Perylo alkoholis.

- Pulegona.

- Rosmarino rūgštis.

- Terpinen-4-olis.

- Timol.

- Tryptofanas.

- Ursolio rūgštis.

Ekstrakte yra geras fenolio ir viso flavonoidų kiekis su puikiu antioksidaciniu aktyvumu. Šviežiose spygliuočių lapuose yra daug mažesnis mentolio kiekis nei kitų pipirmėčių rūšių.

Kaip būdinga Mentha genties eteriniams aliejams, M. spicata gamina daugybę monoterpenų, gautų iš limoneno oksidacijos būdu.

Maisto profilis 100 gramų Mint spicata Tai yra 83% vandens, 4,8 g baltymų, 0,6 g riebalų, 8 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 200 mg kalcio, 80 mg fosforo ir 15,6 mg geležies.

Vaistinės savybės

Pipirmėtė yra įprastinė vietinė vaistažolė. Jai buvo priskirta daug naudos sveikatai, nesvarbu, ar jis vartojamas šviežia, ar naudojamas eterinis aliejus. Lapai turi būti nuimami, kai augalas pradeda žydėti ir gali būti išdžiovintas vėliau.

Populiarioje medicinoje iš lapų pagaminta infuzija buvo naudojama karščiavimui, galvos skausmui, virškinimo sutrikimams ir keliems nedideliems negalavimams gydyti..

Prieš navikus

Stiebai yra maceruojami ir naudojami kaip sumušimai ant mėlynės ir yra įsitikinimas, kad jis gydo navikus. Stiebai kartu su eteriniu aliejumi naudojami vėžio namuose.

Nėra uždegiminių

Pipirmėtė yra dedama tiesiai ant odos, kuri padeda sumažinti burnos uždegimą. Jis taip pat taikomas tiesiogiai artrito, vietinių raumenų ir nervų skausmo bei odos ligų, įskaitant niežėjimą ir dilgėlinę, atvejais..

Kai kurie žmonės naudoja pipirmėčių, kad padėtų sumažinti pykinimo, nevirškinimo, dujų, viduriavimo, viršutinės virškinimo trakto spazmų, dirgliosios žarnos sindromo, tulžies latakų ir tulžies pūslės uždegimo bei tulžies akmenų simptomus..

Jo veiksmas yra skrandžio raumenų atpalaidavimas. Be to, spygliuočiai naudojami galvos skausmui, dantų skausmui, mėšlungiui ir gerklės skausmui.

Infuzijos metu

Infuzija turi antiandrogeninių savybių, kurios sumažina testorenos lygį kraujyje, todėl ji yra naudinga gydant hirsutizmą moterims..

Jei vyrams vyrauja pernelyg didelis vyriškų hormonų kiekis, plaukai nekontroliuojamai auga, ypač ant veido, žarnų ir skrandžio. Buvo pasiūlyta, kad gerti du puodelius spearmint arbatos kasdien 5 dienas gali sumažinti androgenų kiekį moterims, turinčioms šią būklę.

Taip pat pranešta apie pipirmėčių infuzijos poveikį policistinių kiaušidžių sindromui gydyti.

Prieš pažinimo pablogėjimą

Buvo nurodyta, kad antioksidantų, esančių spygliuočiu, buvimas gali prisidėti prie mokymosi ir atminties pagerėjimo, lėtinantis pažintinį pablogėjimą, susijusį su amžiumi.

Kaip šviežios žaliosios mėtos valgoma, eterinis aliejus nėra. Prieš naudojimą, jis turi būti atskiestas nešikliu. Gali dirginti, jei jis liečiasi su oda ar akimis.

Kiti naudojimo būdai

Eterinis aliejus gaunamas iš viso augalo, kurio derlius yra gana mažas, maždaug 0,4%..

Aliejus naudojamas kaip maisto aromato agentas, ypač konditerijos gaminiai. Jo kvapas taip pat naudojamas asmeninės higienos produktams, pvz., Šampūnams ir muilams, ir burnos higienos preparatams (dantų pastos ir burnos skalavimas)..

Tik iš lapų išgautas aliejus yra antiseptikas, nors jis yra toksiškas didelėmis dozėmis. Eterinis aliejus taip pat turi priešgrybelinių savybių; Šis veiksmas leidžia jį naudoti išsaugant tam tikrus maisto produktus. Be to, aliejus yra insekticidas, nes jis veikia prieš kandis.

Augalas atbaido vabzdžius ir graužikus. Sėjant šalia daržovių, jis apsaugo juos nuo vabzdžių ir mažina pesticidų naudojimo poreikį.

Vartojimo forma

Spearmint lapai įpilami į vandenį, kad būtų galima gaminti arbatą. Magreboje mėtų yra svetingumo simbolis; mėtų arbata yra kasdieninio draugų, šeimos ir svečių ritualo dalis. Jį ypač kuria vyrai ir naudoja arbatinius puodus ir specialias liejimo technologijas.

Meksikoje mėtų yra naudojamas mėsos taukuose ir yra esminis gėrimų, pavyzdžiui, Kubos mojito, ingredientas. Saldi ir šalta arbata su skonio arbata yra tradicija atnaujinti vasaros gėrimus pietinėje JAV. Pietryčių Brazilijoje ananasų sultys iš Amerikos arba ananasai su mėtomis yra įprastos (abacaxi com hortelã).

Indijos virtuvėje „pudina“ chutney naudoja mėtų gaminti tipišką padažą, kuris lydi beveik visus patiekalus.

Kai kurie kulinariniai patarimai mėtai paprasčiausiai pjauna lapus ir apipurkšti juos ant maisto, arba padažas arba mėtų ledai.

Atsargumo priemonės jų naudojimui

Žmonėms, sergantiems alergija pipirmėtu, gali pasireikšti lengva reakcija, kuri apima bėrimą, gerklės skausmą, galvos skausmą ar galvos svaigimą..

Jungtinių Amerikos Valstijų Maisto ir vaistų administracija (FDA) pripažįsta, kad spermatozė yra saugi medžiaga.

Tačiau manoma, kad preparatai, kurių sudėtyje yra spermatozoidų, trukdo naudingam homeopatinių vaistų poveikiui, kai jie vartojami vienu metu ar artimais intervalais.

Kiti mano, kad jei homeopatinis gydytojas teisingai pasirinko vaistą, mėtų skonio produktai nekliudys.

Nuorodos

1. Mentha spicata (s.f.). Gauta 2018 m. Kovo 30 d. Iš pfaf.org
2. Mėtų kapotų receptai. (s.f.). Gauta 2018 m. Kovo 30 d. Iš foodviva.com
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S., Jafar Bagheri M., Bahmanpoor S. Mentha Spicata (Spearmint) eterinio aliejaus vaidmuo sprendžiant atvirkštinio hormono ir folikulogenezės sutrikimus policistinio kiaušidžių sindromo žiurkių modelyje. Adv Pharm Bull. 2017 m. 7 (4), 651-654
4. Spearmint: nauda sveikatai ir daugiau (2018). Gauta 2018 m. Balandžio 1 d. Iš medicininės dienos.
5. Spearmint (s.f.). Gauta 2018 m. Balandžio 1 d
6. Spearmint (s.f.). Gauta 2018 m. Balandžio 1 d. Iš Britannicos.
7. Spearmint (s.f.) Gauta 2018 m. balandžio 1 d. iš Gale Encyclopedia of Alternative Medicine: Encyclopedia.com.
8. Spearmint (2018). Gauta 2018 m. Balandžio 1 d. Iš Vikipedijos.