Bulių kompozicijos, savybių, šalutinio poveikio pūslė



The bulių tulžies Tai kartaus, šarminio, rusvai rudos ar žalsvai geltonos spalvos skystis. Iš esmės tai yra tulžies bulių, kuris yra sintezuojamas kepenyse, saugomas tulžies pūslėje ir išleidžiamas į dvylikapirštę žarną, pirmąją plonosios žarnos dalį, per tulžies lataką..

Dėl savo emulsinimo ir virškinimo savybių jis naudojamas kaip įvairių vaistų žmonėms ir gyvūnams skirtų vaistų sudedamoji dalis. Jis parduodamas su tulžies ekstrakto priedais. Tulžis yra būtinas norint tinkamai keisti lipidų turinčius maisto produktus, pvz., Pieno produktus, aliejus ir mėsą.

Tulžies tulžyje yra tulžies rūgščių ir tulžies druskų, kūno druskų, mineralų ir dažnai cholesterolio. Bulių tulžis skatina tulžies susidarymą žmogaus kepenyse ir yra nurodytas kaip tulžies akmenų, kepenų uždegimo ir lėtinio vidurių užkietėjimo gydymo priedas..

Ji pasižymi minkštinančiomis savybėmis ir taip pat rekomenduojama gydyti alopeciją, susijusią su hormoniniais pokyčiais ar stresu. Sumaišytas su alkoholiu, jis naudojamas grafikoje, popieriaus vyniojimui, graviravimui, litografijai ir akvarelėms dažyti.

Indeksas

  • 1 Sudėtis
  • 2 Veikimo mechanizmas
  • 3 Sveikatos savybės
    • 3.1 Pagrindiniai poveikiai
  • 4 Šalutinis poveikis
  • 5 Kaip tai padaryti?
  • 6 Nuorodos

Sudėtis

Cheminė bulių tulžies kompozicija yra panaši į žmogaus kūno pagamintą. Štai kodėl jis naudojamas tulžies gamybai žmogaus kepenyse didinti, taigi, pasiekti greitesnį maisto skilimą ir maistinių medžiagų absorbciją..

Jame yra daugiausia vandens, cholesterolio ir tulžies druskų (tulžies rūgščių). Tarp pagrindinių tulžies rūgščių yra cholio rūgštis, deoksicholio rūgštis, glikolio rūgštis ir taurocholio rūgštis.

Tulžyje taip pat yra bilirubino (raudonųjų kraujo kūnelių skilimo produktas), natrio ir kalio druskos ir kiti metalai, pvz., Varis.

Taurinas yra svarbi tulžies dalis, ją galima rasti storojoje žarnoje ir sudaro iki 0,1% viso žmogaus kūno svorio. Tulžyje nėra virškinimo fermentų.

Veikimo mechanizmas

Valgydami maisto produktus, kuriuose yra riebalų, tulžies pūslė skatinama paleisti tulžį. Kai jis eina į plonąją žarną, arba, kai jis vartojamas kaip papildas, tulžis sumaišomas su maistu ir veikia kaip paviršinio aktyvumo arba paviršinio aktyvumo medžiagos mechanizmas, panašus į ploviklio mechanizmą..

Tulžies druskos yra amfipatinės; tai yra, jie turi du kraštutinumus: vieną hidrofobinį (molekulės dalį, gaunamą iš cholesterolio) ir kitą hidrofilinę (molekulės dalį, susijusią su aminorūgšties konjugatu).

Dėl šios priežasties jie atlieka dvi pagrindines funkcijas, susijusias su lipidų virškinimu ir absorbcija: emulgavimu ir transportavimu. Tulžies druskos yra linkusios kauptis aplink lipidų lašelius (trigliceridus ir fosfolipidus) hidrofobiniame gale, kad susidarytų micelės, o hidrofilinės pusės išlieka išlikusios.

Šis mechanizmas neleidžia pridėti lipidų ir sudaryti didesnius lašelius. Kadangi lipidai yra disperguoti mažose micelėse, kasos lipazė ir kiti riebalų virškinimo fermentai turi didesnį kontaktinį paviršių, kuris leidžia jiems lengviau veikti.

Tulžies tulžis padeda gaminti daugiau tulžies, kad virškintų ir apdorotų riebalus. Žmonės, kuriems buvo atliktas tulžies pūslės pašalinimas, gali naudoti tulžies tulžį, kad papildytų savo tulžies gamybą su maistu, nes jie neturi savo tulžies saugojimo organo.

Sveikatos savybės

Tulžies tulžis tarnauja kaip maisto papildas sveikiems asmenims arba tiems, kurie kenčia nuo virškinimo funkcijos trūkumo.

Kepenų, tulžies pūslės ar plonosios žarnos sutrikimai gali paveikti natūraliai prieinamą tulžį, reikalingą riebalų apdorojimui..

Tokiais atvejais veršelių ar bulių tulžies papildai gali padėti tulžies rūgštims arba tulžies druskoms, kad virškintų maistą.

Sveiko suaugusiojo kepenys kasdien sukelia nuo 400 iki 800 ml tulžies. Ši suma laikoma pakankama sveikatai geram asmeniui.

Todėl tikriausiai sveikas žmogus to nereikia nuryti. Greičiau nereikalingų papildų vartojimas gali kelti pavojų sveikatai. Tokiu būdu organizmas yra veikiamas kenksmingų teršalų ar neatskleistų ingredientų.

Pagrindiniai poveikiai

- Tulžis yra būtinas riebalų emulgavimui, virškinimui ir absorbcijai bei atliekų šalinimui.

- Be tulžies druskų poveikio nebūtų lipidų virškinimo, ir dauguma išgėrusių lipidų patektų tiesiai į išmatą. Pagerinus riebalų virškinimą, jis taip pat padidina riebalų tirpių vitaminų, tokių kaip A, D, E ir K, absorbciją..

- Tulžis taip pat yra būdas pašalinti atliekas. Bilirubinas, susidaręs dėl raudonųjų kraujo kūnelių hemoglobino skaidymo, yra tulžies dalis.

- Tai yra coadjuvantas gydant plonosios žarnos ligas, tokias kaip Krono liga.

- Tulžis neutralizuoja rūgšties perteklių. Tulžies pH yra šarminis (7,50–8,05), o tai sumažina skrandžio rūgštingumą..

- Baktericidinis tulžies poveikis pašalina bakterijas, kurios išgyveno praėjimą per skrandį.

- Jis padeda virškinimo procesams senstant. Su amžiumi taip pat gali būti paveikta tulžies sekrecija.

- Padidina organizmo metabolizmą; tai reiškia, kad jis sudegina daugiau kalorijų ir yra cholesterolio kontrolės adjuvantas.

- Sukelia tulžies akmenų sumažėjimą.

- Padeda gydyti daugelį sunkių kepenų ligų, tokių kaip cirozė ir hepatitas.

Šalutinis poveikis

- Gali pasireikšti pykinimas, pilvo skausmas ir vidurių efektas. 

- Apskritai, veršelių, kuriuose yra tulžies rūgščių arba tulžies druskų, tulžies papildų vartojimas nekelia pavojaus sveikatai, nors jo vartojimas gali būti nereikalingas, jei virškinimo sveikata yra gera. Šie maisto papildai laikomi saugiais pagal JAV Maisto ir vaistų administraciją. UU.

Kaip jį priimti?

Jis ateina į lašus ar tabletes. Prarijus valgį, prieš arba iš karto po jo.

Dažnai tai pasireiškia kartu su virškinimo fermentais, tokiais kaip lipazė, proteazė ir amilazė.

Speciali dozė nerekomenduojama, tačiau vadovaukitės kiekvienos atskiros medžiagos etiketėje nurodytomis rekomendacijomis. Be to, plaukų folikulų stiprinimui jis taip pat pateikiamas šampūnuose.

Nuorodos

  1. Annigan J. (2017). Jautienos tulžies priedas. Gauta 2018 m. Balandžio 23 d., Livestrong.com
  2. Bile (2018). Gauta 2018 m. Balandžio 22 d., Vikipedijoje
  3. Helmenstine A.M. (2017) Ar „Taurinas“ „Red Bull“ iš tikrųjų ateina iš „Bull Semen“? Gauta 2018 m. Balandžio 23 d., Livestrong.com
  4. Hofmann A.F., strypai A. Fizinės ir cheminės tulžies rūgščių savybės ir jų ryšys su biologinėmis savybėmis: problemos apžvalga. „Lipid Research“ leidinys. 1984; 25, 1477-1489
  5. Oksas (2018). Gauta 2018 m. Balandžio 22 d., Vikipedijoje.
  6. Riebalų tulžis (s.f.). Gauta 2018 m. Balandžio 23 d.
  7. Riebalų tulžis (s.f.) Gauta 2018 m. Balandžio 22 d., Biofac.dk