7 Didžiosios „Kaki“ savybės sveikatai



The persimono savybės Jos gali svyruoti nuo svorio netekimo iki antioksidacinės galios, pasižyminti dideliu vitamino C kiekiu ir jo nauda širdies sveikatai..

Persimono vaisiai priklauso „Ebenaceae“ šeimos Diospyros gentims ir pagal botaninę klasifikaciją yra uogų rūšis. Jie yra suskirstyti į susitraukiančius ir nesulenkiančius tipus. Sutankinantis tipas turi didelį taninų kiekį ir yra gana nemalonus, kai jis dar nesubrendęs.

Žalieji vaisiai į burną palieka sausą tekstūrą ir dulkes, o tai yra nepageidautina. Visiškai subrendęs jis yra minkštas, labai saldus ir skanus. Spalva, kai ji prinokusi, yra tamsiai geltona arba oranžinė.

Išvaizda atrodo beveik kaip pomidorai. Jis yra plačiai paplitęs ir gaminamas Pietryčių Azijoje, nors kai kurios veislės auginamos Pietų Europoje. Paprastai ji valgyta neapdorota ir šviežia. Tačiau jos sausas variantas yra vartojamas kaip užkandis ir naudojamas desertams ruošti.

Kai kuriose Pietryčių Azijos vietose šio vaisiaus lapai naudojami arbatos gamyboje. Persimono mediena yra gana sunki, bet nelanksti, todėl sunku dirbti su juo, nes ji lengvai įtrūksta.

Indeksas

  • 1 Persimono privalumai ir svarbiausios savybės
    • 1.1 - Skatina svorio netekimą dėl didelio pluošto kiekio
  • 2 Antioksidantai ir vitaminai
  • 3 Mitybos faktai (100 gr)
  • 4 Chaki populiarioje kultūroje
  • 5 Nuorodos

Persimono privalumai ir svarbiausios savybės

1- Skatina svorio netekimą dėl didelio pluošto kiekio

Persimono vaisiai yra puikus sąjungininkas tiems, kurie bando pasiekti sveiką svorį ir sumažinti kūno riebalus.

Apskritai, svorio netekimo dietos planas apima mažai kalorijų turinčius maisto produktus ir „šviesą“, kaip būdą sumažinti kalorijų kiekį. Dietos derinys (dažnai griežtas) ir mankšta veda prie greitesnio virškinimo ir gali sukelti apetito padidėjimą

Maisto produktų, tokių kaip persimonai, kurie yra daug pluošto per svorio netekimo programą, valgymas leidžia ilgiau išlaikyti savo sotumą.

3 - turi liuteino, zeaksantino ir kitų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų

Daugelis tyrimų ir dabartinių gydymo būdų parodė, kad liuteinas ir zeaksantinas gali būti labai veiksmingi siekiant išlaikyti ir pagerinti regėjimą.

Jie veikia tinklainę, vėluoja ir stabdo degeneracinių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija, vystymąsi. Taip pat žinoma, kad užkertamas kelias katarakta.

Persimonų vaisiuose yra maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas C ir vitaminas K, kurie yra žinomi dėl savo antioksidantų savybių. Šios maistinės medžiagos yra būtinos norint apsaugoti akis nuo tinklainės pažeidimo.

Luteinas ir zeaksantinas kartu su vitaminų vartojimu sumažina ir apsaugo nuo UV spindulių ir akių infekcijų padarytą žalą. Be to, jie padeda sumažinti raukšles jautrioje odoje aplink akis.

3 - Jis stimuliuoja virškinimo sistemos sveikatą

Kryžminiai vaisiai turi daug pluošto, kuris virškinimo metu suteikia celiuliozę, kuri turi esminį „šlavimo“ efektą, kad pagerintų virškinimo procesą. Maisto produktai yra dviejų rūšių: tirpūs ir netirpūs.

Reguliarus žarnyno judrumas yra svarbus sveikatos būklės rodiklis. Geras žarnyno veikimas apsaugo nuo analinių infekcijų vystymosi ir gaubtinės žarnos vėžio vystymosi.

Lėtinis vidurių užkietėjimas gali sukelti kraujagysles aplink išangę ir netgi kraujuoti. Ši sąlyga yra žinoma kaip hemorojus. Užkertant kelią ir užkertant kelią vidurių užkietėjimui, persimonai taip pat padeda išvengti skausmingų hemorojus.

4. Kova su vėžiu dėl didelio antioksidacinės galios

Laisvųjų radikalų gamyba yra labai natūrali ir paprastai neutralizuojama ir pašalinama organizme veikiant antioksidantams. Tačiau šių antioksidantų trūkumas gali sukelti nekontroliuojamą grandininę reakciją, kuri yra pavojinga.

Persimonas dėl savo antioksidacinio tiekimo su vitaminu A, vitaminu C, vitaminu K, luteinu ir zeaksantinu apsaugo nuo laisvųjų radikalų sukeltos žalos. Jame taip pat yra betulino rūgšties, kuri yra pati priešvėžinė ir gali trukdyti vėžinių ląstelių augimui organizme.

Laisvieji radikalai yra ne tik atsakingi už vėžio atsiradimo pavojaus didinimą, bet ir greitesnį ir ankstyvesnį senėjimo procesą.

Jie sugadina odos ląsteles ir skatina senėjimą. Tačiau antioksidantai ir phytonutrients pakeičia senėjimo poveikį ir apsaugo organizmą pašalindami laisvuosius radikalus.

5- Jo didelis vitamino C kiekis padeda stiprinti imunitetą

Siekiant apsaugoti save nuo įprastų ligų, svarbu valgyti maisto produktus, turinčius didelį maistinį kiekį. Nustatyta, kad vitaminas C yra stiprus agentas, kuris padidina imunitetą ir apsaugo nuo gripo ir infekcijų.

Tyrimai neparodė tiesioginio vitamino C poveikio šioms įprastoms ligoms, tačiau yra netiesioginis ryšys ir dėl to, kad šis vitaminas prisideda prie geresnio imuniteto..

Persimono vaisiai gausu vitamino C ir gali padidinti šių bendrų ligų atsparumą. Be to, vitaminas C padeda susidaryti kolagenui ir geležies absorbcijai organizme. Jis taip pat padeda išlaikyti deguonies tiekimą audiniams ir palaikyti raumenų masę bei kraujagysles.

6- Persimonai prisideda prie širdies sveikatos

Kalis yra būtinas mineralas, tačiau daug kartų jis prarandamas naudojant virimo metodus.

100 gramų persimonų vaisių sudaro apie 8% rekomenduojamos paros dozės, o bananui - 10% rekomenduojamos paros dozės..

7- Sumažina skysčių susilaikymą

Persimonas padeda sumažinti skysčių sulaikymą organizme, nes tai yra vaisius, beveik be riebalų ir su dideliu vandens kiekiu.

Be to, dėl mažo natrio kiekio, jis padeda pašalinti išlaistus skysčius, palengvinant vandens pusiausvyrą organizme..

Didelis vandens ir kalio kiekis yra atsakingas už vandens kiekio reguliavimą ląstelių viduje.

Sumažinus natrio kiekį ir didinant kalio (šviežių daržovių ir vaisių) vartojimą, sulaikyti skysčiai pašalinami ir inkstų funkcija palaikoma gerai.

Persimonas daugeliui phytonutrients suteikia naudos įvairiuose organuose ir sistemose.

Antioksidantai ir vitaminai

  • Likopenas: veiksmingas antioksidantas, skatinantis širdies sveikatą ir galimai apsaugantis nuo vėžio.
  • Liuteinas: daugelyje tyrimų nustatyta, kad liuteinas apsaugo nuo su amžiumi susijusios makulų degeneracijos (AMD) ir katarakta.
  • Zeaksantinas: zeaksantinas suteikia vaisiui spalvą. Apsaugo degeneracinių ligų regėjimą.
  • Katechinai: Tai galingas polifenolis. Apsaugo nuo mažų kraujagyslių kraujavimo.
  • Betulino rūgštis: ji turi didelį priešnavikinį poveikį.

Maistiniai duomenys (100 gr)

  • Energija: 70 kcal
  • Angliavandeniai: 18,59 g
  • Cukrus: 12,53 g
  • Maistinis pluoštas: 3,6 g
  • Riebalai: 0,19 g
  • Baltymai: 0,58 g
  • Vitaminas A: 81 µg
  • Beta-karotinas: 253 ug
  • Liuteino zeaksantinas: 834 ug
  • Vitaminas B1: 0,03 mg
  • Vitaminas B2: 0,02 mg
  • Vitaminas B3: 0,1 mg
  • Folatas: 8 ug
  • Vitaminas B6: 0,1 mg
  • Vitaminas K: 2,6 ug
  • Vitaminas C: 7,5 mg
  • Hill: 7,6 mg
  • Kalcis 8 mg
  • Magnis: 9 mg
  • Geležis 0,15 mg
  • Fosforas 17 mg
  • Kalio 161 mg
  • Natrio: 1 mg
  • Manganas 0,355 mg
  • Cinkas: 0,11 mg

Khaki populiarioje kultūroje

Khaki arba persimonas priklauso gentims Diospyros Ebenaceae šeimos nariai ir pagal botaninę klasifikaciją tai yra uogų klasifikacija. Visiškai prinokę persimonai yra minkšti, labai saldus ir skanūs. Išorės ribų spalva yra tamsiai geltona iki oranžinė, o išvaizda atrodo beveik kaip pomidorai.

Jie yra suskirstyti į susitraukiančius ir nesulenkiančius tipus. Sutankinantis tipas turi didelį taninų kiekį ir yra gana nemalonus, kai jis dar nesubrendęs.

Žalieji vaisiai į burną palieka sausą tekstūrą ir dulkes, o tai yra nepageidautina.

Jis yra plačiai paplitęs ir gaminamas Pietryčių Azijoje, nors kai kurios veislės auginamos Pietų Europoje.

Persimonas paprastai valomas neapdorotas ir šviežias. Tačiau jos sausas variantas yra vartojamas kaip užkandis ir naudojamas desertams ruošti.

Kai kuriose Pietryčių Azijos vietose šio vaisiaus lapai naudojami arbatos gamyboje. Persimono mediena yra gana sunki, bet nelanksti, todėl sunku dirbti su juo, nes ji lengvai įtrūksta.

Nuorodos

  1. Persimmon cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Vaisiai: kai kurios fizinės, cheminės ir mitybos savybės.
  2. Persimmons, japanese, raw Nutrition Faktai ir kalorijos
  3. Laisvųjų radikalų, antioksidantų ir bendro veiksnių tyrimai
  4. Kokie yra persimmonai??
  5. Persimono vaisių valgomosios savybės
  6. Maistinės, antioksidacinės ir antiproliferacinės persimono savybės (Diospyros kaki) - nedideli J & K Indijos vaisiai
  7. Kaki vaisių mineralinis profilis (Diospyros kaki L.).
  8. Gryno persimono sulčių fizikinė ir cheminė charakteristika: mitybos kokybė ir priimtinumas maistui.
  9. Antioksidantų ir persimoninių sulčių mitybos sudedamųjų dalių lyginamieji tyrimai (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).