Galvijų, galvijų, veislių ir genčių charakteristikos



The galvijai ar galvijai jie yra naminiai žoliniai žinduoliai ir atrajotojai, jie yra bovidae grupės (bovidae) pogrupio dalis..

Jie turi didelį dydį, kurio aukštis yra maždaug 120–150 cm, o jų svoris gali būti nuo 600 iki 800 kg.

Jie turi didelį kūną, yra tvirti su ilga uodega, kuri baigiasi spynelėmis, turi platų ir plika snukį, paprastai turi storus ragus, šiek tiek sulenktus.

Žmonės juos prijaukina jų naudojimui ir gamybai, kad patenkintų kai kuriuos mitybos ir (arba) ekonominius poreikius.

Jie laikomi vienu iš geriausių ekonominių investicijų, jie gauna daug pelno iš šių gyvūnų veisimo, jie gali gauti mėsą, odą ir pieną.

Jie taip pat naudojami kaip traukos gyvūnai: nes jie turi didžiulę jėgą, paprastai gali vilkti plūgus ar vežimėlius.

Šiai galvijų grupei taip pat priklauso dervos, bisonas, buivolai ir kai kurios antilopės rūšys..

Kilmė

Kadangi priešistorė išaugino šiuos gyvūnus nuo seniausių laikų, pirmieji pranešimai apie 10 000 metų Artimuosiuose Rytuose ir paskui tolesniais metais išplito visame pasaulyje..

Iš pradžių jie buvo naudojami tik pieno ir mėsos gamybai, be žemės sutarties.

Vėliau pradėtas naudoti ir jų ragai, taip pat jų išmatos, kurios naudojamos kaip trąšos arba kuras; jo oda taip pat yra rezervuota ir naudojama drabužių gamybai.

Galvijų taksonominis klasifikavimas

Galvijų žanrai ir rūšys

„Bovinae“ pogrupį sudaro šios gentys ir rūšys:

  • Parama Bovinae
    • Lytis Bisonas (bisonas)
      • „Bison bison“(Amerikos bisonas, Ciro)
      • Bison bonasus(Europos bisonas)
      • Bison priscus(stepių bisonas, arktinis bizonis arba ilgaplaukis) (†)
    • Lytis Bos (jaučiai)
      • Bos gaurus(gaur)
      • Bos frontalis(gėjų)
      • Bos mutus(jak)
      • Bos javanicus(banteng)
      • Bos sauveli(puodelis, kouprey arba kuprey)
      • Bos primigenius(karvė)
        • Bos primigenius taurus(Eurazijos vidaus jautiena, vyrai: „bulys“ ir „jautis“, moterys: „karvė“)
        • Bos primigenius indicus(zebu)
        • Bos primigenius primigenius(Eurazijos laukinis uro) (†)
        • Bos primigenius namadicus(Pietryčių Azijos laukinis uras) (†)
        • Bos primigenius africanus(Afrikos uro) (†)
      • Lytis Boselaphus
        • Boselaphus tragocamelus(nilgó arba mėlynas bulius)
      • Lytis Bubalus (buivolai)
        • Bubalus bubalis(buivolai ar arni)
        • Bubalus depressicornis(paprastas anoa)
        • Bubalus mindorensis(tamarao)
        • Bubalus quarlesi(kalnų anoa)
      • Lytis Pseudoryx
        • Pseudoryx nghetinhensis(saola arba vu quang)
      • Lytis Syncerus
        • „Syncerus“ kavinė(rudi buivolai)
      • Lytis Taurotragus (elands)
        • Taurotragus derbianus(milžinas elandas arba Derby eland)
        • Taurotragus oryx(elandinė antilopė, paplitusi elena)
      • Lytis Tetracerus
        • Tetracerus quadricornis(quadricorne antilopė)
      • Lytis Tragelafas
        • Tragelaphus angasii(niala)
        • Tragelaphus buxtoni(niala montano)
        • Tragelaphus eurycerus(bongo)
        • Tragelaphus imberbis(mažas kudu arba mažas kudu)
        • Tragelaphus scriptus(hieroglifų antilopė arba bosbokas)
        • Tragelaphus spekii(sitatunga)
        • Tragelaphus strepsiceros(puikus kudu)

Veislės veislės

Galvijų veislių klasifikacija suskirstyta į:

  • Pieno tipas
  • Mėsos tipas
  • Dvigubas tikslas
  • Skirta darbui
  • Ankstesnės klasifikacijos kilmė gali skirtis priklausomai nuo jos kilmės:
  • „Bos taurus“ (Europos galvija): apima daugumą dabartinių pieninių ir jautienos galvijų veislių. Kilęs Europoje.
  • „Bos indicus“ (Indijos galvija): kilęs iš Indijos ir jam būdingas kryžius.

Galvijų galvijai

Jiems būdinga:

  • Kampinė ir trikampė kūno struktūra.
  • Geras tešmens vystymasis.
  • Didelė paros pieno gamyba (40 litrų ar daugiau).
  • Pienas, kuriame yra didelis baltymų ir riebalų kiekis.

Šiuo metu dauguma pieninių galvijų susideda iš dvigubos paskirties rasių, iš kurių kai kurie galime rasti:

  • Holšteino Fryzijos (Amerikos Holando): sukurta Naujojoje Zelandijoje, labai efektyvi pieno gamybai.

Kai kurios jo savybės yra: baltos spalvos su juoda, ilga ir stilizuota konstrukcija, ji gali sverti daugiau kaip 700 kg.

  • Juodoji aviganis (Europos Holando) ir raudonos avys (vokiečių gvazdikai): ji yra dvigubos paskirties, balta spalva su juoda arba balta, raudona, mažiau kampine, nei pieno veislė..
  • Džersis: puiki veislė pieno gamybai, didelis pieno riebalų kiekis (geras sviesto gamybos ypatumas), lengvai prisitaiko prie klimato ir yra labai paklusnus, jie yra maži gyvūnai, sveria apie 450 kg ar mažiau, net rudos spalvos.
  • Ayrshire: idealiai tinka sviesto ir sūrio gamybai, kaimiškas, stiprus gyvūnas, raudonas su baltu, sveriančiu apie 600 kg.

Jautienos galvijai

Skirti tik mėsos gamybai, kai kurios iš geriausių šios kategorijos veislių yra:

  • Brahmanas: sukurtas amerikiečių tropiniams ir subtropiniams.
  • Beefmaster: turi ankstyvumą, svorio padidėjimą, gerą išgyvenimą jaunystėje.
  • Charolais: prancūzų kilmė, viena geriausių mėsos gamintojų.
  • Simmentalis: didelis augimo pajėgumas, geras raumenų lavinimas ir mėsos kokybė (be riebalų perteklių).
  • Angus: mėsos veislė, reprodukcinė išankstinė padėtis, lengvas gimdymas, ilgas gyvenimas. Ji turi gerą raumenų masę ir gamina geros kokybės mėsą (švelnus, sultingas, skanus)
  • Brangus: Brahma ir Angus sinergija.
  • Nelore: kilęs iš Indijos, yra dvigubas tikslas, tačiau paprastai naudojamas mėsos gamybai.
  • Santa Gertrudis: pirmoji veislė, sukurta iš kontroliuojamų briaunų ir kryžių, siekiant prisitaikyti prie šilto klimato.
  • Wagyu: japonų kilmė, rafinuotų gomurių mėsa, marmuro išvaizda ir riebalai filtruoti tarp raumenų skaidulų.
  • Herefordas: geras raumenys.

Galvijų galvijų dvigubas tikslas

Jie pasižymi mėsos ir pieno naudojimo charakteristikomis, tarp kai kurių iš šių veislių yra:

  • Brahmanas
  • Gyr arba Gir
  • Raudona apklausta
  • Simmentalis

Nuorodos

  1. Galvijai. Paimta iš boletinagrario.com.
  2. Galvijų apibrėžimas. Paimta iš apibrėžimo.
  3. Galvijų ar galvijų apibrėžimas. Paimta iš conceptodefinicion.de.
  4. Galvijai.  Paimta iš uco.es.
  5. Gyvulininkystės pasaulis. Veislės veislės. Paimta iš mundo-pecuario.com.
  6. 10 geriausių galvijų veislių. Paimta iš abc.finkeros.com.
  7. Galvijų veislės ir jų savybės. Paimta iš .uc.cl.
  8. Veislės, gaminančios mėsą. Paimta iš sagarpa.gob.mx.