10 puikiausių Meksikos produktų



The Meksikos kilmės produktai reprezentatyviausi yra: kukurūzai, šokoladas, kramtomoji guma, čili, vanilė, pupelės, avokadai, kava, papajos ir sidabras.

Meksika yra šalis, esanti Amerikos žemyne, į pietus nuo JAV. UU ir sienos su Vidurio Amerika sudarančiomis šalimis. Beveik 2 mln. Kvadratinių kilometrų plotas yra tarp penkiolikos didžiausių pasaulio šalių.

Meksikoje yra beveik 64 mln. Hektarų miško ploto. Tai skatina autochtoninių gyvūnų ir augalų rūšių egzistavimą, kurios kartu su labai plačiomis kultūromis suteikia daug originalių produktų..

10 svarbiausių Meksikos produktų

1 - Kukurūzai

Tai vienas iš maisto produktų, labiausiai susietų su tradicine Meksikos virtuve.

Kukurūzų, kurių reikia norint gauti popkorną, tipas egzistuoja tik Meksikoje. Jis išnaudojamas nuo XIX a. Pabaigos.

2 - Šokoladas

Pirmieji augalai yra 12-ojo amžiaus. Nuo tada jos gamyba ir prekyba tik išaugo.

Tai vienas populiariausių saldumynų visame pasaulyje. Nors yra ir kitų labai garsių, pavyzdžiui, Belgijos ar Šveicarijos, Meksikas vis dar yra originalus.

3 - Kramtomoji guma

Ypač Karibų jūros regiono Quintana Roo regione kramtomoji guma išgaunama iš daugybės chicozapoto atsargų..

Šis medis gausu Meksikos miškuose, iš kurių kramtomoji guma išėjo į pasaulį, kol tapo populiariu XX a..

4- Čilė

Tai būdingas meksikietiško maisto prieskonis, nepriklausomai nuo pasaulio kampo, kuriame jis virti.

Be būdingo niežulio, kuris skiriasi per daugiau kaip 140 veislių, jis turi gydomųjų savybių ir suteikia vitamino C. Jo vartojimas nurodomas vidurių užkietėjimo ar kolikų atvejais..

5- Vanilė

Tai yra orchidėjų rūšis. Tai galima rasti Oaksakos, Chiapo ir Quintana Roo valstijose.

Anksčiau buvo naudojamas aromatas ir tam tikras aromatas bajorų vartojamam kakavos gėrimui.

Šiandien ji naudojama visuose maisto sektoriuose ir kitose, dėl savo aromatinių savybių.

6 - Pupelės

Iš pradžių iš Meksikos, jo naudojimas išplito visoje Amerikoje ir Europoje po to, kai užkariautojai praėjo. Ji turi didelę maistinę vertę ir yra pluošto ir baltymų šaltinis.

Yra daugiau nei 150 veislių, kurios yra labiausiai paplitusios Meksikoje baltos pupelės, juodos - iš Veracruz ir Queretaro ir kitų vietinių veislių, tokių kaip raudonos pupelės, pinto pupelės, kanarų pupelės ir ayocote.

7- Avokadas

Taip pat žinomas kaip „Meksikos žalia auksas“. Jis naudojamas kaip daugelio Meksikos virtuvės patiekalų sudedamoji dalis ir kaip pagrindas guacamole paruošimui.

Jo vartojimas yra madingas visame pasaulyje dėl savo savybių. Ji pasižymi dideliu vitaminų kiekiu -A, C, E, B1 ir suteikia kalcio, geležies ir kitų mineralų.

8- Kava

Kartu su avokadu tai yra pagrindinis Meksikos augalas. Jo gamyba daugiausia koncentruojama Sierra Madre del Sur ir Sierra Madre Oriental vietovėse.

Meksikoje labai paprasta vartoti kavą iš puodo, kurio paruošimas šiek tiek skiriasi nuo modernių kavos aparatų. Europos Sąjunga, EE. UU ir Kanada yra pagrindiniai šio produkto importuotojai.

9 - Papajos

Gimtoji atogrąžų Amerikoje, papajos yra labai dažnas meksikiečių augalų vaisius.

A vitamino, kalio, pluošto ir mineralinių druskų šaltinis taip pat naudojamas medicinos tikslais.

10 - sidabras

Meksika yra pirmaujanti pasaulyje sidabro gamintoja. 2016 m. Šalis pagamino beveik 200 mln. Uncijų šio tauriųjų metalų.

Guanachuato valstijoje galime rasti pirmųjų didelių indėlių, kilusių iš XVIII a., Kilmę.

Nuorodos

  1. Meksika „World-Grain.com“. Informacija apie grūdų ir grūdų perdirbimo svetainę
  2. „Meksika: Michoacán, pasaulinė avokado gamybos lyderė“, - „Fresh Plaza“ „Freshplaza.com“
  3. "Pasaulio didžiausi sidabro gamintojai: Meksika", Forbes, forbes.com
  4. Vienodo keitimosi kavos istorija Meksikoje „equalexchange.coop“
  5. "Kramtyti apie tai: kramtomosios gumos istorija". Istorijos kanalas istorija.com