5 populiariausios „Ancash“ muitinės ir tradicijos

The „Ancash“ papročiai ir tradicijos jie yra kultūros sincretizmo, būdingo Peru tautai, pavyzdys. Ancash yra departamentas, kuriame yra 20 provincijų, kiekvienas su atitinkamais rajonais.

Visose šiose provincijose yra platus ir įvairus folklorinis paveldas, jungiantis paveldėtas tradicijas nuo kolonijos laikų ir aborigenų protėvių ritualų..

Taigi dalis šio regiono papročių ir tradicijų apima ir religines, ir pagoniškas šventes.

Tarp costumbristas veiklos yra šventės garbei globėjų šventųjų, procesijų, festivalių ir kt.

Šių švenčių proga galite įvertinti „Ancash“ virtuvę ir šiam departamentui būdingų šokių įvairovę.  

5 pagrindinės Ancash tradicijos

1 - karnavalas huaracino

Huarazo karnavalas yra vienas iš giliausiai įsišaknijusių Ancash papročių ir tradicijų. „Ancash“ departamento sostinė Huarazas yra vasario ir kovo mėnesio įvykio priimančioji miestas.

Šią šventę sudaro įvairios veiklos programavimas. Kaukės ir Caro Carnavalón užmaskavimas yra svarbiausi.

Be to, vykdomos tokios veiklos kaip grožio karalienės paradas ir kompasai. Šventė baigiasi apdovanojimu laimėjusioms šokių grupėms.

2- Huachihualito

Tarp „Ancash“ papročių ir tradicijų pabrėžiama „huachihualito“. Cortamontes, kaip ir žinoma, yra bendras Andų karnavalo šventės elementas. Ir Ankashas nėra išimtis.

Tai medis, puoštas įvairiomis medžiagomis: likeriai, duonos, sultys, vaisiai, balionai ir visų rūšių dovanos.

Huaracinos šoka per jį supančiose porose ir stengiasi, kad jis nukristų su machete ar kirviu. Pora, kuri ją pasiekia, turėtų jį papuošti kitais metais.

3 - darbdavio atostogos

„Ancash“ skirtingų regionų šventės švenčiamos dideliu pompu. Tarp žinomiausių yra Huata provincijos globėjo šventykla Huata.

Tai vyksta rugpjūčio 15 d. išvakarėse ši provincija gauna daug piligrimų, kurie juda pėsčiomis.

Jame taip pat yra atsitraukimas, masė, fejerverkai ir labai ištikimas. Kitos labai svarbios globos šventės yra: San Pedro (Corongo), Šaltų Mergelė (Sihuas), Santjago apaštalas (Aija ir Cabana) ir Santa Rosa (Chiquian).

4- Tipiški šokiai

Įvairūs religiniai, patroniški ir pilietiniai šventės turi vieną bendrą elementą: tradicinius šokius.

Šiame regione yra daug įvairių tipiškų šokių, kurių kiekvienas turi choreografiją ir konkrečius daiktus.

Pvz., Shaqsha šokis apima mirtingosios lentos naudojimą su mažu veidrodžiu ir trimis plunksnomis, taip pat griebtuvų ir botagų kilpėlėmis. Kartu jie sukuria būdingą garsą.

Savo ruožtu, šokių antihuanquillas naudoja cukranendrių su varpais ir skydu.

5- Tipiški patiekalai

Gastronomija yra esminė „Ancash“ tradicijų ir tradicijų dalis. Tarp jos simbolinių patiekalų yra aštrus jūrų kiaulytė, paruošta su žemės riešutų padažu ir ají panca.

Jūrų kiaulytė arba Peru žiurkėnas yra labai pageidautina jūrų kiaulytė toje šalyje. Be to, kiti išskirtiniai virtuvės patiekalai yra: cuchicanca (švelnus kiaulienos marinuotas kiaulytė), charqui (sausos lamos mėsa) ir pekano sultinys (sultinio galvutės sultinys), be kita ko,.

Nuorodos

1. Huarazo karnavalas. (s / f). Peru. Gauta 2017 m. Lapkričio 26 d. Iš deperu.com
2. Fuentes, M. (2017 m. Vasario mėn.). Karnavalų festivalis, nematerialus kultūros paveldas. Kultūros paveldo tyrimų institutas. Gauta 2017 m. Lapkričio 26 d. Iš patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Folkloro ancashino. Gauta 2017 m. Lapkričio 26 d., Iš repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Muzika ir visuomenė „Callejón de Huaylas“, „Ancash“. Gauta 2017 m. Lapkričio 26 d. Iš revistas.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Peru virtuvės malonumai: vadovas, kurį turi kiekviena namų šeimininkė. Indiana: Palibrio.