„Guanajuato“ akcentų kultūra

The Guanajuato kultūra Tai viena iš Meksikos kultūrų, kuriose labiausiai stebima katalikybės įtaka. Iš tiesų, daugelis šios valstybės partijų yra tiesiogiai susijusios su Katalikų Bažnyčia.

Kai kurie iš šių pavyzdžių yra šventės, kurios yra laikomos per Didžiąją savaitę, iš Gvadalupės Mergelės, Dievo Motinos Sopulingosios dieną ir San Ignacio de Loyola dieną dieną.

Reikėtų pabrėžti, kad pastaraisiais metais buvo valstybės kitų religijų be to katalikybę, tarp kurių evangelinės krikščionių religijos, pavyzdžiui, budizmo Azijos ir spiritistai kaip Santería buvimas.

Guanachuato tradicijos rodo aborigenų šaknis. Tai liudija kai kurie šokiai, pvz., Paloteros šokiai.

Vietinė įtaka taip pat matoma virtuvėje, kurioje yra tamalių ir runkelių vandens, be kitų patiekalų.

Galbūt jus domina ir Guanajuato tradicijos, jos legendos ir mitai.

4 pagrindinės Guanajuato kultūros apraiškos

1- Gastronomija

Guanajuato valstija yra tarp dviejų kalnų formacijų. Slėniai, apimantys šią teritoriją, yra labai derlingi, todėl galima rasti daug įvairių žemės ūkio produktų.

Be to, Guanajuato yra žinomas dėl pieno produktų ir jų darinių gamybos. Visa tai daro šios valstybės kulinariją labai turtinga ir įvairi.

Geriausiai žinomi gėrimai valstybėje yra runkelių vanduo, kuris yra burokėlių sultys, ir braškių likeris..

Geriausiai žinomi šios valstybės patiekalai yra:

San Miguel de Allende stiliaus šaldymo gabalai

Tai dešra, kuri yra valgoma šaltoje ir paruoštoje mieste, suteikianti jai pavadinimą.

„Nopalitos“

Jie yra kaktuso vaisiai. Jie patiekiami su bulvėmis, virtais kiaušiniais, pomidorais, karštais pipirais, raudonėliais ir krevetėmis.

Žandikaulio varlių kojos

Norėdami paruošti šį patiekalą, varlių galūnės virinamos pomidorų padažu ir vynu.

Jamoncillo

Tai desertas, paruoštas su žemės riešutais, moliūgų sėklomis, riešutais ir kitais riešutais. Visa tai sumaišoma su pienu ir cukrumi.

Charamuska

Desertas paruoštas su baltu arba ruduoju cukrumi, tarkuotais kokosais ir žemės riešutais. Cukrus sumaišomas su vandeniu ir kaitinamas iki melasos.

Tada vaisiai pridedami ir sumaišomi bei susukami, kol atvės.

2) Šalys

Tarp svarbiausių valstybinių švenčių yra:

Doloreso Mergelės Marijos penktadienis

Kalnakasių globėjas Doloreso Mergelė yra pagerbtas penktadienį prieš Velykas. Altoriai garbei šitai jaunikliams gaminami Guanachuato namuose ir valstybės kasyklose.

Šios dienos metu įprasta gaminti gėles ir suteikti jas moterims, draugams ar šeimai.

Šventoji savaitė

Šventoji savaitė švenčiama nuo kovo iki balandžio; jo data priklauso nuo katalikų bažnyčios šventinio kalendoriaus.

Guanajuato yra viena iš labiausiai katalikų valstybių Meksikoje, šventės aplink Šventąją savaitę yra labai svarbios.

Visą savaitę vyksta masės ir procesijos, kuriose atstovaujama Jėzaus aistra, mirtis ir prisikėlimas. Taip pat įprasta apsilankyti septyniose šventyklose Šventojo ketvirtadienio metu.

„Alhóndiga de Granaditas“ paėmimo diena

Rugsėjo 28 Alhóndiga priėmimas vyksta. Per šią dieną iš 1810 konfrontacija tarp Ispanijos ir Meksikos sukilėlių, kurie buvo vadovaujama kun Miguel Hidalgo yra minima.

Ši konfrontacija buvo viena iš tų, kurie pradėjo karą dėl Meksikos nepriklausomybės.

Guanachuato mieste yra pilietinis-karinis paradas, kuriame dalyvauja valstybinių mokyklų ir ginkluotųjų pajėgų studentai.

Tarptautinis Cervantino festivalis

Tarptautinis Cervantino festivalis vyko Guanajuato mieste nuo 1972 metų ir trunka vieną mėnesį. Jis buvo pavadintas Miguel Cervantes de Saavedra garbei.

Šiame festivalyje, be kita ko, yra knygų mugės, teatro pristatymai, pristatymai su Meksikos ir tarptautiniais autoriais.

Ferie de Alfeñique

„Alfeñique“ mugė švenčiama nuo paskutinės spalio savaitės iki lapkričio 1 dienos. Šiame mugėje parduodami įvairūs desertai.

Kadangi data sutampa su mirusiųjų dienos švente, parduodami visuotiniai saldumynai, pavyzdžiui, cukraus kaukolės ir mirusiųjų duona..

Gvadalupės Mergelės diena

Gvadelupos Mergelės garbės šventė vyksta gruodžio 12 d. Šis Marijos pasisakymas yra Meksikos globėjas, todėl ši šventė yra labai svarbi.

3- Šokiai

Populiariausi Guanajuato šokiai yra šie:

Bulių šokis

Bulių šokis yra kolonijinės eros tradicija. Šis šokis yra scena, kuri vyksta hacienda: bulius pabėga ir pradeda grasinti sodinimo darbuotojams.

Žemės savininkas bando jį sugauti, nesulaukdamas palankių rezultatų. Būtent čia, kai šokiui pridedami kiti simboliai.

Šokėjai yra žmogus, apsirengęs buliu, žemės savininku, charro, girtuokliu, šurmuliu, velniu ir mirtimi.

Paloteros šokis

Paloteros šokis yra tradicinių Guanachuato grupių tradicija.

Šokėjai aukoti dievams, ypač Saulės ir Mėnulio, siekiant, kad šie įsikišti palankiai žemės, derliaus nuėmimo ir kitų sričių aborigenų gyvenimo.

Šokėjai - tai šortuose apsirengę vyrai, atliekantys lėtą ir subtilų judėjimą, tarsi tai būtų kovos menas.

4- Religija

Guanajuato yra laikoma viena iš labiausiai katalikų valstybių Meksikoje. Tačiau pastaraisiais metais Meksikos statistikos instituto atlikti tyrimai rodo, kad 200 tūkst..

200 tūkstančių ne katalikų tikintieji, 180 tūkstančių priklauso krikščioniškų bažnyčių, pavyzdžiui, stačiatikių, adventistai, evangelikai, Jehovos liudytojai ir protestantų bažnyčių.

Likusieji 20.000 priklauso įvairioms religijoms, tarp kurių - judaizmas, islamas, dvasingumas ir budizmas.

Nuorodos

1. Kultūra Guanachuato mieste. Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d., Iš visitmexico.com.mx
2. Guanachuato kultūra. Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d., Iš explorandomexico.com
3. Įžymūs festivaliai ir šventės Guanajuato mieste. Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d. Iš donquijote.org
4. Festivaliai ir tradicijos. Guanajuato Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d., Iš visitguanajuato.com.mx
5. Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d., Iš visitmexico.com
6. Guanajuato, Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d., „Sunofmexico.com“
7. Guanajuato, Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d. Iš ruelsa.com
8. Tradiciniai Guanajuato maisto produktai. Gauta 2017 m. Lapkričio 7 d., Iš backyardnature.net