5 Saltillo tradicijos ir muitinė

Kai kurios Saltiljo išskirtinės tradicijos ir papročiai - tai gastronomija, Matachines, Negyvosios dienos ar Sarape de Saltillo.

Saltiljo miestas, pavadintas „Meksikos Detroitu“, yra Coahuila valstijos sostinė ir yra 846 km nuo Meksikos sostinės..

Beveik milijono gyventojų ir 440 metų gyvavimo metais jis yra vienas seniausių Meksikos miestų, o jo lankytinose vietose yra daugiau nei 30 muziejų, kurie išryškina istorinį ir kultūrinį turtą, kuris išliko gyvas tradicijas.

Simbolinis Sarape de Saltillo veda šį tradicijų sąrašą, nes tai yra kažkas visiškai gimtoji regionui.

Tai drabužis vyrams, stačiakampio formos, kuris naudojamas kaip pončas, ir apima tam tikrą deimantų dizainą, kuris eina iš krūtinės į nugarą, nors taip pat yra skirtingo storio lygiagrečių linijų dizainas.

Šio drabužio svarba yra tokia, kad ji apibūdina gerą Meksikos autochtoninės drabužių spintos dalį ir jos naudojimas yra įprasta visose šiaurinėse valstybėse, ypač naktį, kad apsaugotų nuo lygumos šalčio..

Daugiau nei paprastas pončas tekstilė yra regiono kultūrinė išraiška.

Virškinimo

Maistas visada yra bet kurios vietos tradicijų dalis ir Saltillo negali būti išimtis.

Šiame mieste taip pat yra garsioji Šiaurės Meksikos sausoji mėsa. Kaip ir kitose šalies dalyse, ji gaminama naudojant jautieną, išgydytą druska šiltoje patalpoje 36 valandas.

Paruošus preparatą, jis gali būti palaikomas iki vienerių metų be šaldymo.

Kitas vietinių gastronomijos variantų aspektas yra saldainių ir konservų ruošimas, papročiai, perduodami iš kartos į kartą šeimoms.

Dulce de leche, cajetas ir vaisių konservai yra parengti siekiant pasinaudoti regiono derliomis.

Šventiniai renginiai ir minėjimai

Matachines negali praleisti, tai yra kažkas, kad yra Meksikos ir Centrinės Amerikos DNR ir yra įrašų apie jį nuo kolonijos laiko.

Tai ritualinis šokis, apimantis specialius kostiumus ir įvairių etninių grupių atstovybes. 

Šokiai neturi konkrečios jų atlikimo datos, jie įvairiose šventėse vyksta ištisus metus.

Mirties diena, tokia ypatinga tradicija Meksikos teritorijoje, negali būti išimtis ir taip pat yra Coahuila papročių dalis..

Per pirmuosius dvejus kiekvienų metų lapkričio dienų mirusius artimuosius pagerbia, kurdami altorius su nuotraukomis, mėgstamais maisto produktais ir prisimindami jų perėjimą žemėje. Tradiciją UNESCO paskelbė pasaulio paveldo objektu.

Nuorodos

1. Wikipedia - Saltillo. Paimta iš es.wikipedia.org.
2. Unimedios - Saltillo švenčia 437 metų istoriją, kultūrą ir tradicijas. Paimta iš unimediosagencia.com
3. Meksika nežinoma - Sarape de Saltillo kilmė. Paimta iš mexicodesconocido.com.mx
4. „Trota México“ - sausoji mėsa: garsus susmulkintas. Paimta iš trotamexico.com
5. Fiestas ir tipiniai Coahuila valstijos maisto produktai. Paimta iš karliitharamoss.blogspot.com
6. Jūsų draugai Meksikoje - mūsų tradicijos: matricų šokis. Paimta iš tusamigosenmexico.tumblr.com
7. „Mirusiųjų diena“ Coahuiloje. Paimta iš svetainių.google.com.