Gvajavos kilmė, savybės, buveinė, savybės ir auginimas



The guava (Psidium) yra apie 100 rūšių tropinių medžių ir krūmų, priklausančių Myrtaceae šeimai. Gimtoji Mesoamerikos regione yra viena iš labiausiai žinomų ir labiausiai vertinamų vaisių pasaulyje.

Gvajavos vaisiai vartojami tiek švieži, tiek perdirbami įvairiuose produktuose: nektaras, koncentratas, želė, įtemptas arba džemai. Didelį priėmimą vartotojų lygmeniu lemia jo skanumas, virškinamumas, malonus skonis ir maistinė vertė.

Gvajavos medis yra mažai guolis, šakotas, su ryškiais žalios spalvos lapais, penkių žiedlapių baltomis gėlėmis ir gausiais kuokais. Valgomieji kreminės plaušienos ir rožinės spalvos vaisiai turi gausių sėklų ir stiprų aromatą..

Vaisiuose yra daug vitaminų A, B ir C, tiamino, nikotino rūgšties ir riboflavino. Be to, juose yra daug mineralinių elementų, pvz., Geležies, kalcio, fosforo ir daug baltymų bei angliavandenių..

Guava yra auginama daugelyje atogrąžų, tarptropinių ir subtropinių regionų valgomiems vaisiams. Šiuo metu ji labai domina miesto gamintojus, nes ji yra viena iš nedaugelio tropinių augalų, kurie gamina vaisius vazonuose.

Indeksas

  • 1 Kilmė
  • 2 Bendrosios charakteristikos
    • 2.1 Augalai
    • 2.2 Šaknys
    • 2.3. Bagažinė
    • 2.4 Lapai
    • 2.5 Gėlės
    • 2.6 Vaisiai
    • 2.7 Chromosomų skaičius
  • 3 Taksonomija
    • 3.1 Rūšys
    • 3.2 Etimologija
    • 3.3 Sinonimas
    • 3.4 Bendrieji pavadinimai
  • 4 Buveinė ir pasiskirstymas
  • 5 Naudojimas
    • 5.1 Mediena
    • 5.2 Valgomasis
    • 5.3 Dažiklis
    • 5.4 Pašarai
    • 5.5 Pesticidai
    • 5.6
  • 6 Vaistinės savybės
    • 6.1. Antibiotikai
    • 6.2 Sutraukiantis
    • 6.3 Silpnumas
    • 6.4 Diabetas
    • 6.5 Žaizdos
    • 6.6 Uždegimas
    • 6.7 Oda
    • 6.8 Virškinimo trakto problemos
  • 7 Cheminė sudėtis
  • 8 Edafoklimatiniai reikalavimai
    • 8.1 Temperatūra
    • 8.2 Saulės spinduliavimas
    • 8.3 Drėgmė
    • 8.4 Aukštas
    • 8.5 Drėkinimas
  • 9 Auginimas
    • 9.1 Dauginimas
    • 9.2 Dirvos paruošimas
    • 9.3 Tręšimas
    • 9.4 Sodinimas
    • 9.5 genėjimas
    • 9.6 Kenkėjų ir ligų kontrolė
    • 9.7 Derlius
  • 10 Nuorodos

Kilmė

Tiksli žanro kilmė Psidium Tačiau neaišku, kad dauguma rūšių yra vietinės Karibų jūros, Mesoamerikos, Šiaurės Amerikos ir Pietų Amerikos. Amerikos atradimo metu ispanai ir portugalai prisidėjo prie jo sklaidos per visas pasaulio tropikas.

Šiuo metu ji yra įsikūrusi iš Meksikos ir Centrinės Amerikos, į Peru ir Braziliją, įskaitant Pietų Floridą ir Karibų jūros salas. Taip pat jis yra tropinėje Afrikos, Azijos ir Indijos bei Okeanijos zonoje; Havajuose jis pritaikytas tam tikroms agroklimatinėms sąlygoms.

Bendrosios charakteristikos

Augalai

Gvajava yra visagalio tipo ir kai kuriais atvejais lapuočių medžių arba krūmų augalas. Jis gali pasiekti 3-10 m aukštį - iki 20 m ir maksimalų skersmenį 50-60 cm.

Šaknys

Pasukamas šaknis su daugeliu paviršutiniškų antrinių šaknų.

Trunk

Velenas dažnai yra susuktas ir gana šakotas, su storomis šakomis, kylančiomis ir banguojančiomis. Žievė yra lygi, žvynuota, plona ir netaisyklinga, su rausvai rudos spalvos ir šiek tiek pilkšva..

Gvajavos mediena pasižymi pluoštine kremo struktūra arba rausvai nuo tamsiai rudos spalvos; šiek tiek kartūs. Mediena naudojama tvorose ir kaip anglies šaltinis.

Lapai

Lanceolate lapai, elipsiniai ir pailgos, 5-15 cm ilgio, 2-6 cm pločio, išdėstyti neįprastai. Pristato rusvai žalias iki ryškiai žalios spalvos, visą kraštą, labai kvapni; medžio vainikas arba karūna yra netaisyklingos formos.

Gėlės

Kvepiančios gėlės auga aštuonių centimetrų viršūnėse arba vienišomis formomis, aktinomorfinėmis arba su radialine simetrija. Jame yra 4-5 žalios spalvos kepurės ant išorės ir baltos spalvos, plius 4-5 baltos žiedlapės.

Gėlės yra hermafroditai. Joms būdinga viena kiaušidė, apsupta nesuskaičiuojamų kuokelių.

Vaisiai

Gvajavos futas yra 6-8 cm skersmens, kiaušinio ir geltonosios uogos, kurių pagrindinė dalis yra tvirtas. Plaušiena yra sultinga nuo gelsvos iki rožinės, saldaus ir rūgštinio skonio ir malonaus kvapo.

Vaisių oda yra gerai ir geltona. Vaisių viduje susiformuoja daugybė apvalių sėklų, kurių storis yra 3-5 mm.

Chromosomų skaičius

Kultivuota forma 2n = 22. Tačiau pateikiamos kai kurios laukinės arba dirbtinės veislės 2n = 3x = 33 ir aneuploidas. Į Psidium Triploidai, kurie gamina be sėklų, yra dažni.

Taksonomija

Lytis Psidium buvo aprašytas Nicholas Edward Brown ir paskelbtas Botanikos, britų ir užsienio žurnalas 66: 141 (1928).

Karalystė: Plantae

Skyrius: Magnoliophyta

Klasė: Magnoliopsida

Užsakymas: Myrtales

Šeima: Myrtaceae

Pogrupis: Myrtoideae

Gentis: Myrteae

Lytis: Psidium

Rūšis

Apie 100 rūšių, įskaitant:

Braškių gvajava: Psidium cattleianum

Kosta Rikos gvajava: Psidium friedrichsthalium

Obuolių guava: Psidium guajava

Gvinėja: Psidium guineense

Cattley guava: Psidium cattleianum

Kalno Guava: Psidium montanum

Etimologija

Psidium: bendrasis lotyniškas pavadinimas ir „granada“.

Sinonimas

Cuiavus Trew (1754).

Guajava Mill. (1754).

Guava Noronha (1790), nom. invalid.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidiumas Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Bendrieji pavadinimai

Gvajava, gvajava, guava iš Peru, gvajavos cimarrona, gvajavos guara, saldus gvajavos, obuolių gvajavos, elnių guava, jalocote ir guáibasim.

Buveinė ir platinimas

Auginimas Psidium jis išsivysto ekologinėje zonoje, esančioje tarp juostos, lygiagrečios 30 ° platumos lygiagretei kiekviename pusrutulyje. Tai paplitęs tropinių ir subtropinių regionų augalas, prisitaikantis prie skirtingų ekologinių sąlygų: šiltas, pusiau šiltas, sausas, pusiau sausas ir vidutinio klimato klimatas.

Laukiškai jis yra aukštyje esančiuose aukštuose iki jūros lygio iki 2000 metrų virš jūros lygio. Komerciniu požiūriu geriausias rezultatas pasiekiamas esant vidutinei temperatūrai nuo 18-30 ° C iki 600–1 500 mm per metus.

Ideali temperatūra komercinėms kultūroms vidutiniškai nuo 15-30 ° C; Tai augalas, jautrus šalčiui ir gali palaikyti iki 45ºC. Dirvožemio reikalavimai yra pritaikyti dirvožemiui, kuriame yra didelis organinių medžiagų kiekis, geras drenažas ir pH nuo 4,5 iki 7,5.

Tai augalas, augantis saulės spinduliuose, o jo vystymąsi skatina ilgai trunkantys sausieji sezonai. Tiesą sakant, dažni krituliai sukelia kenkėjų ir ligų paplitimą.

Komerciniu lygmeniu ji auginama Centrinėje ir Pietų Amerikoje, tai yra Meksika, Kolumbija, Venesuela, Brazilija, Peru, Paragvajus ir šiaurės rytų Argentina. Pagrindiniai gamintojai visame pasaulyje yra Pakistanas, Bangladešas, Egiptas, JAV, Ispanija, Indonezija, Malaizija, Indija, Tailandas ir Pietų Afrika.

Kolumbijoje, Ekvadoroje ir Peru jis yra tarp 600 ir 1500 metrų virš jūros lygio, susieto su atspalviu kavos, avokado ir citrusinių augalų plantacijose. Laukiškai vertinama kaip gyvoji tvora ir mediena degalams; auginami vaisiai, kurių maistinė vertė yra didelė.

Meksikoje tai laukinis augalas, esantis nuo Tamaulipo ir San Luis Potosí, į Sonorą, Chiapą ir Jukatano pusiasalį. Puerto Rikas, Gvajava yra paplitusi gamtoje ir auginama aplink salą.

Naudojimas

Mediena

Gvajavos mediena yra pluoštinė ir kompaktiška, ji naudojama tradiciniams figūroms ir žaislams sukti; dailidžių ir stalių dirbinių apskritai.

Tai tinkama medžiaga žemės ūkio padargų, tokių kaip įrankių ir plūgų dalių, paruošimui. Mediena iš Psiduim ji turi didelę kaloringumą -18-20 kj / kg - tai yra reikšmingas energijos šaltinis kaimo vietovėse.

Valgomasis

Gvajavos vaisiai vartojami švieži arba apdorojami kaip soda, konservai - medus, želė, uogienė - gėrimai ir alkoholiniai gėrimai. Pagrindinė komercializacijos forma yra švieži vaisiai arba pramoniniu būdu apdoroti kaip makaronai arba konservai.

Dažymas

Lapai yra naudojami juodam šilkui ir medvilnei dažyti įvairiuose Pietryčių Azijos regionuose. Žievė, šaknys, lapai ir gėlės turi taninų, kurie naudojami odų rauginimui.

Pašarai

Gvajavos vaisiai naudojami kaip maistas veisliniams gyvūnams conucos lygiu. Galvijai sunaudoja vaisius kaip maisto papildą.

Pesticidai

Nuovirai ir makeruoti lapai. \ T Psidium jie naudojami įvairių augalų kenkėjų ir ligų kontrolei. Nuspręsta kontroliuoti tabako pumpurą (Heliothis virescens) ir slopina patogeną Xanthosoma campestri sukelti šaknų puvinio kopūstus.

Meliferous

Psidiumo gėlė bitininkystėje labai vertinama.

Vaistinės savybės

Gvajavos augalas naudojamas kaip antimikrobinis, antisekretorius, baktericidinis, gijimas, emmenagogas, spazmolitinis, febrifuge, hipoglikeminis, vidurius ir maitinantis..

Antibiotikai

Lapai ir gėlės yra fenoliniai junginiai - psidiolio rūgštis, guaverinas, kvercetinas - kurie veikia kaip antibiotikai Salmonella enteriditris, Eschericia coli ir Shigella flexneri.

Sutraukiantis

Šaknys, žievė, žalieji vaisiai ir lapai turi sutraukiančių savybių; Jis taip pat naudojamas dizenterijai gydyti ir kaip niežulys ir niežai.

Silpnumas

Nuovirai naudojami stiprinti silpnus žmones ir ištaisyti ramą vėmimą, pykinimą ir galvos svaigimą. Norint pagerinti bendrą sveikatos būklę menstruacijų metu, rekomenduojama lapų arbata.

Diabetas

Veiksminga priemonė diabeto gydymui yra gvajaus lapų, sumaišytų su infuzija, infuzija Citrusas, Loranthus ir Jatropha.

Žaizdos

Presuoti lakštai naudojami gydant opas, žaizdas ir reumatiką; kramtyti lapai palengvina žaizdas burnos viduje. Žievė naudojama kaip gijimas, siekiant išgydyti opas ir opas.

Uždegimas

Galvos lapų, naudojamų ant pilvo, skrandis leidžia palengvinti blužnies obstrukciją ir pilvo patinimą. Lapų nuoviras ramina krūtinės ir sudirgintos gerklės diskomfortą.

Oda

Lapų makeravimas dažnai gydomas odos problemoms, taikomoms vietiniu būdu kaip skalbimas ar skrandis. Panašiai jis yra naudingas ėduonies, patinimas, vidinis kraujavimas, žaizdos, skarlatina, dehidratacija ir karščiavimas..

Virškinimo trakto problemos

Rekomenduojama lapų infuzija, siekiant sumažinti virškinimo trakto sutrikimus, tokius kaip pilvo skausmas, viduriavimas ir šaltkrėtis. Taip pat gali būti sumaišyti su pienu, cukrumi, bikarbonatu ir mėtų lapais, kad pagerėtų virškinimo poveikis.

Žievės ir lapų arbata yra veiksminga gydant virškinimo trakto disbalansą, pvz., Viduriavimą, skrandžio skausmą, dispepsiją ir dizenteriją..

Cheminė sudėtis

Gvajavos vaisiai turi tokią cheminę sudėtį: 78% vandens, 8,50% pluošto, 7,70% cukrų, 2,70% angliavandenių, 0,9% baltymų ir 0,40% riebalų. Taip pat 0,5% antioksidantų ir 0,80% pelenų; Jis turi daug vitamino A, B1 ir C, likopeno -5,200 μg / 100 g ir 43,24 kalorijų.

Edafoklimatiniai reikalavimai

Temperatūra

Gvajavos auginimas yra pritaikytas plačiam temperatūros kitimui, tačiau optimalus vystymasis yra tarp 23-30 ° C.

Jis neveikia tinkamai, kai vidutinė temperatūra yra mažesnė nei 16 ° C. Ji taip pat netoleruoja šalčio ar temperatūros, mažesnės nei 3 ° C.

Saulės spinduliavimas

Optimaliam vystymuisi reikalingas visas saulės poveikis.

Drėgmė

Tinkamas santykinis drėgnis yra nuo 37 iki 96%. Pernelyg didelis drėgmės kiekis brandinimo etape gali sukelti vaisių puvimą.

Grindys

Gvajavos augalas nėra reikalingas dirvožemio tipui. Tačiau jis geriausiai išsiskiria giliuose, laisviose dirvožemiuose, kuriuose yra didelis organinių medžiagų kiekis ir geras drenažas. Ideali pH yra nuo 6 iki 7.

Drėkinimas

Gvajavos gamyba prisitaiko prie šiltų klimato sąlygų, todėl efektyvus lašinimo drėkinimas prisidės prie efektyvios gamybos.

Auginimas

Daugyba

Dauginimas gali būti atliekamas sėklomis. Prieš sėją sėklai turi būti mirkomi šiltu vandeniu dvi dienas.

Sėjimas atliekamas mišraus smėlio ir komercinio dirvožemio mišrūs daigynai visą laiką. Sėkmė atsiranda tarp 5 ir 8 savaičių.

Vegetacinio dauginimo būdas yra transplantatas, kuris leidžia užtikrinti konkrečią veislę. Naudojant šiltnamio šaknies augalus buvo gauti teigiami rezultatai, mažinantis vaisiaus laiką.

Gvajavoje įprasta persodinti stiebus ar ūglius, kurie išsivysto iš paviršinių antrinių šaknų.

Dirvožemio paruošimas

Rekomenduojama naudoti paprastas vietoves su švelniu nuolydžiu. Atsižvelgiant į dirvožemio tekstūros ir struktūros ypatybes, rekomenduojama naudoti podirvį, kad būtų pagerintas aeracijos ir drenažo pajėgumas.

Tręšimas

Rekomenduojama atlikti dirvožemio analizę, siekiant nustatyti pakeitimų tipą ir reikalingą korekciją.

Sodinimas

Jei turite nuolatinį drėkinimą, sodinimą galima atlikti bet kuriuo metų laiku. Rekomenduojamas susitarimas yra keturiasdešimties arba linijine forma, skiriasi nuo 4x4 m ir 5x5 m.

Genėjimas

Genėjimo darbas yra esminis naujų ūglių gamyboje. Skiriamas mokymas, sanitarija, gamyba ir genėjimas.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Gvajava yra augalas, kurį mažai paveikia ligos. Tačiau po derliaus nuėmimo ji labai linkusi į grybelius ir bakterijas.

Kenkėjų paplitimas yra rimta problema, kuri gali riboti augalų vystymąsi, pabrėžiant vaisių skraistę, stiebo gręžtuvą, taškelį ir paukščius.

Veiksminga kenkėjų ir ligų kontrolė yra būtina norint išlaikyti sveiką ir produktyvų auginimą.

Derlius

Gvajavos vaisiai yra labai greitai gendantys produktai, todėl jie turi būti nuimami tiksliai nokimo momentu, kad būtų pakankamai laiko užbaigti rinkodaros grandinę.

Nuorodos

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Gvajaus derliaus valdymas ir rinkodara: psidium guajava L. Amerikos bendradarbiavimas žemės ūkio srityje IICA. Kolumbija.
  2. Hernández Fernando (2017) Gvajavos auginimas. Atkurta: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Gvajavos celiuliozės (Psidium guajava L.) "Criolla Roja" tipo apibūdinimas. Agronomijos fakulteto leidinys, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Vikipedija, laisva enciklopedija. Gauta iš: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Vikipedija, laisva enciklopedija. Gauta iš: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Nacionalinė biologinės įvairovės žinių ir naudojimo komisija (CONABIO). Atkurta: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Gvajavos sėklų (Psidium guajava L.) įvertinimas kaip alternatyva mitybos maistui. Veterinarinis ventiliatorius, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). Gvajavos (Psidium guajava L.) vaisių svarbos ir pagrindinių požymių apžvalga po žudymo. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.